半壁书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

最后女人付了钱便离开了。

而陈年则是好奇的询问:“根柱哥,这个花馍又是什么东西啊?”

高根柱看向不解的陈年想了想,然后解释道:“在我们这儿逢年过节或者是有个婚丧嫁娶什么的都要捏花馍,有些人家是自己做的,还有些是找我们这样的人做的。

基本上在我们这边卖馒头包子的和面馆都会接这样的生意。

不过这东西怎么做啊我也说不太清楚,总之就是在做馍馍的时候弄出各种各样的造型,或者是弄一个特别大的馍馍,然后把面捏成花形插在上面。

有时候还会弄一些红枣之类的做装饰,当然我们这里只能做这种比较简单一些的,还有的手巧的人可以捏个老寿星或者是更复杂的形状。”

陈年想了想,光凭高根柱这么说,他也没什么概念。

高根柱也看出了陈年的心思:“这个具体说你大概也不太清楚,等回头做的时候你就知道了。”

对方要的花馍过几天才用,他们倒也不着急着做,一直等到两天之后,中午营业结束完,厨房也收拾好之后,高根柱才张罗着让陈年去北房里把笼屉拿出来洗一洗,还有里面的笼布也得洗干净。

进入到北房之后,陈年一眼就看到放在高处的那几个特别大的蒸笼。

按照高根柱的要求将它们清洗干净之后,放在院子里的桌上备用。

随后高根柱就开始和面。

在大盘里加入了大量的面粉,又放入了一些酵母,之后将他们搅拌均匀,便直接盖住,放在一旁备用。

陈年注意到高根柱所用的面都是家里最好的白面,便心想着怪不得收费这么高,十个花馍就要一百文。

用的面是最好的面,而且这么一个花馍都能弄七八个馒头了。

只是高根柱在和好面之后就先将面放在一旁醒着。

最后他又开始用家里的一些菜开始提取里面的汁水。

绿色用的是菠菜,紫色用的是紫薯,黄色则是用南瓜和玉米面来做。

然后再把不同颜色的汁水提取出来,相互融合,又弄出了蓝色和红色。

随后再把这些颜色同样放在一旁备用。

这时高根柱又开始处理起了那团面来。

此时的面已经初步发酵完成,高根柱此时又开始加入一些温水用手揉了起来。

前后反反复复的揉了至少八遍,这时面团已经相当筋道了。

“做花馍就得揉成这样才行,按上去要正正好好,如果硬了蒸出来不虚而且还容易裂口,但是软了又容易变形。”高根柱揉好面之后给陈年解释道。

陈年看着这揉好的面团,感觉这倒有点像是他之前做过的寿桃一样,做寿桃时面同样不能太软也不能太硬,否则的话就会像高根柱所说的那样容易开裂或者是不好定型,塌下去。

面活好之后,高根柱就叫来张传芳和陈年开始捏形状。

这夫妻二人之前就接过不少这样的活,所以对这工作十分熟练,但陈年没有做过,现在只能做一些简单的花型。

“陈年,你先跟你嫂子做花儿,因为到时候要插的花比较多,这个倒是不难,你嫂子怎么做你就跟着怎么做就行。”

陈年点了点头,随后就学着张传芳的动作开始捏起了花来。

当陈年有样学样的把花瓣捏好之后,再把这一片片的花瓣组合起来,原本的散面也就成了一朵花的形状。

“可以嘛,陈年你之前真的没有做过这个?”张传芳看着陈年捏出来的花,不禁赞叹道。

“真没有,我们那边没有这样的习俗。”陈年摇了摇头。

“那你做的还挺好,第一次就能做成这样已经很不容易了,不过你这个学会了,我再教你做其他的。”

说着张传芳又开始捏起了其他的花型来。

这一次需要把面搓成长条形,然后组合在一起,陈年看出了这是菊花。

于是也很快模彷了出来。

但陈年在这边捏着,时不时的还要看一下高根柱那边,相对于自己,高根柱那边的花样就复杂很多了。

先扯出许多长条或者是圆形的面团来,等弄好之后再把这些零件组装起来。

没过多久陈年就看到了一个小狮子的雏形。

高根柱在做好雏形之后,又用剪刀剪出狮子的毛发以及手脚来。

“这妥妥的就是民间艺术家!”陈年感觉神奇无比。

“根柱哥,我记得你刚才说你们还算不上是手艺最好的?”

