三架简易的手摇式制面机正在将大量的面团变成一堆堆的面条，几个大锅中也正在煮着香喷喷的面汤。不过这些事卓杰没直接去做，而是在那里指挥着厨房帮工的犯人在做这些事，卓杰无非就是偶尔的检查一下面条、舀点汤出来尝尝鲜度而已。换句话说，卓杰现在的情况不是一个直接上手的厨师，倒更像一个在厨房里指挥众人的厨师长。
某狱警此时已经化身为好奇宝宝，虽然碍于身份，他可不能直接和囚犯一起上手去做，但是有摸出小本子和笔疯狂的记录，同时一有机会就向卓杰发问：
“嘿，卓！把这些牛骨头扔进水里煮汤真的能行？”
卓杰捞起根牛大骨看了看，这才回头向这狱警道：“据我所知，你们欧美人一般都不碰骨头之类的食材对吧？这是文化与宗教信仰等方面的差异，我也不好多说什么。不过单纯的从我们种花人对食物的观念上来看，把牛大骨充份的煮透，就可以把牛大骨里的钙质和很多营养成份给煮出来，这对补充营养很有好处。当然，最重要的还是这样的汤够鲜。”
康斯特也在一旁看着，此时插话道：“我认识的那几个种花家炊事兵也说过与之类似的话，而他们煮出来的汤面那可是绝对的美味。尤其是面汤，喝一口下去让人舒服极了。”
卓杰凑到了康斯顿的身边，低声道：“最重要的是这样可以帮你省下不少成本。牛肉一磅要多少钱，可牛大骨一磅才多少钱？”
康斯顿嘿嘿坏笑：“卓，这正是我最想要的结果。不过前题是你得让犯人们都能吃得下去，不然我也不好向上面交待。”
卓杰道：“放心，我的厨艺真要去和那些大厨比的确是差了点，但弄一些口味还不错的家常菜还是没问题的。不过典狱长，老吃那么一样两样的容易腻味，所以我想问你一句，回头我能不能向这些犯人征求一下意见？我的意思是说在得到了犯人们的初步认可之后，我就想整一份以周为单位的菜谱出来，这样我就可以减轻些负担，另外对进一步的节省成本也会有帮助。”
康斯顿立马点头：“好主意，好主意！回头我让史密斯陪你作这件事。”
这里卓杰又递了份大致统计出来的午餐清单给康斯顿：“你看看这个。”
康斯顿检视了一下，愕然道：“卓，你没骗我？就用了这么点面粉、肉类和蔬菜？这大概只有正常的午餐消耗的三分之二。”
卓杰道：“也许不是那么准，但误差不会超出百分之十吧？要不回头你可以再派人来统计一下比较准的数字。”
康斯顿想了想，再次点头道：“也好。其实卓，你只要能帮我节省百分之十的成本，对我来说就已经是极大的帮助了。不过你可别光顾着节省成本，结果却闹得犯人们吃不下去。”
卓杰道：“咱们可以一步步的来，有些事做得太急了的确是没好处。哦对了，那些灶砌好之后还有个是使用什么燃料的问题，如果是使用天燃气或是煤炭的话会是什么样的成本，这个得由你来决定。不过我个人的建议是三分之一用天燃气，三分之二用燃煤，毕竟很多时候是蒸馒头之类的食物，这个用天燃气的话就有点浪费了。”
康斯顿道：“嗯，这个我看看情况再说。而我们这里是海岛监狱，天燃气管道通不过来，如果是购买燃气罐什么的还需要些时间……”
卓杰道：“近期之内烧木柴也行，就是烟会比较大。或者是干草、废木头之类的也可以将就着用几天。对了，我来这里的时候有看到很多扔出来的木质家俱什么的，实在不行烧那个顶几天也可以。”
康斯顿点头：“这个没什么问题。我们时常也会组织囚犯去做类似于义工的清扫工作，正好这两天就有，介时收集一些废旧的木料回来当些烧很方便。”
卓杰道：“那么就先这样吧。哦，时间差不多了，我去指挥这些人煮汤面。”
中午的汤面说实话是属于不那么正宗的牛肉面，再说白一点就是几片蔬菜叶子配上几片薄薄的牛肉，然后就是面条与汤了。而在种花家，很多时候就是这样的一碗面条再多放点汤就直接端上桌了。
手摇式制面机摇出来的面条都被剪成了一英尺的长度，毕竟太长的话这些囚犯回头会不知道该怎么下锅煮。卓杰看看差不多就弄了几份用漏网勺兜住再放进牛骨汤里煮，同时向等会儿要负责煮这些面的帮工囚犯解说怎么煮和煮多久。很快几份面条煮好，卓杰把面条一捞起来就忽然发现自己忽略了一件事：“该死！我怎么把这个事给忘了！？”
他这一声把旁边正在流口水的狱警与囚犯都给闹得吓了一跳，旁边的人忙问道：“卓先生，是不是哪里做错了？可这就快到午餐时间了！”
