“司老板!”
在看到司焱刚要开始做饭后,刘晓大声吆喝了一声。
“叫唤啥!”
司焱被刘晓这小子吓了一跳。
而葛芮也是注意到了这位被刘晓吹的天花乱坠的司老板,不得不说,这个小摊的老板,是真的帅气啊!
尤其是那双深邃的双眼,实在是太迷人了!
“司老板,给我来两份回锅鱼片炒面呗?”
刘晓嬉皮笑脸的说道。
“好,稍等,前面还有几个。”
司焱说完后,便开始忙了起来。
而就在此时,张健带着张伦也朝着这边赶来,张健正待和司焱打招呼,不过却被张伦拉住了。
司焱倒是没注意到,因为此时他的注意力全都在白玉芙蓉汤上。
美食,其实并不在于你选择的食材多么昂贵,配料多么齐全,而是不管你在做什么美食的时候,都要保持着一颗热爱的心。
司焱很是享受做美食的过程,最后不仅能够获得美味的食物,还能得到众人的赞赏。
那是对自己努力的肯定!
当然,能赚钱也是非常重要的一方面!
将煮好的米汤加入炒好的料中后,白玉芙蓉汤的香味顿时在周围弥漫开来!
“哇!好香啊!”
“咦?司老板加入的那像刷锅水一般的东西,究竟是什么啊?”
“你个土鳖!那是米汤啊!什么刷锅水!文盲!”
“不过烧汤也是能够加米汤的吗?这个我还真不知道!”
“我也不清楚,不过以我来吃了这么多次的经验来看,司老板永远不会让他的顾客失望的!”
......
众人都在好奇,司焱为什么要将米汤加进去的时候,只有一旁的张伦默不作声。
正所谓外行看花样,内行看技巧。
其他人定然不懂,也就只有张伦心中明白其中的道道。
然而张伦自诩厨艺不低,接下来司焱的做法却让自己有些懵圈。
司焱先将山药和一片生姜放在了一个透明的样品袋中,随后开始用料理棒隔着袋子见山药压成了泥状。
要说白玉芙蓉汤这个名字本身就很奇怪了,这小摊老板竟然将山药和姜片放在一起压成泥状,这是做什么?
张伦看的不禁有些好奇,凑到了前面仔细观摩。
司焱将做成泥状的山药从样品袋中取出,随后放入了滚烫的锅中,加入盐、胡椒和鸡精。
待再次沸腾后,将打好的鸡蛋淋入,随即立马关火。
张伦不禁有些吃惊,即使是一道简单的汤羹,眼前这位年轻的小伙子,都能将火候控制的如此精妙。
这绝对不像是一个随便的地摊老板能够做到的。
“看会了么?”
司焱扭头看向了正在发呆的张伦。
“嗯.....其他地方没什么特别,只是这山药加姜片压成泥状,我是从来没有见过啊!”
张伦感叹道。
“这个简单,就是表层意思。姜片不仅有驱寒的功效,而且能够促进消化,增强食欲;而山药属根茎,健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳。两者结合,四季皆宜。不过姜片的味道过冲,不能在其中加太多,为了能让姜片的功效完全融入到山药中去,所以我选择将其碾成泥状。”
司焱不紧不慢的解释道。
“嗯,懂了,回去我也试试!”
张伦抬头笑道:“打扰了,老板!”
司焱摆了摆手:“想必你也是一位厨师吧?”
此时张健从张伦的身后走了出来,对司焱小声的说道:“司老板!这位是我的哥哥:张伦,是烟市食满堂的老板。”
“司老板你好!”
张伦刚开始还是不大相信的,不过在见识了司焱的手艺后,不禁有些吃惊。
“张主厨您好!食满堂在烟市可是赫赫有名的大饭店啊!”
司焱也是不说谎话。
“哪里哪里!司老板,可否点一份这白玉芙蓉汤?”
“好,这是两份,我分你一份。”
司焱这边刚起锅,张伦就觉得自己的身边好像凑过来一个小小的身影。
“这位叔叔,还请您付钱哦!”
曦曦无比敬业的举起了胸前的二维码,递到了张伦的面前。
张伦有些木讷的看了张健一眼,张健则是无奈的摊了摊手。
而身后的顾客们也都被曦曦这可爱的举动逗笑了!
“哈哈哈!这宝贝太可爱了!”
“孩子,你喜欢什么颜色的麻袋?阿姨今晚就回去准备!”
“你们抢宝贝儿吧,我还是喜欢司老板!”
“我都不好意思拆穿你,你那是喜欢司老板么?”
“我看也是,你就是摆明了想白嫖司老板的美食!”
......
张伦蹲下来笑着扫了码:“好好好,小姑娘,我应该给你多少钱呢?”
曦曦掐着腰看向了爸爸:“老爸,多少钱?”
“25元!”
司焱笑容满面的望着曦曦。
“2.....25!!!”
曦曦冲着张伦比划了半天,也没有比划明白,究竟该怎么用双手来表示25。
无奈,最后曦曦左手伸出了两只手指,右手全部张开。
“好好好!转过去啦!”
张伦也不禁被曦曦的动作逗笑了。
如此可爱的小丫头,谁见了谁不喜欢?
而葛芮和刘晓也被曦曦吸引了过来。
“司老板,这是你的女儿?”
刘晓很是吃惊,看司焱的模样,也就二十几岁,孩子都这么大了?
“嗯。”
“好可爱!”
葛芮蹲下来,望着曦曦那滚圆明亮的大眼睛,不禁有些羡慕。
女孩子都是喜欢小孩子的。
具体原因嘛,这个好像没有特别官方的解释。
很快,司焱便将做好的白玉芙蓉汤摆在了张伦的面前。
“香菜和小葱,吃的话可以自己放。”
司焱说道。
“多谢!”
张伦坐在座位上,仔细盯着那一份白玉芙蓉汤,拿起了勺子,小心的舀起了一份。
将汤羹放进自己的口中,张伦并没有着急下咽,而是在口中不断的回味,这样才能尝出其中的精髓。
“如何?”
司焱转头看向了张伦。
“嗯,汤羹细腻嫩滑,胡萝卜丁和香菇丁的软硬也是刚好,特别是米汤和山药的加入,不仅代替了淀粉的粘稠,还提升了汤羹整体的效果,创意绝对满分!”
张伦对着司焱竖起了大拇指。
而其他人也都好奇的看向了张伦,想不到竟然有人评价的如此细致。
而张伦则是默不作声的继续品尝,这白玉芙蓉汤的味道,果然超出了自己的预料!