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自从佟初雪和骆回安的事挑明之后,徐锦娘看骆回安是越看越顺眼。

“娘,你这准备的菜是不是太多了?”佟初雪看着满满一大桌的菜问道,这么些他们几人根本吃不完。

“你这丫头,哪里多了,回安念书多辛苦。”徐锦娘不悦道。

“没事,我多吃一些。”骆回安微笑着替徐锦娘解围。

“诶,别跟婶子客气,多吃点。”徐锦娘热情地招呼起来。

佟初雪看着眼前两个和和睦睦的场景,顿时想起以前听过的一句话,一个女婿半个儿,没想到竟是真的。

酒楼的大厅热热闹闹,后院的小桌子上也是温馨满满。

徐锦娘问起佟初雪什么时候回一趟青山村,家里的灵芝、水稻都托给骆长华照顾,实在不好意思。

佟初雪也觉得这段时间花在酒楼的精力太多,确实有必要回去一趟,现在崔老四的酒楼不得不上交过半的利润给佟初雪,也就是说她现在就算是什么都不做,每月都能有一笔不错的收入。

此外酒楼目前凭着卤菜生意兴隆,一切向好,她也确实不忙。

几人商量了一下,将回去的时间定在三日后,到时骆家也跟佟初雪她们一起回一趟青山村。

只是还没等他们收好东西,天公就断了他们回去的路。

谷裕县开始下雨,倾盆而下的大雨一脸两日均不停歇,县城多铺的石板路,影响还不算大,但是回青山村的路早已泥泞不堪,根本没法走。

王广告诉佟初雪,马车走在那样的路上有翻车的可能,危险极大,只能等雨停之后再说。

徐锦娘等人不得不暂时打消了回村的念头。

也正是因为连日的大雨,酒楼的客人减少了许多,鲜少有人愿意冒着这么大的雨出来吃饭,生意大受影响。

对此佟初雪倒是没有担心,因为她引入了曾经在教科书上看到过的一种商业手段——外卖。

福缘酒楼的小二每日拿着锣在住宅密集的街区走上一圈,如果谁家里想要买菜的,就可以直接下单,由小二负责送过去。为此佟初雪专门买了一批食盒,还把家里的马车贡献出来。

酒楼的新鲜做法很快得到客人们的认可,尽管每日的销售额依旧没有晴天里高,但是依旧保持了之前五成左右的收入。

至于其他酒楼,一阵天都来不了几个客人。

佟初雪本以为这次的雨水只是夏季的暴雨,很快就会过去。

可是三天过去,雨势依旧不小,尽管比起开始减弱不少,但道路长时间被雨水浸泡,依旧无法行车。

更为不妙的是,佟初雪她们回不去,村里的新鲜生猪和蔬菜也没办法送过来,酒楼储备的快要不够了。

厨子忧心忡忡地找到佟初雪说明此事,佟初雪略加思索,决定直接从县城附近买菜和猪肉。

但是因为大雨,周边的菜价和肉价一路上涨,已经比之前贵了两成。

不过特殊时期,价格上涨也可以理解,佟初雪体谅大家都不易,没有还价,照着报价结算。

福缘酒楼的外送项目订单越来越多,有些人已经习惯这种花点钱吃食就能送上门来的感觉,就算能出门也不出门,专程叫菜送来家里。

佟初雪觉得这是一个不错的机会,为此专门分了几个小二负责此事。

可现在每日买菜的成本越来越高,之前是两成,现在已经到了五成,而整猪的价格更是飙升到十两银子。

要知道平日里一头生猪大约就是四五两银子的价格,但是此时竟卖价高达十两,叫人如何接受。

县城卖猪的生意大多掌握在一人手中,其他小商贩的猪肉前段时间都卖给了其他酒楼,现在整个谷裕县只有那人手里还有生猪。

他可以说涨价涨的肆无忌惮,更何况他也知道,福缘酒楼的卤菜卖的很好,价格不低,所以佟初雪来讲价的时候,更是分文不让。

佟初雪被气的无可奈何,但她更加清楚,现在是新市场培育的初期,让客户习惯这种方式至关重要,菜品千万不能断,不然前面的努力就全白费。

就算贵,也要买。

为了菜价的事,这段时间佟初雪每日着急上火,几乎都没有在家里好好吃过饭,徐锦娘担心不已。

但她深知自己根本动摇不了女儿的决定,于是干脆把骆回安喊来了。

是以,佟初雪这次买完菜回来,便在自家饭桌上又看到了骆回安。

“咦,婶子不是在吗?”佟初雪道。

“我想念婶子的手艺,所以就过来了,而且我娘也说了,让我多过来关心关心,这段时间酒楼的生意不太好。”骆回安道。

佟初雪明白,酒楼客人大减的事情众人都看在眼里,不过有了外卖,其实每日的生意还算不错,总之比上不足比下有余。

骆回安帮佟初雪把饭盛好,放在她面前,“不过我倒是听说酒楼最近外卖业务开展的挺好。”

佟初雪抬眸,眼中带着疑问。

“傅先生说的。”骆回安解释。

又是傅如年,这家伙怎么这么关心吃的,佟初雪无奈。

“别的都还好,就是猪肉的价格太高了。”佟初雪面对骆回安,也没有多想,自然地说出了困境。

“高?”

“嗯,十两银子一头。”

“十两!”徐锦娘先是绷不住了,徐锦娘最清楚猪的价格,听到佟初雪的话,倒吸一口凉气,“这不就是在抢!”

佟初雪扒拉两口白饭,“没办法,现在村里的猪没法运进来,只能这样。”

骆回安沉思片刻,忽然道,“初雪,你有没有想过,或许我们可以借鉴之前的做法。”

“之前?”佟初雪略微疑惑片刻,很快清明,“你的意思是修路?”

“对,直接修一条从青山村到县城的路,对大家都好,不过这件事投入不菲,还需要跟里正伯伯好好商量一下。”骆回安道。

“修路,这要花很多钱吧?”徐锦娘一下子想起之前修路的时候,她们家就拿出了不少银子,这次要是修一条这么长的路,不知道要投入多少。

“可以。”佟初雪赞同道,“如果能有一条好路从青山村直通县城,那么将来运菜运肉都很方便。”

“酒楼后期还要进一步扩大,到时候需求量只会增加,不会减少,这条路不会白修。”骆回安道。

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