半壁书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“哪里不同了呢!”

久我照纪陷入了自言自语。

列队的社团成员们,看桌上那盘麻婆豆腐,再看看另一张桌子上没动多少的10盘菜肴,喉结狠狠嚅动了一下!

不同了!

不仅仅是那仿若大网将众人套牢的气味,连带菜色,气质都有了进化一般的改变!

想想也应当。

毕竟,之前的10盘菜,是社团小将们烹调的,眼下这盘麻婆豆腐,却由久我照纪亲自上手,色、香、味凝合成宝物的闪光。

简单说,就是菜品被厨师赋予了特质。

众人齐唰唰围过来。

“怎么会这样!”幸平创真面色大变,“除了添加一两勺料酒,还有肉高汤兑了水不那么浓郁外,其它材料没什么大变化,可偏偏整道菜都不同了!”

他手颤抖地,持勺舀起几粒红豆腐块,和滚烫的浓汁,一同吞进口。

嗞嗞嗞……

刹那,舌头似乎就贴在滚烫的铜柱上,正当幸平创真要发出猝不及防的惨叫时,哗,铜柱突然融化成水,紧紧裹住舌头。

被热辣的水团,包裹,积压。

舌头仿佛进入了神秘的腔道。

这瞬间,幸平创真看见了层峦叠嶂的群峰,他的舌头在群峰间,卷来扫去,一时间是激荡难平的绝妙口感!

啪嗒!

汗水在颌下汇聚,形成汗滴,不停地洒落地面。

双手撑在餐桌上,明明只是一勺,幸平创真吞咽后,就在大口大口喘气,脸上有心悸感,眼睛透着惧怕之色。

“这、这种压倒性的味道!”

幸平握紧拳头道:“食谱强势俘虏舌头的内涵没变,但味道的构造,比之前那10道麻婆豆腐,强了岂止一筹啊!”

心中浓浓的震惊。

“我懂了!”

抓头发的久我照纪,在这时豁然抬头。

“糖!”久我照纪紧紧盯看夏羽,“讲师,刚刚你让我放了大概半勺的糖,照理说,麻婆豆腐是不放这味调料的,因为糖的甜味,会把极致的「辣」、「麻」冲散,破坏蜀川料理的风味——”

“继续说!”夏羽朝他扬下巴,面含赞许。

吸了口气,久我照纪身子一颤一颤的,道:“这其实是一种减法!”

减法?

侧旁,绘里奈眼睛一睁,闪过些许恍然。

田所惠、北条美代子若有所思。

另外两位被钦点的执行委员,小林龙胆、纪之国宁宁,则盯看桌上的麻婆豆腐。

夏羽鼓掌道:“对,理解到减法这个程度,就没问题了!”

“糖,其实是一种很重要的调味料。人们说盐是百味之祖,食肴之将,可糖作为比盐地位差不了太多的基础调料,作用在哪里呢?”

他悠悠说。

“表面上看,用了糖,地道的蜀川麻婆豆腐就会被糟蹋,不伦不类,因为刺激舌头的味道没有了。可适量的糖,只是将这些刺激味道略减一些,打个比方吧,原本么豆瓣酱、豆豉酱,外加花椒、青蒜等等材料的滋味,在菜品中散落的,而加进去了糖……”

说到这,夏羽探出爪子,作了个舒张五指擒拿的手势。

“这些或是酱料、或是食材的滋味,被糖凝合起来了!”

部门活动室静了半晌。

“难怪!”

幸平创真打破安静,摸着心房喃喃道:“这味道,凝合成一股,更厚重,也更强大,回味无穷,一下子俘虏了我的心!”

薙切绘里奈冷淡瞥他一眼,接着目光闪闪瞧夏羽。

“食糖,的确有调和诸味、合味增浓的作用!”

她说。

“这一点改变,看似是减法,内里却是加法,凝合成一股的味道更强劲了!”

“不止是这样!”

久我照纪越说越激动,面色潮红:“还有黄酒,黄酒和猪肉绞肉能起酯化反应,生成芳香物质,给菜品增香提味!”

