一顿饭吃完,渔具店的事情也谈完了,看着不靠谱二人组那一本正经的样子,石天还是挺满意的,最起码是下了功夫的了。
只不过这功夫是他们下的还是孙浪下的,这就不得而知了。最起码,这个流程落实好了,江南这边这些店肯定出不了大问题,这就足够了。
招来服务员结账,看着满桌子的剩菜,服务员并没有着急递账单,而是微笑着开口道:“先生,是不是饭菜不合你们的口味?如果对菜品不满意的话,希望你们能留下宝贵意见,我们也好尽力完善!”
这服务态度厉害啊!都说店大欺客,人家这么大一个饭店,还有这样的态度,这经营理念没得说!
不过也正常,现在的餐饮都卷成什么样了,不拿出点自己的拿得出手的东西,一家家都快被卷死了!
不说别的,就冲这态度,这菜品即便有点瑕疵,客人也不会挑理,顶多也就是退个菜打个折的事情了。
“菜挺好的,我们自己的问题,点的有点多了。
不过你们那道红烧肉,用的不是软肋。硬肋也是五花肉,不过做出来就腻了!”
就冲这服务态度,石天随口多嘴了一句。
每个地方有每个地方的喜好,也许人家就是喜欢吃腻的呢?不过肥而不腻才是红烧肉的精髓,这点大概率是配菜和大厨的错。
示意小风结账,几人赶紧上车,时间差不多了,他还有下一场,弄不好回去还得下厨,可不能在这里耽误太多的时间。
“小天,要不要在这里开个饭店?在这里什么都好,就是没机会去美食街改善伙食了。”一上车,打龟王嘿嘿一笑道。
在这里开饭店?苏雪仪不是在谋划这事吗?不过听孙浪的意思,他们想开在杭州,离这边有点远啊!
“饭店倒是没开,不过夜市上那些统一着装的鱿鱼倒是有我的五成份子,改天你可以尝一下,味道还是不错的。”
想到鱿鱼哥,石天就头痛,事业心那么强干什么?拼死拼活的折腾,也没点根基,就不怕折腾到最后被人当韭菜割了吗?
只要能赚大钱,哪怕是一串鱿鱼,盯着的人也一样不少。
鱿鱼哥被割韭菜是迟早的事情,到时候自己是出面还是不出面?
出面就得欠人情,自己只占五成的份子,这人情欠的不值。
可是不出面的话,这事被传出去了就会丢面子。估计只能等鱿鱼哥被割完了,自己再出面找场子,这步棋走臭了!
“那鱿鱼我吃过,比你在船上烤的差远了。不过比起夜市上那些,还是好了不少的。”
打龟王跟石天出海了好几次,自然是尝过石天的手艺的。船上烤的鱿鱼,那都是从海里钓上来的,都没有冰冻过。
而且船上的食材调料多讲究,如果都按那个标准烤,那鱿鱼得卖多少钱一串?不现实啊!
“你倒是会吃的,等我的船过来,咱们去舟山钓鱿鱼去,那里的鱿鱼多,比海南的还好吃!”被打龟王夸了一句,石天心里美滋滋的。
“小天,你再开饭店的时候带一下哥呗?我女朋友还在三亚呢,我得把她接过来,给她找个事做才行啊!”
为了开店的事情,小睿每天一个电话,催的他都有些不敢接电话了。
“行啊!这事好办,回头我给你弄个方子,你给她开家店就是了!
不过干餐饮可不容易,她之前干过吗?如果没干过的话,建议让她找家店先干上一个月,摸清里面的流程再做决定!”
打龟王想给自己女朋友开店,石天肯定会支持的。只是想要开好一家店,要学的东西可不少。
石天没见过打龟王的女朋友,贸然让他们投上二三十万,里面的风险还是挺大的。
就拿江浙沪来说,很多人说江浙沪是美食荒漠,可是这是事实吗?
说这话的大多是外地游客,本地人可不这么认为。
江浙沪美食本地化很严重,鲜甜口,偏清淡,外地人可能吃不习惯,可是本地人就好这口。
跑来苏州开店,走的是苏帮菜系还是川菜鲁菜?无论怎么选择,都要舍弃一大部分受众。
玩地道的苏帮菜,石天自己不会,易老头教他的,他都改成自己喜欢吃的口味了。如果在这边拿出来,那就有些不伦不类了。
按照易老头给他的菜谱上的方法做,石天倒是也能做出来。可是做出来的东西,自己都不喜欢吃,总不能让当地人帮着试菜吧!
“她还真没做过餐饮,一会我就让阤找个店学习去。
你说在三亚,天天看着她烦的要死,总是千方百计的摆脱她跑出来钓鱼。可是几天没见,离得远了,又天天想,你们有没有这种情况?”
敲定开店的事情,打龟王随口聊道。
“没有,我们整天形影不离,从来没烦过,只恨时间过得太快!”瞪了打龟王一眼,看着盯着自己的小雨,小风的求生欲直接拉满。
你丫的聊这个话题也不分个场合!如果是他自己放单的时候,他可以跟打龟王把酒长谈,可是当着小雨的面,自己的求生欲但凡怕晚上一个节拍,榴莲键盘搓衣板,那可不是三挑一,而是直接三合一了!
“龟哥,刚才你说什么来着?我这车里可是有行车记录仪的,开着录音呢!这要是回去剪一下,没有一顿大餐,这事可摆不平了了!”
“别介,你们不带这么坑我的吧!”转头看了一眼石天跟小风这两个坑货,打龟王觉得自己有些单纯了。
“一杯奶茶,要不然我是人证!”刚想把小雨摘除在外,没想到小雨第一个跳出来了!
“加一杯,我的那杯是给小雨点的,要不然我也是人证!”不靠谱二人组在这种事情上总是那么默契。
“我这边是两杯,人证加物证!”车一停,石天也凑了个热闹。
将三人送回店里,去看了一眼依然坚守在对面的大哥。
“有口吗?”一根烟递上,看大哥如临大敌的样子,难道真被切线了?
“有,5+4的线组,子线秒切!”伸手接过石天递过来的烟,大哥头都没来得及抬一下,又伸着脖子盯上自己的浮漂了。
4.0的子线秒切,这还真不好判断多大的鱼。
一般秒切的,大多都是七八斤到十几斤的鱼。
再大的,鱼就老实了。它们不会秒切你的子线,而是让你眼睁睁的看着竿子被拉直,然后切线或爆竿,让你在无尽的绝望中目送着它的离开,却又无计可施!