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第一百八十章 提拔领班

两人回去茶楼的时候,差不多已经是傍晚了,周怀瑾又来了,等在茶楼后院儿里,说是找李云有事儿要商量,李月懒得去跟他们搀和,便直接去了前面茶楼里溜达了。

此时的茶楼里,一楼的人已经陆陆续续的散的差不多了,因为一楼大部分为听书而来,人大多都集中在上午或下午说书的那会儿。

而此时的二楼却是正为火爆的时候,打牌的包间热火朝天,下棋的屋子安安静静,反正基本上没啥空的。

李月晃荡了一圈,便晃荡到了前台,因为大厅人少了,几个人凑在前台说话,见到李月过来,都热情的招呼,“月姐。”

李月挥了挥手,“聊你们的,不过可别耽误了干活儿。”自己则朝着苏若倾那边过去了。

苏若倾此时正在清数着今天接到的单子,看到李月过来,忙放下单子,叫了一声“月姐”。

李月面带笑意看着苏若倾,问道,“今天收益怎样?”

苏若倾应道,“还不错,比昨天还高一点。”

李月点点头,看到那边有拿着单子的服务员过来,便朝着苏若倾说道,“那你先忙,一会儿打烊了去后院儿你找我,我有事儿找你。”

苏若倾忙应道,“好的,月姐。”之后便接过去刚服务员拿的单子核账收钱了。

李月又在下面转了一圈,便去了二楼,终是找到了谢小玉,这个谢小玉,李月倒是印象很深刻,当初招聘的时候,因为她一直盯着李云看,李月还有意为难她跟另外一女子,想让她走的,不想另个女子被她为难走了,这个谢小玉却是因为让李月满意的问题答案,和落落大方的性子被留了下来。

不想李月还真是没看错人,这谢小玉做事儿果然是个能干,人也聪明又机灵,这二楼的服务,基本都以她为中心了,其他人有什么难题,都已经习惯性的丢给她解决,可不管是什么事情,她也都能想办法解决的妥妥当当。

然而勾引李云的事情,从来都没有发生过,后来李月想,或许是这女子性子比较直接吧,因为李云长的好看,就忍不住一直盯着他看了,并没有生出其它心思。

找到那谢小玉,她正在忙着安抚一桌因为添茶晚了些发了脾气的客人,面带笑意的跟客人交涉着,很快客人就满意的喝着茶继续玩儿牌了。

谢小玉舒了一口气出来,便见着等到门口的李月,忙叫了一声“月姐”。

李月笑着点点头,夸赞说道,“干的不错,一会儿打烊了来后院儿找我一下,找你有点事儿。”

谢小玉应道,“二楼打烊可能有点晚了,这些客人每回玩儿的都不想走,咱们也不好赶,只得由着客人,咱们等着。”

听的谢小玉的话,李月沉默下来思考着,这事儿倒是自己有些疏忽了,这棋牌确实是不能按正常时间打烊。

李月抬头继续问道,“那你们第一天回去晚了,第二天可是正常来上班的?”

谢小玉忙点头道,“当然了,咱们可没有因为第一天晚了第二天就迟到。”

李月应道,“倒是我想的不够周到,辛苦了你们二楼的人了,看来二楼得找几个上晚班的才行了。”

谢小玉忙摇头道,“我们都没事儿,就是晚点回去而已。”

李月笑着道,“这事儿我自有安排,你一会儿就按照正常打烊时间去我那儿,你的工作先找个人带带。”

谢小玉心里有些好奇月姐找她做什么,还专门来这里说一定要打烊后去找她,嘴里忙应道,“是,月姐。”

李月再在前面溜达了几圈,便去了后面,让厨房里俩厨师打烊后留下,煮茶房李月则问了曲掌柜之后,才去了煮茶房,找了曲掌柜推荐的人,让打烊后来后院儿。

之后李月上楼找李云去了,此时李云正在书房里,周怀瑾已经离开了,李云拿着笔,正在写什么。

李月过去凑到李云身边,挤到李云坐的书桌前的小榻上,看着李云面前的那张纸问道,“在写什么呢?”

李云手上没停,嘴里应道,“给齐鹏飞的信。”

李月吃惊看着李云,不解问道,“你给他写什么信?”

便听的李云继续说道,“信是写给燕九的,看却是给齐鹏飞看的。”李云落下最后一笔,放下了笔,才凑在一旁的李月的肩搂住,才开口说道,“不是说那鸿记粮仓的粮食被劫是你一手策划的么?为避免齐鹏飞怀疑,我干脆忙你加点料,将写给燕九的信让那齐鹏飞看看,这事儿就落实了。”

李月听的李云的话,轻声骂道,“阴险。”

李云低头在李月脸上亲了一下,才笑着开口说道,“比起娘子来,在下还是自愧不如啊。”

李月看着李月脸上挂着的即便是贱贱的也好看的迷人眼的笑容,说道,“你啥时候变的这般油嘴滑舌了?”实在不明白原本高冷的李云突然就变了。

李云一脸认真的应道,“应该是受了娘子的影响,跟娘子学的吧。”

李月不动声色的将手伸到了李云的腰间,然后手拧住李云腰间的软肉,不客气的一扭。

“嘶。”听的李云痛的出声,李月才一脸得意的松开了口,李云另一只手揉了揉腰间被李月摧残的软肉,略有不满的道,“月儿,你怎得现在这般爱掐人呢?”

李月得意的道,“那是因为你欠掐。”

两人瞎闹一番,下面传来曲掌柜的声音,“阿云,小月,你们在上面么?吃饭了。”两人这才下楼去了楼下吃饭。

饭桌上少了曲南英跟睿儿,张严倒是来了,李月好奇问道,“曲姐姐跟睿儿去哪儿了?”