“是啊。”高根柱点了点头,“我们只能做一些简单的花、动物之类的,顶多再弄个龙和凤凰就算是最复杂的了。

但一些厉害的人可以把老寿星、关公、财神爷或者是玉皇大帝、王母娘娘这些神仙们都捏出来。”

“真厉害啊,有点想见识见识。”陈年不禁说道。

“哈哈哈,有的是机会,等到过年的时候你就能见识到了,你不是和刘老爷家关系不错嘛,到时候你去他家看看,那才叫真正的厉害呢!“

“那我到时候绝对得去开开眼。”陈年当下就说道。

就这样忙了一下午的时间,他们也做好了对方所要的花馍。

一共四个花形状的花馍,两个小狮子还有一龙一凤。

“咱们是直接上笼屉蒸还是……”陈年又问。

“现在还不能蒸,得再放一放。”说着高根柱招呼着陈年把这些做好的花馍拿回屋里直接放在炕上,然后有从北房拿出几个木头架子,将这些花馍罩在里面,最后直接把被子搭在这些架子上。

“这么放一放,也更能让面发虚,到时候蒸出来也软和,不过刚蒸出来的时候有点软,基本上放一两天就开始变硬了,要是不这么捂一捂,放几天也容易裂开。

毕竟这是人家家里的大事,万一裂开了,那可不吉利。”

陈年点了点头,没想到高根柱这个老实巴交的汉子居然手这么巧。

“根柱哥,没想到做花馍还有这么多的讲究啊。”

“那肯定要讲究啊,人活着不就是这几件大事,不光是白事和红事上,不同寿宴和过节的时候也不一样。

【稳定运行多年的小说app,媲美老版追虫都在用的换源App,huanyuanapp.】

虽然你看现在做白事出来的花馍也是花花绿绿的,但要是在人家的红事上这么搞,估计得让人打死。

红事上用的多是牡丹花,但白事上用的是菊花多一些,还有颜色和颜色的搭配也不一样,结婚时用的都是大红大绿,下面可能会来一些墨绿或者是深红在上面,也可以用一些亮一点的黄色红色做点缀,主要突出的就是一个吉祥富贵,龙凤呈祥。

但在白事上更多的就是用作于祭祀,所以颜色不能那么亮,就算也有红绿黄蓝这些的,但还是要再素一点才行。

尤其是在做的时候就要把颜色调好,不然馍馍蒸出来颜色都是会变深的。”

陈年点了点头,将这些都暗自记在心中。

就这样一直放到了半夜里,他们才开始爬起来准备蒸花馍,毕竟人家第二天就要用。

晚上做也是最合适的时间。

而陈年也听着外面的动静爬起来,准备看着最后的步骤。

“蒸馍馍要注意一点,就是不能直接把馍馍放进去,得先把水烧开之后再把笼屉放上去,

一层一层的才能上气,大的和小的分开来蒸,一般我们都是先蒸大的,然后再蒸小的,主要是大的比较费劲。

蒸上之后再把笼屉封严实,别让那些气从这中间跑出来,之后就可以等着了。”

“那要等多久啊?根柱哥”

“我跟你说蒸多久,这个不需要记,在蒸的时候最上面不是有气跑出来吗?等什么时候下面开始冒气,说明这馍馍也就蒸好了。”

