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新选组屯所,乙号饭堂——

“哼哧!哼哧!哼哧!哼哧!”

“啊呜!啊呜!啊呜!啊呜!啊呜!”

“太好吃了!实在是太好吃了!”

“嘘嘘!安静!你小子忘记用餐条例了吗?吃饭的时候严禁说话!”

“抱、抱歉,一时激动……请原谅。”

……

“哼哧哼哧”的吞咽声、“啊呜啊呜”的咀嚼声、“叮叮咚咚”的碗筷相碰声,响成一片。

将士们的饭堂随着屯所面积的扩大而一并得到增建。

目前一共分隔出了3座饭堂,分别是甲号饭堂、乙号饭堂和丙号饭堂。

此时此刻,在青登的领衔下,德川家茂等人正行走在乙号饭堂外的走廊上。

他们隔着廊边的窗户,往里窥看。

自离开练兵场后,那犹如刘姥姥进大观园般的震愕神情,再度挂上他们的颊。

松平春岳一脸惊讶地问道:

“橘兵部,你的部下们正在吃些什么啊?那红棕色的东西……是肉吗?”

青登不紧不慢地回答:

“没错,那就是肉。准确点来说,那是猪肉。”

“身体是打仗的本钱。”

“连饭都吃不好,那还打个什么仗?”

“因此,为了增强将士们的体魄,我特地拨下大笔资金以改善将士们的伙食。”

“每顿都会供应大米饭。”

“每天都能吃上至少一顿肉。”

“此外,鸡蛋、蔬菜等其余菜品,亦是必不可少。”

新选组的日常伙食无比豪华——对于此事,众人早有耳闻。

然而,百闻不如一见。

直到亲眼瞧见新选组的将士们每天都吃着什么样的美味佳肴,才能直观地感受到这是一支多么“壕气”的部队!

这个时候,一桥庆喜怔怔地呢喃:

“好安静啊……”

其余人纷纷点头,以示附和。

偌大的饭堂,几百号人,竟出奇得安静。

除了碗筷互碰的声响、吃饭时的咀嚼声和吞咽声之外,再无其他异响。

没有窃窃私语,没有交头接耳。

在这样的环境里,哪怕只是咳嗽一声,都会引起他人的侧目。

但凡有人说话了,此人就会立即会收到凌厉的目光和严厉的警告。

哪怕是一般的家庭聚餐的动静,怕是都要在其之上了。

青登默默地解释道:

“此乃我新选组的用餐条例——吃饭的时候,严禁说话。”

“在私底下、在寝舍中、在澡堂里,你想怎么说话就怎么说话,想怎么聊天就怎么聊天。”

“可是在吃饭的时候,严禁开口讲话。”

“此外,也不许在饭堂里做出除‘吃饭’以外的任何举止。”

“简单来说就一句话——吃饭的时候就专心吃饭。”

“想要添饭加菜的话,就直接举高手臂,会有饭盛男来替你效劳的。”

松平春岳挑了下眉:

“‘饭盛男’?”

青登扬了扬下巴。

“喏,就是那些穿着蓝色甚平,头上包着白色头巾,在饭堂里往来穿梭的那些男人。”

【注·甚平:日本传统服装,通常为男性或是儿童在夏天所穿着的家居服。甚平长度很短及臀,袖口无袖束,并且在领衿尾与腰部固定的地方,附有打结用的绳子。】

众人抬眼望去——饭堂里随处可见身穿蓝色甚平的大龄男子。

他们的年纪都很大,最年轻的也有40岁上下。

每当有将士高举手臂,他们就会立即赶过去,为对方添饭加菜。

“为了防止将士们心猿意马,新选组屯所内的后勤人员多为其貌不扬的大龄男性。”

“效果拔群。”

“截至目前为止,将士们与后勤人员们一直都相处得很和谐。”

虽然青登说得很含糊,但大家都已听明白了。

男人扎堆的军营一直是众道的“多发区”。

不论是招来年轻女孩,还是招来年轻男孩,都会受到将士们的广泛欢迎。

多相比较之下,还是得招来貌不惊人的大龄男性才最为安全。

松平春岳听罢,忍不住地追问道:

“橘兵部,为何要设立这样的规矩?连吃饭都不许说话,是否太过严苛了?”