便听的曲掌柜说道,“他们母子去了乡下,看南英她娘跟她奶奶去了。”

李月这才想起,对呢,曲掌柜还有一老婆跟一老娘呢,好像从来没来过这县城,怕是也是因为地方小了,自己跟李云又占了三楼住不下,所以没来的吧?

李月心里便有了心思,今天既拿了分红,明天去看房子,干脆自己也看一处吧,地方稍微大点,到时候也能将娘跟弟弟接来县城看看。

想起大伯跟大哥的事儿,李月跟曲掌柜继续说道,“曲叔,那兴盛酒楼如今怎么样了?”

曲掌柜应道,“还在修整呢,也在学咱培训一批服务员出来。”

李月也没有拐弯抹角,直接开口说道,“我大伯跟大哥正在找事情做,曲掌柜可否帮我约一约李老板来咱这儿喝茶,我想拜托他看能不能将我大伯跟我大哥安插到他的酒楼里。”

曲掌柜听的明月的话,开口说道,“怎得还要安排到李老板那里去?直接安排在咱店里就是了嘛。”

李月摇了摇头,“他们其实也另有打算,只是暂时需要找一份工作,安排在自己店里我怕到时候舍不得换下来。”

其实另一点李月没有说,毕竟是自己的亲人,而这茶楼又是跟曲掌柜合伙开的,将自己的亲人安排在自家店里,若是没有合伙人还好,有合伙人,却总是会有些弊端的,即便现在觉得没什么,这以后谁也说不准,还不如安排去别家打工。

若是到时候大哥另有打算,也就能直接辞了工作,但若是在自己这里,只怕是大哥还有所顾忌的。

曲掌柜听的李月的话,不疑有他,点头应道,“那行,我明天帮你约一约,看他何时有空。”

便听的李云说道,“我们明天下午可能要回去外山村一趟,不过很快就回来,曲掌柜还是等咱们回来了之后再帮忙约吧。”

曲掌柜点头应下,“行,等你们回去再说。”

吃过了晚饭,李云有点事儿要办,便出去了,李月猜想着李云肯定是出去“送信”去了。

前面差不多已经打烊了,不过虽说是打烊,但二楼却是人还很多,李月叫到的几个人倒是过来了,李月也叫了曲掌柜一起,带着几人去了一楼的书房。

那进来的几人,都有些忐忑,不知道李月突然找他(她)们做什么,难道是有什么地方做的不好?

李月看着几人一脸担心的样子,笑着开口说道,“你们不用担心,我今天找你们来,是想给你们升职。”

看几人有些不明所以,李月便继续说道,“鉴于你们表现出色,所以会给你们升值,工资也会相应的增加,当然,责任也会增大。”

听说会涨工资,几人面上都露出了兴奋的笑容,倒是苏若倾相对比较淡定。

李月继续说道,“这前面一楼,若倾以后就你负责了,你将是一楼领班,当然,收银还是要你负责起来,但是你可以自己挑挑看,有没有和心意的人适合做收银,再培养几个收银员,这样你也轻松一些,小玉,你以后就负责二楼跟三楼,厨房里的两位师傅,就您两位看着分工负责吧,负责送餐传菜的就划分到两位这边了,茶水房就由宝柱负责。”

“现在,我给你们说说领班的责任吧,你们区域的所有服务人员,将交给你们管理,若出现了任何纰漏,那便是你们的疏漏了,说明你们没有管好,我不会去找相应的服务员,而是会来找你们;当然,不只是要管好服务人员,这客人有什么需要或者不满,你们也要及时安抚处理好,之后总结教训,及时跟自己辖下的服务人员沟通并改善,若是实在有什么棘手不能处理的,当然也可以上报到我和曲掌柜这里来。”

“我们接下来可能要再招一批实习新人进来,到时候将由你们来培训,能留下的不能留下来,都会由你们决定,对了厨房里的两位师傅可能要辛苦一点,您们得在新人里面一人挑出来一个徒弟带出来,甄选新人,大家可也要上点心,到时候留下来的新人出了什么纰漏,你们可是也有责任的。”

那两个厨师听的李月让他们带徒弟,有些担心的问道,“月姐,如今咱们两人也忙的过来,怎得要咱们重新带徒弟呢?”

李月笑着说道,“我居然忘了重点,咱们准备去其它县城里开分店,要先将人培训出来,各位可要继续努力了,若是咱们的分店越开越多,茶楼越办越大,各位可是还有更多的机会升职的。”

此时这几个人也都明白了这升职的意义,听的李月的话,都是一脸掩都掩不住的笑容,兴奋的应下,“咱们定不会让曲掌柜和月姐失望。”

李月满意的点点头,说道,“明天早上人到齐后,先别急着开店门,咱们所有人先开个会,顺便宣布你们任职。”

众人点头应下,李月还想起晚班的事情,忙说道,“对了,还有一事儿,你们几个自己商量着安排一下,让大家轮流着值晚班吧,值晚班的人可以第二天下午再来上班,特别是小玉你负责的二楼,要细细安排下。”

把事情吩咐的差不多了,就叫他(她)们散了,一旁的曲掌柜笑着朝李月说道,“小月可真是会用人呢,这么一安排,咱们自己都不用操心了。”

李月笑着谦虚的说道,“我这人也就是懒,事事自己亲力亲为的太累了,能偷懒当然就偷懒了。”

曲掌柜当然知道这是李月谦虚的说辞,也就笑笑没有再多说,而是开口说道,“这招人的事儿?”

李月应道,“让他们自己去安排招人,通过了再带来让咱们看看就是了。”

曲掌柜点头应道,“那行,就这么办,这样一来,我可倒是真成了闲人啰。”话这么说,曲掌柜面上却是一脸的笑意,很是高兴。

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