“卓，真没想到你肯来试试。作为我个人，还是非常感谢你的。”
卓杰笑了笑：“康斯顿先生，我想我得事先声明一下，我可不是什么非常好的厨师。”
康斯顿连忙摆手道：“陈有说过，你就是一间小饭馆的厨师而已，厨艺只能算一般般。但是根据我的理解，陈所说的一般般就是基本合格，这就已经差不多了。毕竟这里是监狱，又不是什么要赚钱的餐厅饭店，能让犯人们痛痛快快的把饭吃进肚子里就够了。
“而且也正因为这里是监狱，在工作、生活等方面会不可避免的有着诸多的限制，所以一直都没有人愿意来，这个我们是理解的。所以说，陈能找到你来我们这里工作，已经很难得了。”
卓杰脸上挂着笑，心里却说废话！如果不是情况特殊，谁会跑来监狱里当厨师？特别是有本事且手艺好的厨师，开个餐厅饭馆自己当老板不是很好吗？至不济，去工厂企业学校之类的地方当个厨师也比在监狱里当厨师要强得多了。
客气话算是说完了，康斯顿也马上就话锋一转：“那么卓，不管怎么样，你总归还是要进行一下考核的。不过你放心，也不用你做什么美食大餐，只要能做出大多数人能接受得了的饭菜就可以了。”
卓杰和郑薇对望了一眼，卓杰就点点头道：“这是当然的。那么现在就请你带我去厨房吧，我看看厨房里有什么食材，看着合适我就做一做。正好现在是下午四点多，有那么一两个小时烧制出来就可以在晚餐的时候让大家试一试。”
“哦，很好！”
接下来康斯顿是亲自带卓杰去了厨房，而卓杰一看厨房里的食材，就忍不住向康斯顿问道：“只有这些吗？”
康斯顿道：“卓，这里是监狱，不是餐厅。那些被关到这里来的混蛋是来服刑的，可不是让他们来这里享福的。所以我们提供的食物，原则上只要能让他们基本吃饱就行了。如果不是实在担心他们会闹出事来，同时也想试着节省一些成本，我也不会让陈去帮我找厨师。”
卓杰一咧嘴：“呵呵，理解理解。那么，这里的食材我可以随便使用是吗？”
“那当然。”
卓杰又指了指自己带来的背包：“老陈提醒过我一些事情，所以我自己作了点准备，我是说我可不可以使用自己带来的调味料？”
“也可以。”
“那就OK了。不过典狱长先生，你是准备在这里看着我做，还是回办公室先等一会儿再直接品尝？”
康斯顿想了想，试探着问道：“我可以在这里看着你做吗？”
卓杰点头：“当然可以。不过我对这里的一些事情进行某些改动的时候，也希望你能够理解一下。”
“好吧，你只管随意发挥就是。”
郑薇一早就围上了围裙来充当卓杰的助手，见卓杰结束了与康斯顿的交谈就低声向卓杰道：“卓子，我看过了，这里目前只有面包、面粉、土豆、鸡蛋、蕃茄、豆子和少量的蔬菜，再就是一些在我们看来不怎么样的调味料，另外这里只有电磁炉和电烤箱，连炉灶都没有。哦，忘了跟你说了，米粒家这边一般是不使用明火烧饭的。”
卓杰道：“放心啦，我补过课的。大菜咱是做不了，不过眼下的这些东西做两个菜再弄点主食还是没问题的。而且现在只是入职考试，缺少了点什么只要能临时的应付一下就行，等入职之后再去买也来得及。”
其实很多东西卓杰带了，只不过眼下根本就不能拿出来，这得回头再说。再仔细的看了看手头上的食材，卓杰也很快就作出了决定。
“有青椒？先来个醋溜青椒土豆丝；”
“蕃茄和鸡蛋？那当然是蕃茄炒鸡蛋，据说这道菜基本上是全世界通杀；”
“面包？用那些乱七八糟的菜整一锅什锦炒菜，这样夹在面包里可以充当三明治；”
“面粉？现在发酵肯定是来不及了，不过混点蔬菜煮面糊汤能来得及。”
郑薇笑道：“也算是三菜一汤了。不过炉灶呢？”
卓杰看看近处无人，低声道：“不是吧薇姐？你是从部队里出来的，这种问题我都知道要怎么解决，你可别跟我说你不知道怎么弄。”
郑薇道：“方法太多，我不知道你打算怎么搞。不过我看过了，那边有切开的汽油桶，用那个的话会比较方便。”
“那没说的，走着！”
于是在众人的注视之下，卓杰和郑薇很快就用一个切割开的汽油桶弄了个临时的灶，再用木柴和一点汽油把灶给点了起来。一开始还有人想阻止卓杰和郑薇，因为在他们看来这种明火有点危险，康斯顿却拦住了他们，同时用带着欣慰的微笑向几个人解释道：“你们真是没见识！我当初认识的那些种花家炊事兵，能够在任何条件下弄火弄灶再弄出美味的食物，而他们现在做的这个无非是那些技能中的一种而已。等着吧，我相信他们俩能让我们惊喜一下的。”