卓杰忙道：“不是食物方面的问题，是餐具方面的问题！哦该死！我忘了你们这里没有我们种花家吃汤面的那种大海碗了！”
种花家吃汤面那一般都是用大海碗装盛，满满的一碗连汤带面，碗不大真装不了，可这个海岛监狱又哪里来的大海碗？或者应该说欧美人一般都不会用大海碗来吃东西。这不是说欧美人没有汤碗，而是以欧美人的饮食习惯，他们的汤一般情况下主要是用来泡切成了片的面包用的，所以只能说是汤盘而不是汤碗。可那种浅浅的汤盆用来吃汤面？那不扯淡吗？更何况这里可是海岛监狱，犯人们的餐具只有小小的餐盘而已，像样的汤盆都没多少。
“喵了个咪的，我怎么犯了这种傻？”
旁边的康斯顿也有点急：“卓，再有半小时可就到午餐时间了！”
卓杰脑中急转，忙道：“没事！看我的！你们几个，继续煮面，煮好之后漓掉水，直接放餐盘里面。哦对！就像意大利面那样。”
这么一说负责煮面的囚犯马上就明白了，而卓杰看了看厨房里现有的材料，再召手唤过来三个帮工的囚犯：“你们三个，把这些食材给我切碎，而且是能弄到多碎就弄到多碎，越碎越好，一定要快！还有那边的那个，过来帮我生火！”
带着人飞快的赶去了厨房外面，挑了个油桶灶生上火再架上锅，这时里面切菜的三个犯人已经切好了一些菜，卓杰就端了些出来，大致的分了一下比例之后就扔进了锅里，同时也没忘记加些乱七八糟的调味料进去。
因为是匆忙而为，卓杰也不得不先试炒了两份，到第三份头上才点了点头，第四份才算是正式的开炒。而此时犯人们已经陆陆续续的进到了餐厅，就看到卓杰端着炒菜的大锅直接冲进了厨房，把锅里的菜一股脑的全倒进了分发食物的大方餐里……呃，权且算是菜吧。不过用种花家许多地方的话来说，应该说是拌面用的调料才对。
再看卓杰倒完了这一锅的菜，随即扭头向分发食物的囚犯道：“一人一勺，放在面条旁边的小坑里，让他们像吃意大利面那样拌着吃。还有，锅里之前煮好的面汤每人一杯！”
在场的几个人心说这不就是意大利面了吗？不过卓杰是直接用面粉制出来的面条，换句话说就是自己直接进行了原料的加工，因此在份量上是管够的，至少在康斯顿的初步计算之下，同样的钱用来买面粉可以买很多，但买已经制好的意大利面就买不了多少，也就是说成本方面还是没问题的。
再对于犯人们来说，他们平时啃的面包之类的真没什么味道可言，份量还比较有限。今天突然给他们吃意大利面……呃，至少在他们看来就是意大利面，而且份量还多了不少，所以他们还是比较满意的。而最先拿到食物的囚犯先试了一口卓杰急急忙忙拌面调料，目光也是一下子就亮了起来，赶紧的回到座位上去拌上面、就着汤的开吃。
卓杰一炒就是一大锅，而分发给犯人的量就是平平的一勺，所以卓杰这里的进度到还能够跟得上，而餐厅里则是一片嗞溜溜吸面条的声音。到卓杰再次把一大锅刚炒好的拌面调料倒进大方盘里的时候，某狱警赶紧拦住了准备去再炒一锅的卓杰：“卓，够了够了！”
卓杰松了口气：“够了？”
“够了够了，而且应该还能多出来一些。”
卓杰总算是长长的松了口气，耳中却听到了身边就有嗞溜溜的声音，扭头一看就不知道是该生气还是该发笑，因为康斯顿不知何时抢了个大方盘，放了不少的面条和调料进去……该怎么形容呢？或许就有点像是某些大学生用洗脸盆来泡方便面那样吧？反正面条的份量至少有六份左右，拌面调料也放了很多，康斯顿就是拌得匀匀的，拿着筷子正在那里滋溜着起劲。
再看看康斯顿那鼓鼓的啤酒肚，卓杰手一扶额，心中暗道：“这丫的也是个吃货！真搞不懂他请种花厨师的目的是为了节省成本还是为了自己过嘴瘾。”
忽然间有几个囚犯走到了领餐窗这里，其中就有人问道：“典狱长！我们今天的晚餐能不能再吃这个？”
这几号囚犯一带头，一大堆的囚犯也跟着喊出了“下午再吃这个”的话，而康斯顿咽下了嘴里的面条，手再一指卓杰：“你们得问卓，看他意思如何，因为他才是厨师，有权作你们的晚餐吃什么的决定。”
卓杰再一扶额：“我脑仁疼！”
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