(胖头鱼豆腐镇楼)
叶城见时间还早,便到烧砖的地方去转转。
叶城准备将二叔与老爸的房子推了,帮他们盖个新房子。
看见叶城过来,守窑的牛备立即迎了上来。
“社长,您过来啦?”
叶城点点头,环视一周道:“就你一个人在守窑,他们都去领粮食去了?”
牛备脸上很是兴奋:“社长,我家五个孩子,她们怎么个分发?”
“广播里不是说了嘛,超过三个孩子的按半个人头分。
五个小孩按四口人分,保证饿不到你家几个丫头。”
牛备憨厚的笑了:“那就好,那就好!!”
他家里有七口人,两个大人五个小女孩。往年因为人口太多,经常吃不饱饭。
没想到今年叶城当社长,福利竟好得让人难以想象。
“说说吧,烧好的砖瓦有多少?”
牛备摸了摸脑袋:“回社长,刚刚烧好了一窑砖,差不多五万块青砖。
现在正在烧第二窑,里面也是五万块青砖,两万块青瓦。”
叶城满意的点点头:“如果煤炭方面足够的话,过年前能烧多少砖出来。”
牛备算了下,从现在到过年还有三个半月,砖胚能跟上的话,差不多能烧四十万块青砖。
“社长,算上这窑的话,差不多有四十万块。”
叶城颇为满意的点着头,看来建服装厂的青砖是足够的。
好好的夸奖牛备几句,叶城哼着歌慢悠悠往家里走。
还没有走几步,身后传来一道清脆的声音。
“哥,我回来啦!!”
叶蓉羞涩的喊了句,胡贵在一旁憨憨的笑着。
叶城开着玩笑道:“结婚证领了吧,怎么都不请大哥吃喜糖?”
胡贵与叶蓉呆愣了下,他们两人似乎忘记买喜糖了。
叶蓉掐着胡贵:“都怪你,就知道傻乐,也不记得买喜糖。”
被欺负的胡贵尴尬笑着,任凭叶蓉数落着他。
叶城都有点看不下去了。
“行了,喜糖我帮你买了,别再欺负胡贵。我真担心你俩去跑船,会不会将他欺负得死死的。”
胡贵憨憨一笑:“大哥放心,即便被蓉蓉欺负,我也十分的乐意。”
真是一物降一物。
看着甘之如饴的胡贵,看着傲娇的妹妹,他也不好说什么。
“回来正好,帮你嫂子剁肉馅包饺子。”
叶城的话音刚落,院子却传来‘当当当’的声音。
叶蓉狡黠一笑:“大哥,看来嫂子又闲不住啊。”
叶城几大步跑回了家,院子里果然有人在剁肉。
不过动手的不是周桐,而是老六阿彪。
周桐边烧火,边指点阿彪剁肉馅:“剁细一点,肉馅越细包的饺子越好吃。”
看见叶城回了家,周桐扬了扬手中的火钳:
“我可没干力气活,是阿彪非要剁肉馅。”
叶蓉连忙将手洗了下,接过刀踹下阿彪的屁股。
“嫂子大着肚子,啥活都不能干,你竟然让她烧火?”
叶彪摸着屁股,委屈着对周桐道:
“嫂子让我来烧火吧,我怕二姐又踹我。”
周桐郁闷的放下火钳,她的烧火工作还没干两分钟呢。
叶城揭开锅盖,用筷子试了试猪肉,已经炖得很烂了。
“阿彪让火别熄了就行,我先准备下配菜。”
周桐刚想开口帮忙,被叶城用眼神给制止了。
看着嘴巴能挂油瓶的周桐,叶城搬把靠椅出来,示意周桐坐着。
“好讨厌,我真的没那么金贵,当家的。”
叶城才不管他,继续准备着配菜。
“阿彪,烧中火。”
将锅洗干净,等锅里残留的水分烧干,叶城往锅里挖了几勺子猪油。
等油化开后,往锅里扔了一些生姜,翻炒几下后将胖头鱼放在锅里煎一下。
等鱼皮定型后,叶城将鱼翻了个面。
“哇,真香呀!!”
周桐悄不蔫的抱住叶城,秀美的鼻子忍不住嗅了几口。
“当家的,煎胖头鱼为啥用猪油哇?”
叶城温柔笑了下:“用猪油煎的鱼,熬出来的汤稠白好喝些。”
说话间,叶城往锅里加了两瓢水。
“怎么不坐在躺椅上?”
周桐吐了吐舌头:“当家的烧菜那么好吃,我想学点做给你吃呀!”
叶城有点感动,小青梅的一颗心,真的都放在他身上。
“当家的,你的眼睛怎么红了??”
“没什么,被雾气熏了下眼睛。”
周桐扒拉着叶城的脖子,然后帮他吹了两下。
“哥,你俩别秀恩爱了,锅里已经开了。”
叶城顺势将锅盖揭开,将嫩豆腐敲成块状放进锅里,然后用生粉勾下芡。
放适量的盐与白胡椒,等汤汁浓稠便出锅了。
“哇塞,当家的好香啊!!”
叶城往锅里加了两瓢水,然后朝叶蓉使了个眼色。
“嫂子过来,帮忙包下饺子!”
听到有饺子包,周桐立即屁颠的跑过去。
叶城摇摇头,将锅洗干净后,他又烧了几个菜。
其中就有阿彪阿虎心心念的红烧肉。
等叶城将饭菜准备好,人差不多都到齐了。
“都入座吃饭吧!”
叶城准备的菜都是双份,所以在堂屋弄了两个桌子。
大人一桌,女人小孩一桌。
“今天的胖头鱼好吃,又嫩又香又滑,阿城的手艺真是没得说了。”二婶赞叹着道。
胡贵往嘴里夹了颗花生米:
“大哥的香酥油炸花生米太好吃了,而且外皮裹着一层糖衣,吃进嘴里又甜又脆。”
对他们的夸奖,叶城只是笑了笑。
等他们吃得差不多,叶城对二叔道:
“二叔,那四间土屋太破了。下个月有多余的青砖,公社出钱帮阿虎、阿彪建个新房子吧!”
叶松一下子呆愣住,随即他脸上涌起狂喜之色。
“阿城,你的意思是老房子拆了重建?”
叶城点下头:“没错!!”
叶顺担心要花钱,他的钱全部被黄秋荷掌管着。
“阿城,要不要出钱啊?”
“看在阿虎阿彪的面子上,就不用你们出钱了。”
“真的吗??”
叶顺高兴得酒杯都拿不稳,真没想到大儿子真的给他建房子。
叶松则考虑得比较周全:“阿城,你给我们建房子,公社里的人会不会说闲话?”
叶城霸气的挥挥手:
“放心吧,他们不会的。到时候再挑出八家,公社一起给你们盖新房!”