三月里春光一片大好,到处都是新绿,到处都是各色的花花草草,看着让人身心愉悦。刘氏早一步回了庄子,让人收拾好可以休息的地方,并带着几个丫头做了几种前世常见的饼干糕点,以备小姐们食用。
她有了进一步的打算,等过些日子鲜花就不太好卖了,当然一些珍贵的还是不缺买家的,那些大量种植的打算一部分摘了提炼成精油,一部分做成花茶、花酱或各种香包什么的外延产品。
所以庄子上已经开始做烘干房和提炼作坊了,烘干房没完工,先做了个烘烤炉,烤些饼干点心还是可以的。
之前只是试做了一些,今天是正式出炉,饼干里添了牛乳,闻着就有一股奶香味,还做了好多放了鲜花做成馅料的花饼,颜色花样各不相同,看起来就诱人。
刘氏的手艺还是一如既往的好,紫烟就没有这手艺,等她有机会想学的时候,已经是末世了,不过往后可以学一学,不为别的,只为自己服务也是好的。
四人来到庄子,在门外刚下了马车,看着远处成片成片的花海,不由的哇哇长叹。
“从来没见过这么多的花,真是太美了,看得我都不想走了。”
“喜欢就下次再来,另一个庄子上也有,种的不一样的品种,下次带你们去那里看,今天走时许你们一人摘一些带走。”
“真的,太好了,那我可得好好选选带那些回去,这么多都喜欢怎么办?”
“一会让我娘教你们插花,选各自喜欢的带回去插瓶里也能养几天。”
“你不会吗?”
管彤说完突觉不对,“抱歉,我忘了,不是有心的。”
紫烟在那种环境里字都是后来慢慢练的,怎么可能有机会学那些雅致的东西。她也不解释,误会就误会了吧。
“没事,这也不是什么大事,有我这样的头脑想学什么学不成,以后慢慢来。”
“就是,你这脑子可真是反应快,那天你是怎么计算的如此快的,回去后我练了许多,还是赶不上。”
顾玉芬温柔的说道
“我啊,用的是一种心算法子,一会教给你们。”
“今天真是来着了,不仅看了美景,还能学艺。”
“这算什么艺,不过是一点小技巧而已。”
此时刘母已经带着丫鬟嬷嬷迎了出来,“我说怎么还不进来,看景看迷了吧!”
“刘恭人安好!”
“你们也好,欢迎你们来做客。”
“走我娘那里已经备了茶点,先去坐下休息一会再出来看。”
几人在堂屋落坐,丫鬟一人上了一杯刘母做的玫瑰花茶,又端了六样点心过来。
“此花养颜美容,你们尽可饮用。这些点心是刚出炉的,尝尝味道如何。”
安蓁蓁先是端起茶碗喝了一口,“果然,花香浓厚,唇齿留香。”
又拿起一块花饼,轻咬一口,发现里面是牡丹花做的馅,“夫人竟是用牡丹花做的!”
“是啊,这几种颜色不同,各自用的花也不一样,有用牡丹做的,有用月季做的,有用玫瑰做的,你们都试一试,看喜欢哪种。”
“我们府里以前也用鲜花入过菜,不过多用来做点缀,也常用桂花做点心,但这样完全的鲜花馅还是第一次吃到。”
“听闻南边人也时常吃花的”
“确实,那边花四季常开,取用方便,不像我们这里鲜花品种少都分季节,也就桂花和荷花、月季用的多些。”
“以后想吃鲜花饼,可以去铺子里取各种花酱和花脯,直接食用或是拿回去做馅都可以。”
“那可太好了,以后少不得要多跑几趟夫人的店铺了。”
“给我送银子呢,欢迎之至。”
“哎呀,这是什么点心,怎么这么脆,还有这么浓的奶香味。”
安蓁蓁是个好吃的,花饼尝完了,很自然的拿起一片饼干,刚咬了一口惊呼道。
“大家快尝尝这个,这个最特别,刘姨真是巧心思。”
其他几人也不免被说动,按平常在家里,是真吃不了多少东西,今天这点心算是吃得多了,被蓁蓁一说,也按不住的又拿起饼干吃起来。
“果然奶香味十足,加了很多牛乳吧。”
“是啊,用牛乳和的面。”
“回去也让家里做做试试,平时牛乳都不太喜欢喝的,但这样吃着味道却是很香。”
休息了一阵大家又去看了花海花田,还去暖房看了各种长势极好的绿植,还有另种的土豆,再有一个月就可以采收了。
山上的菌子还要很长时间才能长起来,现在还不是时候,看着山上特意放置的枯树和椴木,搭的棚子里一个个的菌包,几人都很诧异,
“菌子不都是山上摘得吗,也可以种出来?”
“不能算是种,只是模拟它们的生存需要,人为的制造一些环境,再将它们的种子放在里面,能不能长成还在实验。”
“要是菌子以后能种了,就又可以多一些新鲜吃食了,以前少有吃鲜菌的时候,大多吃到的都是干的,记得到时给我们几府多留一些啊。”
“好,等长好了,通知你们。”
吃过午饭小睡一会后,大家采了自己喜欢的花和各种绿植,由刘母讲解如何搭配,如何选择相对应的花瓶,如何修剪花枝,选花型,长短颜色等的搭配技巧。
这些贵女们从小都是接受过这方面教育的,对配色,花样都有一定欣赏、审美基础,所以刘氏一讲大家就都明白了,按照各自的心意搭出自己喜欢的花样,带着刘氏送的礼物和紫烟写的心算技巧,心满意足的回去了。
几人回去后给刘氏和紫烟大大的宣传了一番,引得不少夫人和贵女争相下帖子,想要去刘氏的庄子上做客,母女俩的名气再一次打响。
“娘,咱再买个铺子吧,专门卖甜点和花酱、花脯等,回头种出西红柿来再弄番茄酱。”
“当初收的那些菜种花种大概是我做的最正确的事了,在末世没用上,没想到来了这里倒是可以一展身手。”