青登旋即解释道:

“松平大人,这条规矩乍一看来虽令人摸不着头脑,但其中却蕴含着很不一般的深意。”

“其一,此项规矩能够培养将士们的纪律性。”

“不论是在战时,还是在平时,哪怕是像吃饭这样的小事,都要时刻遵守新选组的律令。”

“只有这样,才能让将士们习惯纪律,敬畏纪律。”

“至于其二,则是为了战场制胜。”

“在瞬息万变的战场上,每一分、每一秒都无比珍贵。”

“哪怕是短短的一秒钟,也有可能决定战斗的胜负。”

“将士们越早吃完饭,就能节省出更多的时间,进而更快地奔赴战场、投入战斗。”

“同样是吃完一顿饭,我方只需要5分钟,而敌方则需要整整10分钟。”

“这5分钟的差距,已足够使胜负见分晓。”

众人听完青登的解释后,纷纷面露信服的表情。

这个时候,天璋院忽然叫住青登。

“盛……橘兵部,这是何物?”

天璋院站定在一面墙壁的跟前。

墙上挂了一副巨大的木板,木板上写满了密密麻麻的字眼。

德川家茂走了过去,逐字逐句地轻声复述板上的内容:

“一,严禁喝生水,必须要喝烧开的熟水。”

“二,严禁随地大小便,大小便完后要洗手。”

“三,饭前要用肥皂来洗手。”

未等德川家茂念完,青登就解释道:

“殿下,此乃《新选组的21条守则》。”

他提前预判出了德川家茂等人肯定会追问“《新选组的21条守则》?这又何物”,于是他自顾自地把话接了下去:

“新选组目前共有2套纪律规范。”

“分别是《新选组法度》和《新选组的21条守则》。”

“前者犹如大树的根,后者则似大树的枝桠。”

他侃侃而谈,言简意赅地向众人解释这两套纪律规范的异同。

一言以蔽之——《新选组法度》类似于宪法,乃新选组的根本大法;而《新选组的21条守则》则类似于基本法律。

光靠宪法是没法治国的。

同理,光靠只有5条内容的《新选组法度》,并不足以管理好越来越庞大的新选组。

因此,就在不久前,青登在《新选组法度》的基础之上,进一步制订了《新选组的21条守则》,里面详细规定了将士们的日常行为规范。

内容涵盖了吃饭、大小便、见到长官后要如何行礼等大小方面的事务。

这些规定看着很好笑,但有句老话说得好:每一条规定的诞生,都必定有其道理或背景。

时下的日本人压根儿就没有卫生观念可言。

不知道什么是细菌、病毒,更不晓得自己的手掌有多么肮脏,完全没有卫生意识。

甚至有相当一部分人没有擦屁股的习惯,方便完后就直接提袴走人。

《新选组的21守则》里的内容看似很滑稽,可是将士们若能完美遵守其中的所有内容,那势必能极大地提升身体的健康程度,进而将染上疾病、爆发瘟疫的可能性降至最低。

别的不说——喝烧开的熟水、饭前及便后要洗手——光是这两项内容,就能杜绝相当一部分的肠胃病、传染病。

上至德川家茂、天璋院、一桥庆喜,下到“亲军”的诸位将领,都是头次接触这些先进的卫生知识。

饭前不洗手容易得虎狼痢;随地大小便会爆发瘟疫……对于这些知识,他们既觉新鲜,又感惊奇,全都听得如痴如醉,啧啧称奇。

青登就这么边走边侃。

众人也跟着边走边听。

终于,他们总算是步入饭堂。

刚入饭堂,便有渗入五脏六腑的香气朝他们扑面而来。

霎时间,以德川家茂为首的幕府高层也好,“亲军”的将领们也罢,就跟条件反射似的,全都疯狂地抽动着鼻子。

在这浓郁香味的刺激下,他们的口中不住地分泌出唾液。

喉头上下滚动……“咕咚”、“咕咚”、“咕咚”的吞咽声,此起彼伏。

所谓的“垂涎欲滴”,莫不如是。

此时此刻,他们全都产生了一个相同的想法——好香!这是什么香味?!