米粒家的厨房中一般可没有种花家的炒菜锅，不过卓杰带俩炒菜锅上灰机到也不是什么不允许的事，只不过是得放到托运舱里才行。而这会儿灶已就位，卓杰就取了个锅出来。
由于是在室外点的灶，几个帮忙打下手的人拉了水管出来以便卓杰用水，当然也有万一火势失控就可以马上浇灭的用意。而卓杰在洗净了锅和铲，看看火候也够了之后就倒了油进去，一阵的锅铲叮当响与油菜的噼叭声中，可以最快做好的蕃茄炒鸡蛋就由传菜员端到了康斯顿和几个高级人员的面前，几个人尝了尝就纷纷点头表示OK。
不过这几个人也只是尝了一点点而已，而卓杰这里炒菜传出来的香气，早就惹得很多还在操场上放风的囚犯们趴在了铁丝网上观看。再看这些囚犯，鼻子在用力且贪婪的闻着出锅的蕃茄炒鸡蛋的香气，一个个的也是喉间不停的翻涌，艰难的把一口口的口水强咽下肚。
卓杰看在了眼里，再加上之前还碰上过某个囚犯的挑衅，所以这时也有点不那么阳光的坏心思。见康斯顿等人在尝过之后已经点头表示认可，卓杰就试探着道：“典狱长先生，我如果入职的话就是要给这些混蛋烧饭做菜，所以我也需要得到他们的认可才行，那么我现在是不是可以把这盘菜让他们也试一试？”
康斯顿扬了扬眉：“卓你说的有道理，不过到是便宜他们了。史密斯，你帮卓安排一下。”
所谓的安排，其实就是让囚犯们之中有资格的人出来品尝，再说白一点就是让那些囚犯中的老大出来品尝，毕竟有些事是没办法避免的。
史密斯当然明白康斯顿的意思，马上就悄悄的对卓杰道：“分成七份，懂？”
卓杰比了个“OK”的手势，马上就分成了七个小盘，让史密斯送过去。而那边的七个囚犯代表在尝过之后，也都纷纷的点头表示很好、灰常好。
此时的卓杰已经开始准备烧下一盘菜，郑薇则低声道：“你的蕃茄炒鸡蛋我吃过，味道火候什么的也就中等偏上，不过看起来要忽悠这些人到也够了。”
卓杰亦低声的回应道：“刚才我们可看过这里的厨房里有的是什么，换你一年到头都吃那些东西，你能受得了吗？再说了，咱们种花家的美食或许不敢说世界第一，但要说种类与口味之丰富，却没哪个国家能比得了，所以凭我这两下子，忽悠一下这些人还是没问题的。”
“也对。”
很快，醋溜青椒土豆丝也炒好了。土豆这玩意儿米粒家多得是，甚至都可以说是米粒家这边的主食之一，而青椒的数量也算充足，卓杰就索性整了整整一大锅，并且在炒的时候还加了些牛肉沫，换言之实际炒出来的相当于“蚂蚁上树”这道菜。当然了，真要和大厨们相比，卓杰的手艺也就是刚刚过及格线而已。
可对于那些常年就是啃没什么味道的干面包和一些不知道该怎么形容的饭菜的囚犯来说，这样一道脆生生、酸滑爽口且口感丰富的醋溜青椒土豆丝，那就是一流的美味。甚至对于康斯顿、史密斯这些人来说，他们吃的东西虽然要好上许多，但口感也太过单一，所以卓杰烧出来的饭菜也让他们胃口大开。
这两道菜烧完，郑薇就把准备好的那些蔬菜、肉沫先倒了一些在锅里，卓杰则是加了一些调味料先试炒了一下，最后盛上来的……该怎么说呢？用种花家的话来说有点像是炒咸菜，就是一般夹在馒头里吃的那种。
卓杰和郑薇自己先用面包夹着试了试，感觉口感还行，这才交给康斯顿去试一试，而康斯顿在试过之后双眼一亮：“这个很好！这些东西夹在面包里就有种三明治的感觉，让人吃着就很有胃口。”
那头的囚犯们则在起哄：“再多烧一点！我们也想试试！！”
卓杰回头看了看材料，转向康斯顿道：“这里准备的材料诂计够夹几百块面包的，要不要一并炒出来，今天的晚饭就让那些混蛋都试试？”
“嗯，可以！卓，你随意就好。”
于是乎，放风操场上开始弥漫起炒什锦菜的香气，而囚犯们也都一个个的瞪圆了双眼，只等着卓杰把这锅菜炒出来再夹入面包，送到他们的餐盘里，最后塞进他们的嘴里……
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