“箭头!”

“散乱的味道,先是被糖凝合成箭杆,黄酒又给箭杆安插锋利的箭簇,一下子就有了射穿人心脏的力量!”

激动地打摆子。

久我照纪瞬间明悟了很多东西。

表面上看,夏羽只是告诉他,糖和黄酒在蜀川料理中的用法,可久我照纪身为十杰一员,悟性是极高的,却从用法中,看出内在的调理思想、哲学。

过去。

他的料理就是太刚太霸道了,只懂得支配。糖?这种会削弱「麻」和「辣」的调味料,他看一眼都欠奉,而如今,夏羽用实例告诉他,有时候退一步,看似在‘减’,实则是在为突破那扇门蓄势啊。

沉下来,后劲更足,再借以另外的调味品,擦枪砺剑,一举就击破那扇阻挡自己太久的极致大门!

“实践!实践!”

满脑子实践念头的久我照纪,投入了烹调当中。

半晌。

等他端出第二盘麻婆豆腐,兴冲冲要找夏讲师品鉴点评,回头一扫,却发现部门活动室人影寂寥。

夏羽和三位执行委员,早就走了。

“啊,你做好了?”

在餐桌旁,手支脑袋神色复杂的幸平创真,抬头向他挥了挥手。

脸一黑,久我照纪把盘子放下,“讲师呢?”

“走了……”

“那你怎么还没走?”久我照纪一脸嫌弃。

“哈哈,久我学长,我留下来呢,是要谢谢你的招待,还有要告诉你一句——我依然要在「学园祭」上,向你挑战!”

丢出这话,幸平创真告辞离开。

久我照纪冲他背影喊,“喂,虽然不知道你为何这么自信满满,但我也要告诉你,现在的我,跟半小时前的我,已经不是同一个人了!”

第八席的喊话,回荡耳畔。

出了门,在学园街道一个角落,砰!

手捏拳重重地砸在树皮上,幸平创真埋下头:“是啊,那家伙更变态了!我该怎么赢他?!”

“食谱!”

“必须创作出可俘虏食客的食谱,否则我会一败涂地!”

片刻,幸平创真抬头,目中没了颓丧,整个人干劲满满。

“拼拼看吧——”

握了握拳。

……

夜晚,巡视学园一天归来,夏羽在浴室泡澡,门外趴着一只猫。

他在打电话。

“我听小惠说,今天你引导久我学长,让他完成了一次蜕变?”

电话传出一个轻细的嗓音,听声音就给人邻家少女的亲切感。

“蜕变?算是吧,他这会应该抓住了一把宝库的钥匙。”夏羽打趣道,“如果他接着领悟厨心,搭配这把钥匙,不用什么特级考核,就是货真价实的特厨了喔。”

“嗯。”

“你嗯什么?久我照纪是第八席,你要向十杰席位发起冲刺的话,他不是在你狩猎范围内吗?”

“嗯。”

“……”

夏羽无奈,“算了,我给你发点东西,你帮我看看,如果能稍微评价一下最好不过了,注意看邮箱哦!”

