休息室内的座位上。
傅微桐一张苹果脸激动的红扑扑的,“看来这次的竞争很激烈啊,蝉衣你的烧尾宴,林上乾的黄埔宴,杜南容的宝鼎宴,还有咱们曲社长的洛神宴,雷惊天的孔府宴,铭神的金玉宴,还有还有寳明泉的琼花宴,唐千绪的时九宴。
哎呀,总之除了那佘庆儿的南越王宴砸了之外,好像全都非常不错啊,一听名字就十分霸气,十分有内涵。”
她捧着个脸两条眉毛像是毛毛虫似的,扭啊扭啊的,看上去十分的纠结。
夏蝉衣没去看她的表情,而是接着她的话点了点头,表示非常赞同。
确实这里每一个人的宴席光名字听起来就是高大上档次的,再看一眼宴席的摆桌,也看上去有了十足的整体性,摆盘高档,色彩也搭配非常的好,简而言之就是一句话:它们看上去像是一桌宴席了。
比之昨天的菜色杂乱、荤素不一,小碟大盘完全不协调,今天的却有了宴席的样子了。
糕点、羹汤、热菜、炒菜,属于宴席所有的基础种类一应俱全,而且搭配的非常合理。
果然,票选出来的几个人都是有能力的,而经过一夜的思考琢磨,他们拿出来的宴席品阶也不是不低。
这星际的底蕴比她想象的还要大一点。
例如林上乾的黄埔宴、王临朝的中山名宴、佘庆儿的南越王宴,都归类于她地球上种花国的广东十大名宴之中,可以说在她曾经的时代颇负盛名。
还有杜南容的宝鼎宴,她看了一下菜式,真正的名字应该叫做中华宝鼎宴,是她所在的那个世纪的一位名厨的独创,当初曾扬名海内外。
最重要也是最特殊的特点是这桌宴席的容器不再是盘子小碟了,而是鼎,大大小小的鼎,各种材质的鼎。
看上去别具一格,相当独特。
再看雷惊天的孔府宴也相当的让人震惊!
孔府宴其实并不是一桌宴席,而是对在孔府举办的各种宴席的一个统称。
孔府宴也分档次,如清朝以来,第一等为招待皇帝和钦差大臣的“满汉宴”,又称“满汉全席”,是清代国宴规格。一桌宴席需餐具404件,每件餐具又分两层。全席要上196道菜,有满族的全羊烧烤,汉族的驼蹄、熊掌、猴头、燕窝、鱼翅等,还有全盒、火锅、汤壶等。十个人需整整吃四天,才能将196道菜品尝完;
第二等是平时寿日、节日、待客的宴席,菜肴随宴席种类而定。
而雷惊天的孔府宴,看看他桌上摆放着的珍馐菜肴,神仙鸭子、一品海参、把儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、花篮鳜鱼、一品豆腐等等,这些菜肴按照档次都属于一等,招待皇帝大臣的最高规格无疑了。
他的这一桌宴席虽然并没有像是一等的一百多道菜,但是只取其中的三十多道也已经非常切合主题了。
霸王别姬、一品海参、神仙鸭子等等,都非常的隆重奢华,再加上他那一桌的金色盘子小碟,更突出了宴席的“奢华”。
再加上他选菜也非常有度,搭配完善,这一桌宴席可以说非常的完美了。
按照时间历史、有名程度来算,他的孔府宴与她的烧尾宴完全属于同一个档次了,都是着名的五大名宴之一。
当然,他的这一桌依旧比不上她的烧尾宴,不是她自恋,光她桌上的盘子比他多个七八个分数就能比他高。
除此之外,寳明泉的琼花宴、顾卓铭的金玉宴、曲凝玉的洛神宴、唐千绪的时九宴、寳明珠的牡丹宴、孙玄德的坤宁宴、李明蔺的兰亭宴、麦尔德的竹篙宴、佟天熠的九簋宴、杜北月的饕餮宴、叶芙佳的红花宴、凤琳铃的凤凰宴、颜霖的孔翎宴、赵冠捷的夺风宴。
这些宴席在后世的宴会酒席,或者是古代某位公主夫人举办的宴席中或多或少都听到过类似的名字。但都不如烧尾宴、孔府宴、南越王宴这些出名罢了。
总而言之,这二十桌宴席,二十位主厨列出来的菜单都不是无的放矢的,而是有迹可循的。
他们有了传承的加持,美食食谱的结合,只除了佘庆儿之外,其余几人都不是什么沽名钓誉之辈,所以今天的宴席有大半部分都发挥的非常优秀。
夏蝉衣唇边噙着轻笑,果然不能太小看其他人啊!