饶是吃惯了山珍海味,见惯了龙肝凤胆的德川家茂等人,也未曾闻过这等香味。

打从刚才起,青登就一直在留心观察他们的表情变化。

在见到德川家茂等人都在抽鼻子、咽口水后,他就像是恶作剧成功的小孩一样,即刻露出心满意足的微笑。

青登已提早派人去准备饭食与幽静的用餐间。

来到用餐间后,众人依照身份地位的高低,依序就座。

德川家茂坐在毋庸置疑的主座,天璋院坐于其左,青登则坐于其左。

“殿下,诸位,这是我新选组的每日必有的料理——猪肉炖土豆,请务必品尝!”

一碗大米饭、一碗香气醇厚的味噌汤、一盘炒鸡蛋、一碟烤茄子、一盘猪肉炖土豆。

无比丰盛的四菜一汤。

不论是卖相还是气味,皆是无可挑剔。

众人刚才所闻到的引人垂涎的香味,就主要出自这盘猪肉炖土豆。

如此近距离地直面这盘珍馐……众人的鼻子抽动得更加厉害了,吞咽口水的频率也显着加快了。

只不过,在场众人并未立即动筷。

他们面面相觑,目目相看,一个个的面露难色。

也不怪得他们会如此。

尽管西方文化已开始传入日本,但“不吃肉”、“四足动物的肉是不洁净”的饮食文化依然在人们的脑海里……尤其是在上流人士的脑海里根深蒂固。

一桥庆喜蹙起眉头,直截了当地向青登问道:

“橘兵部,请恕我直言,这猪肉……能吃吗?”

有了一桥庆喜的带头,其余人纷纷开口提出质疑:

松平春岳问道:

“橘兵部,这菜式未免过于油腻了吧?茄子是烤的,鸡蛋是炒的,特别是这盘猪肉,那油光都快映出我的脸来了。”

山木云郎轻叹了口气:

“没有腌萝卜吗?我只要吃腌萝卜就好了。”

就连德川家茂也加入进质疑青登的行列之中。

“青登,这组饭菜虽是香气逼人,但……会不会太不健康了?”

面对众人的质疑,青登毫不犹豫地回应道:

“诸位有所不知,‘四足动物的肉乃不洁之物’乃十足的谬论。”

“倒不如说还正好相反。”

“四足动物的肉有着极充足的营养。”

“只有多多吃肉,才能滋养身体,增强体魄。”

“不信的话,你们待会儿可以细心留意我新选组的将士们的体型。”

“自打开始吃肉后,许多将士的体格都壮实了一大圈,面色红润,气力增长了许多。”

“西夷为何生得这么高大?”

“就是因为他们经常吃肉。”

“至于殿下您刚才所问的‘会不会不健康’——此言差矣!”

“相比起一根腌萝卜配一大碗白米饭、一条咸鱼配一大碗白米饭等‘传统菜式’,我的这套菜式才是最健康的。”

“只要每天坚持食用我的这套菜式,便能有效地预防各类疾病。”

说到这,青登挺直腰杆,换上严肃的神情,一字一顿地往下说道:

“比如说——能够防范脚气病。”

此言一出,在场众人无不当场愣住,紧接着神情一凛。

长久以来,日本人一直被脚气病所苦。

前代将军,即天璋院的丈夫、第13代将军德川家定,就是死于脚气病。

身子孱弱的德川家定,在他生命的最后几年,可谓是百病缠身。

而脚气病的发作,成了压倒骆驼的最后一根稻草。

据说在他死前,他的双脚浮肿得往其腿部肌肤一掐,那皮肉会直接深陷下去,不会反弹回来。

“……青登,所言当真?”

德川家茂一脸严肃地反问道。

青登用力地点了点头。

“当真!”

“海外的医生们已经查出脚气病的病因了。”

“简单来说,吃得不够健康的人,都容易得脚气病。”

“各位都知道,不同的料理有着不同的营养。”

“有的料理养胃,有的料理养肝。”

“摄入均衡的营养,才能拥有一具健康的身体。”

“大米饭吃得过多了,其他菜却吃得太少了,造成营养的不均衡,于是就引发了脚气病——就这么简单。”

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