半壁书屋推荐阅读:上门女婿的咸鱼生活开局就被赶出豪门白蔹宋泯三生三世梦彻骨还珠之情深似海我在全息武侠游戏里种田汉儿不为奴诡盗奇谈融入精灵世界法力无边高大仙进球吧!教练来自蓝星的乐子人删号回村后,我好像变坏了我们滔搏有救啦!穿越进传奇,我的爆率百分之三百美女公寓英雄联盟之传奇归来我能看透卡牌的隐藏说明全能游戏设计师第二人格不对劲绝地求生之系统无敌禁区之狐胡莱网游之双星传说奥特:震惊!希卡利隐藏的阴谋梦与录神梦说,我有主角之资王者的脚下潜伏深渊在竞技场毁天灭地绝对搞错了什么穿成侯门主母,我成了京圈白月光白夜之神启重生:杀穿末日游戏洪荒:抱错大腿怎么办?欢迎来到诡梦世界求生游戏:种田是需要耐心的NBA:五双神迹谛造者补天记惹他?他隐藏职业,一人屠一城!警校毕业后,火速进部当厅长我不想受伤,所以我想专注于防御联盟全能大玩家网游之轮回主宰禁区之狐胡莱免费全文阅读海洋求生:从建设海岛开始竹排求生:我家狗子运气超好三个缩小版大佬带百亿资产上门沈翩枝贺厉存四重分裂主角叫楚剑秋柳天瑶的小说卢米安莉雅小说全本免费阅读我能偷渡洪荒世界英伦足球:斯坦福桥的主宰者末世狩猎人
半壁书屋搜藏榜:网游:天赋太强,游戏开局就维护开局滋崩,我在派派疯狂猎杀!篮坛传奇富豪超能进化:我的兵种有点贵黑境时代西游之从加入诸天聊天群开始英雄联盟之传奇归来我真的不修仙从一级玩家,重新开始全境入侵又被电竞狙神带飞了末日降临之天赋异禀我在火影成立夸夸教玄门大佬混都市网游之我的世界什么叫开挂型射手啊我一个NPC能有什么坏心思穿越三代:开局我火你悔NBA:开局一张三分体验卡葬送的芙莉莲:永恒之旅超级打工仔趣谈百家姓原神:在提瓦特养老加入了聊天群万物品鉴系统氪金十亿,游戏开始修为反馈!腹黑王爷又吃醋了我能看透卡牌的隐藏说明掌上娇娇小说全文免费阅读世子妃你又被挖墙脚了云婷君远幽盖世小村医网游:我觉醒了两个隐藏职业足球生涯:从躺冠到成为传奇孤城重启全民游戏:我能召唤赤月恶魔从贞子开始制作怪谈游戏三无勇者搞事中我在异世无限氪金爽翻天!我靠美食成为全朝首富豪门婚色:总裁娇妻太迷人和平精英之逆风而起吐槽篮球仙帝的自我修养卓简傅衍夜你的情深我不配全文免费阅读大结局阮白慕少凌一胎双宝总裁大人夜夜欢免费阅读全文被龙之队开除,我成了禁区之王次元之王者降临变身萌主播:大神,站住!绝品保镖美总裁三国神话世界序列游戏,从抽取道具开始
半壁书屋最新小说:提示来自50年后,叫我怎么输?大玩家:第一纪元网游:开局SSS天赋,吞噬召唤陛下莫怕,将军来也【王俊凯】与你相遇真好小寡妇翻身,受不了锦绣双影:情牵朝野,盛世梦华录网游:垃圾天赋超神技加书架后,我修为稳步提升山海经之灾厄将至江湖夜雨十年灯之剑胆琴心魔法辞条都市狂龙行天下震惊:我的室友,竟然是巅峰第一网游:我的攻击刀刀斩血百分之十触灵侦探事务所何雨柱重生变聪明博德之门3:从螺壳舰开始新生四合院何雨柱之偷天换日被迫成为敌人的金丝雀NBA:浪子老板,打造紫金十冠恶魔果实,降临现实世界儿童故事三百篇四合院:重生傻柱,我有无敌空间都殿下了!会亿点技能怎么了火影:开局三战,别怪我开点小挂重生:股市大鳄李明重生黛玉清仇录死对头总想让我喜欢他星铁之折翼旅人从火影开始旅行霍格沃茨的命运巫师仙途虐恋:叶凡传奇【快穿】下三滥恐怖无限:神女大人追上门庶女开铺:我靠美食当上商业女王荣总轻点骗,叶少要心疼火影:我成了宇智波最强王者某科学的心理掌握X超电磁炮骑士学院:双生狼融合世界后李莲花的各种可能坏家伙他只想捞钱!全民穿越:死灵法师的崛起日常生活工作学习知识积累幻界风云录时代浪潮中的追梦者争论王国:儿童的奇思妙想世界绝杀!NBA冠军教练的奇迹时刻霍格沃茨:老祖宗又帅又强重生回来,该报的仇就得马上报