在这个时间中陈年就一直在这边守着,就算高根柱让他回去休息休息,陈年也只是摇了摇头,因为他想看看这中间的步骤具体是怎样的。

看过这一次之后他也就能记住。

万一在自己休息的时候中间有什么遗漏那可就太亏了,毕竟下次再有人找过来定做花馍还不知道要等多久。

但陈年年轻可以熬,高根柱和张彩芳则是有些熬不动。

他们两个选择每人守一会儿。

高根柱守前半夜,张传芳守后半夜。

而陈年也就坐在小马扎上,先和高根柱聊着天,听高根柱讲别人家的花馍是怎么样的,讲着他们这边婚丧嫁娶的习俗是怎么样的。

比如在姑娘家出嫁时,男方那边需要送到女方家里一块肉,这个叫做离娘肉,就代表着女儿是娘身上掉下来的肉,现在拿着一块肉还回去。

当然这也只是走个过场,过后这块肉该吃还是得吃掉。

比如在结婚的那一天,去的时候要绕着村子外面走,回的时候走正常的路,分开两条,这叫做不走回头路。

还有男方家在去女方家里娶亲的时候,女方家要事先准备好一双红快子和一对红色的碗,然后由男方家这边去娶亲的人“偷”回去。

陈年听得津津有味。

但听到高根柱开始讲逗新郎和新娘的环节之后便不禁苦起了脸,因为他想到自己结婚的时候说不定也要这么搞。

陈年倒是不介意,大家到时候热闹热闹,比如女方家那边的同学和朋友出一些题,让自己来做或者是搞一些小游戏出来大家玩一玩。

但陈年在网上还是见到过不少低俗的欢乐,原本快快乐乐开开心心的结婚,最后被搞得身上乱七八糟,狼狈无比。

“我们这边的家人都是老师,应该不会这么搞,不过红豆家里也都是高知分子,不至于这么做。”

就在这时高根柱捅了捅陈年的胳膊:“想什么呢?想你老家那个姑娘呢?”

“嗯,我在想我们成亲的时候应该也会很热闹吧。”

“那肯定的啊!要是成亲那天都不热闹,还指望啥时候热闹?成亲以后家里要天天那么热闹,恐怕就要出事咯!”

“我跟你说啊,这成亲就是热闹那么一天,之后的日子就是平平澹澹,然后生了娃……”

高根柱还想接着往下说,但此时忽然看到蒸笼忽然开始落气了,也顾不得聊天,连忙站起身来叫陈年一起踩着凳子,开始把上面的笼屉拿下来。

“小心烫,把手套带上,这里面的气那可比开水都热,一不小心就能烫一片,”高根柱一边提醒着,一边把手套递给陈年。

最后二人将里面的馍馍依次取出放在早就铺好白纸的桌子上。

然后高根柱继续往锅里加水,然后把那一百个正常大小的馒头放入笼屉之内,等火烧开之后继续上锅去蒸。

“根柱哥,你困不困?”

“还行,本来这个时候我早就困了,但和你越说越有劲儿,就不去叫你嫂子了,让她多睡会儿,咱们两个接着聊,我跟你说啊,这生了娃之后就又不一样了……”

就这样,高根柱给陈年讲了一晚上他们这里的各种习俗,期间还夹杂了一些各家的八卦琐事。

什么这家的媳妇儿嫁过去之后好吃懒做闹的婆媳矛盾日益剧烈,最后不可开交。

还有那家的媳妇儿和婆婆相处融洽,两家亲的跟一家人似的。

还有一家婆婆年轻的时候欺负媳妇儿,汉子不管,结果等到婆婆老了之后躺在床上不能动了,媳妇儿就开始做了主,今天给婆婆胳膊上掐一个乌青,明天又用针给婆婆扎两下。

善的有,恶的也有。

陈年听着唏嘘无比。

婆媳关系整到这份上,固然双方都有责任,但汉子也一样逃不脱干系。

既然结了婚那么男人就应当承担起这一份调和的义务,如果实在不行就搬出去住。

这种事情总是要解决的,看看这毫无作为或者是只偏向哪一方的人,陈年多少有点看不起。

当然如果那种特别坏的人除外。

一直等到昏暗的天空逐渐开始转晴,张传芳才醒了过来,匆忙来到外面。

“你们两个就在这儿守了一夜啊?”

