自从木大夫叮嘱过何念要多走动之后，何念就每日带着之冬去爬小山头，来回一趟这身体不好起来都不行。
这几日何念都觉着自己的身体好了些，连胃口都比之前大了。
何念带着之冬向种了西瓜的瓜田走去，如今已经立秋过后了，这西瓜也长大了不少，按理说应该成熟了才是。
“之冬，你指指这个南瓜看看，不是这瓜不能指，一指就坏了嘛，你试试看会不会坏了。”何念看着路边的小南瓜说道，这个南瓜才长了拳头大一个，要想摘回去吃还得过些日子才行。
之冬仰头无奈的看了何念一眼说道“姑娘可别逗我了，这青南瓜炒出来多好吃啊，我才不指呢。”
“行吧，不指就不指。走，咱俩去看看西瓜熟了没？”何念说道，继续带着之冬往瓜田走去。
还没走到瓜田呢，就见何天跑过来说道“姑娘，牙行的人送人过来了，雨嬷嬷让我来请姑娘回去。”
秧苗种下后的几天，何念就搬到新院子这边来了，作为府里的管事何念给雨嬷嬷和丹娘分了一个院子。
之冬作为何念的贴身丫鬟，自然是与雨嬷嬷她们同住一个院子。至于何凡一家就住在了原来的那个小院子里，包括几对成了亲的夫妇也住在了那个小院子里。
何念把正房给了何凡一家子住，不过永伯觉着住原来的房间挺好就没搬。等将来庄子上的大门建好了，他也好过去守门。
何念绕过影壁进了院子，就见院子里站了十多个人，雨嬷嬷正在一旁和牙人说话。
见何念进来，雨嬷嬷起身行礼道“见过姑娘。”
在外人面前庄子上的规矩一向是做足了的，何念走到主位上坐下来，才面不改色的说道“嗯，起来吧。”
雨嬷嬷起身给何念介绍道“姑娘，这是牙行的严牙人，这护卫一事便是他送上门的。”
何念一大早去爬山，就穿了一身普通的棉布衣裳，还是配的裤子。完全看不出半点庄子上主人的样子，严牙人起初还以为是庄子上的丫鬟呢。
这会听雨嬷嬷叫姑娘，赶忙起身行礼道“见过何姑娘，小的是吕记牙行负责买卖护卫的牙人，姑娘唤我严牙子便是。”
“严牙人一路辛苦了，还得麻烦严牙人给介绍一番这些护卫的来自何处。”何念说道，这么多护卫她总得知道大体情况才行。
严牙人笑着道“姑娘客气了，这都是咱们牙行应该做的，这些护卫都是从京城带过来的。
这人一送到牙行，我就给姑娘先挑了一批好的送来了。”
当初收了雨嬷嬷送过来的两罐芙蓉面，家里媳妇见了这芙蓉面高兴的都不成样子了，他怎么也得给人家好好挑一挑才行。
严牙人说道“这些护卫给姑娘挑过来挑过来的都是没成家的，家中也没什么家人，就算有也都不知被卖到何处去了，姑娘看看要留下几个。
这些护卫都是从小养着的，这身手都很不错。打头那几人，还是从将军府出来的身手好得很。”
何念打量了会院子里站着的这批人，大约是从小习武的原因身材都比较壮硕。何念收回视线，对一旁的雨嬷嬷说道“嬷嬷去吧。”
雨嬷嬷点点头，抬脚走到站着的众人面前说道“你们进来时也看到了咱们这只是个小庄子，愿意留下的就站左边，不愿意的就站右边。
给你们一炷香的时辰想清楚，一炷香过后我再来看看诸位的选那一边。”
说完雨嬷嬷去旁边的屋子拿了根香点上，青烟一点一点的往上飘，雨嬷嬷就站在一旁看着。
何念对坐在下首的严牙人说道“牙人一早上大老远的赶过来，想必也没吃多少东西，不如尝尝我们庄子上的点心垫垫肚子。”
严牙人知道这买卖下人得废上不少时辰，与何念道谢道“多谢姑娘，姑娘慢慢挑，不急的。”
何念笑着点了点头，端起茶杯慢慢的喝了一口，暗叹道还是雨嬷嬷懂她，给她泡的是枇杷膏。
随着最后一点香灰掉落，一炷香的时间正式过去了。严牙人一共带来了十八个人，有十二个人站在了左边。
何念起身在这几个人中走了走，挑了八个眼神清正的留下来。眼神清正的不一定是好人，但眼神不正的人她一定不会挑。
一个护卫五十两，八个护卫就足足花了何念四百两，果然有本事的人在哪里都吃香。
何念与雨嬷嬷说道“先带他们下去吃早饭吧，吃完早饭再带他们去找丹娘领衣服。至于名字就从寒开始往下排吧。”
何念走道第一个站在左边的人身前说道“从此以后你就叫何寒了，也是你们这八人中的头，稍后雨嬷嬷会与你们好好说这庄子上的规矩，先带着你手底下的人和雨嬷嬷下去吧。”
“是，何寒多谢姑娘赐名。”何寒躬身行礼说道。
何念带着之冬回了自己的院子，之春已经把两人的早饭送过来了。见何念见来，之春说道“姑娘，今早煮了姑娘爱吃的米粉，是用的骨头汤煮的，姑娘尝尝看。”
何念坐在桌前拌了拌米粉说道“这放的都是我爱吃的小料，肯定好吃。这排骨看着都炖烂了，丹娘炖了不少时辰吧。”
“一早上就炖着了，等新鲜的米粉做出来直接就可以舀汤进去碗里了。姑娘回来的晚了些，排骨都炖得有些烂了。”之春说道，这米粉是早上丹娘带着她和阿亮两人新做出来的，排骨本来要比现在的好吃些。
谁知庄子上来了人，等何念回来时这排骨都炖烂了。
“无事，这软烂的排骨吃起来也别有一番滋味。这丹娘做了米粉，想来今日中午是要吃凉粉了。”何念说道，这庄子上的人都爱吃凉粉，何念自己也爱吃，丹娘隔几日就得做上一回。
“还有姑娘的鸡汤呢，丹娘师傅我出来给姑娘送早饭时就炖上了，待会饭前姑娘就能喝到了。”之春说道，别的都还好，自从那日木大夫让何念喝些野鸡炖的补汤后，雨嬷嬷就让猎户每月的月初月中月末给送一只野鸡到庄子上。
何念喝了三次了，虽然带着些药材的味道，但总体上还是能接受的。
之前看过网上说汤里都是嘌呤，何念也不知自己喝多了会不会长胖，不过照她这每日一趟的上山下山来看，应是不会的。