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对此,骆回安没有解释,佟初雪也没再追问,她又有新的事要忙活。

对于一个酒楼来说,大厨不可或缺,一般来说,大厨的人选都是从外面聘请,可佟初雪却不想这么做,她决定从村子里选人。

为了找到合适的厨师,佟初雪在村中心的空地上搭了五个临时灶台,并且借了五口锅来。

村里凡是会做饭的,能够去县城工作的,都可以参加。

为了增加吸引力,佟初雪表示被选上的厨师,一个月开八百文工钱,等到后期酒楼盈利,还可以拿更高的工钱。

一个月八百文,一年下来将近十两银子,谁能不心动。

可心动又有什么用,村里面不少人在家连厨房都不怎么进,现在让他们烧菜,成心是难为他们。

家里的女人可就有话说了。

“平常不知道在家里帮衬着,现在好了,赚钱的机会送到门口来,偏偏没这本事。”

而有些会做菜的男人,得了消息,开始在家里苦练厨艺,盼望着能够得到去县城的机会。

选择的方式很简单,众人根据要求做同一道菜,然后选出二十名村民,蒙上眼睛逐一品尝,然后打分,分数最高的十人能够获得去酒楼的机会。

菜品的选择是佟初雪在镇上咨询厨师后定的,一道肉末茄子,一道小炒。

比赛当天,几乎一整个村子的人都出来凑热闹了。

站在比赛台上的,有男有女,随着佟初雪一声令下,众人拿起菜刀,开始处理食材。

边上的村民聚精会神地盯着,还不时互相交流。

“你看这个土豆切的,比我手指头都粗,也不知道怎么好意思站上去的。”

“诶,那林家的怎么在上面,她家男人肯放她出来干活。”

“一个月八百文钱,真要选上了,谁家舍不得,只要家里没有奶娃娃,有什么影响。再说了,雪丫头不是说了,做五天休两天。”

半个时辰过去,所有选手的第一道菜品全部出炉。

根据之前定的规则,佟初雪找来二十位村民当面评审打分。

如此两轮下来,从村里挑出了十位厨艺相对优秀的村民,四男六女。

佟初雪并不打算让他们一上来就直接负责菜品,而是花钱把他们送到了县城一家酒楼的大厨那里学习。

选定厨师之后,佟初雪得到消息,张大龙那边找到了一些奇怪的果苗,问佟初雪要不要。

佟初雪立刻来了兴趣,赶到白水村。

张大龙所说的奇怪的果苗是他从常年合作的商人那里弄来的,而那位商人也不知道从什么地方搞来的苗,养都养不活,看张大龙有兴趣,干脆就送给张大龙了。

但张大龙也不知道这东西怎么养,于是想到了佟初雪。

佟初雪一眼就看出了眼前的几株果苗,全部都是热带水果,并不适应这里的气候,难怪养不了。

张大龙得来的,一株是火龙果,一株是山竹,还有一株竟然是菠萝蜜的幼苗,也不知道这个人是从哪里得来的。

佟初雪兴奋不已,将三株树苗都带了回去。

鉴于这三株幼苗极其珍贵,佟初雪不打算把他们跟那些常见的水果种在一起,而是暂时先种在自家院子里。

徐锦娘对佟初雪拿回来的这三株奇怪的幼苗十分好奇,但佟初雪卖了个关子,只告诉徐锦娘这些水果好吃的不得了,至于究竟是什么,那就要等他们成熟再说了。

其实热带的植物在这样的气候条件中,虽然可以生长,但是几乎不可能结果。

别人是没有办法,可佟初雪有办法。

她半夜起床,偷偷跑到院子里,给三株果树都注入了一点木系异能进去,提高了果树的适应性,估计再等两个月,佟初雪就有办法吃到第一批热带水果了。

她原本还在担心,自己开的水果店缺乏卖点,这下好了,有了这三株宝贝,根本不愁。

很快,养猪厂里的第一批菜就成熟了,而送去学厨的村民们也顺利完成培训,厨艺较之前有了很大提升。

众人都以为,酒楼应该要开张了。

可谁知佟初雪半点开张的打算都没有,这下子大家懵了,一切就绪,佟初雪还在等什么呢。

佟初雪其实是准备利用这段时间磨菜品。

一个酒楼,一定要有自己的招牌菜,而佟初雪花了将近一个月的时间,带这厨师每日研究菜品,而住在酒楼的骆回安就成了最好用的小白鼠。

一个月来,他硬是因为试菜,长了两斤肉。

林春燕看了倒是非常欣慰,她这个儿子个子挺高,就是身材瘦了,家里好吃好喝养了这么多年都没养出多少肉,现如今倒是被佟初雪喂胖了一点。

不过,骆回安的长肉之旅很快就告一断落,因为院试马上就要开始了。

直到院试前三天,佟初雪才第一次见到骆回安口中这位神秘的老师傅如年。

傅如年面目清秀,但成天板着个脸,看上去相当严肃,若不是骆回安极力邀请,傅如年压根不想离开他的小院子。

而骆回安邀请傅如年的理由也很简单——试菜。

不能光他一个人长胖。

而且傅如年这个人看上去一副不食人间烟火的模样,但对吃食极为挑剔,随便尝一口就能挑剔出一篇文章来。

佟初雪这家酒楼的菜品在傅如年尝来,也不过一句“马马虎虎”。

骆回安跟佟初雪解释,能让傅如年说马马虎虎,已经是至高的评价,佟初雪这家酒楼完全可以营业了。

佟初雪叹了口气,这么长时间的苦心总算没有白费,不过她还是打算把开业的时间往后延一延。

院试开始了。

其实骆回安参加院试,最紧张的不是骆回安,反而是骆长华、林春燕、佟初雪、徐锦娘这些,担忧的理由各不相同。

众人在考试前几天,都到了镇上来陪骆回安。

林春燕最是担忧,但嘴上一直在说,不用担心,考不上没什么,家里有钱可以慢慢考。

骆回安对他们的小心翼翼只觉得哭笑不得。

院试不同于之前的童子试,考试搜查要严格得多,林春燕等人一直把骆回送到考场外,眼看着人走进考场,林春燕才收回目光。

佟初雪安慰道,“婶子,放心,骆回安说他一定能考上。”

同来参加院试的不只骆回安,还有姚天远。?

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