“啧啧......林上乾那小子今天出息了,这一桌黄埔菜做的相当地道啊。”坐在旁边的顾卓铭突然发出一声爽朗笑声。
看来对于林上乾这位老对手他还是相当重视的。
夏蝉衣微微一挑眉,“哦,看样子铭师兄对黄埔宴还挺了解的啊。”
顾卓铭那双闪烁着亮芒的眸子此时晶亮的盯着屏幕,沉稳的表象此时只是堪堪维持,露出了几分狂热的本色。
“确实是有几分了解,不过我只知道那其中几道菜的食谱而已,这一整桌子怕是凑不齐,不然我也想选这黄埔宴的。”
他声音带着感慨,却并未有失落。
“哦,不知道铭师兄了解哪几道啊,能否跟我说说?”夏蝉衣放松的靠在椅子上,反正闲着也是闲着,跟人一起交流交流美食也不错,而且她还想听听星际上美食大师对那些美食的了解和她了解的一样不一样。
“当然。”顾卓铭正愁没地方宣泄他对美食的研究呢,夏蝉衣这么一开口,他立马就点头了。
“看到那二号桌最左边的那一道状如一块光亮金黄布条的黄埔蛋了吗,这看着虽然简单实际上是一道传统名菜,以嫩、滑、甘、香着称,它的造假非常物美价廉,若说隆重奢华的主题,它也就表面的金黄色契合了,算的上是一道凑数菜了。我那桌的宴席上实际上也有那么一两道凑数菜。”
顾卓铭说的相当没有顾忌,听的夏蝉衣也透出了几分讶然,这师兄确实——挺实诚的。
似是看到夏蝉衣那张诧异的脸,顾卓铭咧了咧唇,冲着她一阵挤眉弄眼的笑了,而后继续道。
“再看那一道菠萝庙头走地鸡,这一道就是货真价实的贵重奢华了,虽然它表面上看上去没啥,但是那鸡可是用菠萝蜜养出来的,知道菠萝蜜的价值吧,那虽然算不上是珍惜水果,但是咋普通水果中档次非常高,可以算的上是最昂贵的那几种之一了,就用这来喂养那鸡。
那养出来的鸡肉那是相当的香滑软嫩,肉质里都含带着一股子水果香,随便怎么做都是一道美食佳品。
还有再看那道南岗河蟹焗粉丝......”
两人之间交谈的正热闹呢,却没看到位置的另一侧坐着的梅洛正饶有兴致的盯着他两儿看,准确的是盯着夏蝉衣看。
梅洛一张俊雅无匹的脸上带着风流成熟的笑意,这小丫头又在忽悠人了呢,明明她才是对场上那些宴席菜最为了解熟悉的人,此时还装的一脸受教了的模样,呵......
女人啊,都是骗子这句话说的可真没错。
夏蝉衣似有所感,在讲话的空隙朝着那个方向看了一眼,结果就对上了梅洛那戏谑的眼神。
她顿时脸上一红,带上了点心虚。
差点忘了梅洛这厮有特殊的对美食敏感的异能了,他这是又将她看穿了?
这个问题夏蝉衣在心中徘徊了一遍,最后下了定论。
他肯定是知道了。
“蝉衣小师妹你在看什么呢?”顾卓铭说着说着察觉到了倾听对象走神了,他也凑过来朝着夏蝉衣的视线看了过去。
一对上梅洛那带笑的眼睛,他就撇了撇嘴,“那老小子有什么好看的,你可千万别被他那张脸给迷惑了。”
“额......”夏蝉衣一顿,最后一脸严肃的道,“不会的,好看的脸我看我男朋友的就够了,他绝对完胜百分之九十九的人。”
顾卓铭一噎,猝不及防的被塞了一口狗粮。
行吧行吧,他这个单身狗不聊这个话题了。
“咳咳......总之我看林上乾这一桌黄埔宴的分数还有投票都绝对不低,是一个劲敌啊。”
他喝了一口果味奶茶,将林上乾这一桌宴席的菜肴分开来扒拉了一遍,现在得出了一个非常郑重的评价。
说完了林上乾,他还意犹未尽的将视线转到了雷惊天的那一桌。