“怎么也不叫我?一晚上都没睡,第二天那能好受吗?”

“哎呀,真是的。”

看着媳妇儿这埋怨的样子,高根柱脸上一乐:“看,我觉得我媳妇儿就是天下第一好的媳妇儿,能娶到她,我这辈子都知足了,”

结果张传芳一听这话,风吹日晒有些泛黄的脸上也浮现出一抹红晕。

“说什么呢?当着陈年的面说这些,你也不害臊!”

半壁书屋推荐阅读:鉴宝金瞳让你御兽,你叫灰太狼手搓机甲?穿成年代文里的极品后妈人到中年高武:一把刀,一口锅,吃遍万族京华天娇战神回归当赘婿穿越原始人不像人我蓝星第一倒爷S级身份瞒不住了举报我卖假药,病情复发你哭啥?豪门蜜令:独占隐婚前妻林依然小说漂亮亲妈觉醒,在年代文养崽驯夫昼夜撩惹前妻要回来,可我只想逃我的绝色总裁未婚妻无敌鉴宝高手金歌手,快到碗里来绝色师尊受不了,赶我下山祸害师姐休了前夫后我成了郡王妃退婚后我成了六宫之主重生之清贵嫡女港片:为靓坤复仇,国际大鳄归来股路迷途说好的中二病,你真变身迪迦了?重生后,我又进宫争宠了拜托,我只想求死,真没想祸害龙王娇妻啊再向虎山行全球高武:九星战神仙藏峰上,天门仙子做道侣和美女荒岛求生的岁月烽火文途开局一个金融街区打工巫师生活录八零福运甜妻有点飒问君何倚然四眼神医灵气复苏,我十年成帝,杀光异族神眼医仙糖果很甜就像你反派:开局征服女主世家族女雪墨酒馆步步生骄六界唯一纯阳圣体,我在都市逍遥咸鱼皇后是个发明家高武:我的每次攻击都会暴击娱乐:隐匿的音乐鬼才一胎双宝:总裁大人请温柔我独御众敌
半壁书屋搜藏榜:和亲公主太努力京华天娇聂铮封筱筱很狂很嚣张:医妃有毒傲娇王爷求合作毒医娘亲萌宝宝网络之缘分陆丰金花股市:从零开始我有手工系统都市之巅峰王者闪耀互联网时代春风又绿杨柳岸重生千金:豪门妖孽来掌权超神学院:开局穿越梅洛天庭四合院:何雨柱重生,我逆天改命陛下有心疾得哄着我的日式物语有点甜克总:重铸黑手荣光80后视角的回忆录全能影后在线修真神豪:从跪舔美女开始谋局者开局五千顿黄金不死之身横行世界仙武医生Boss耍无赖小青梅不对付,合租之后逐渐白给系统之小女子不是药神重生:西南大龙凤小叔子兼祧两房后,夫君回来了隐世豪族继承人夫人别生气夜总他知错了拯救修真二三事穿越原始人不像人我口袋里有个超市我在寰海开盲盒霍先生,有个小子请签收!hello初恋:闻少独宠妻休渣夫,嫁战王,辣媳靠空间致富地龙做驭兽最终化成龙文娱:穿越后,从小酒吧开始起飞爆宠田园:秀才家的小娘子江湖宫廷菜逆天凰后:魔君请画押!重回80当大佬综影:从欢乐颂开始闹情绪街溜子半圣回忆录重生逆袭:国民大佬是团宠口袋之数据大师冷王爷呆萌妃绝世天才系统
半壁书屋最新小说:官场无痕:平民子弟逆袭世家名门重生:风流学霸,创造神话离婚吧爱人,妻子上综艺人设崩塌害我女儿我化为灭世僵王手握封神榜:一个能打的都没有华娱从2014开始村美人凡人修仙之童心问道重生1954,靠打猎发家致富!转职神级辅助,转身上报国家!年少如龙高武:开局抽中概念级异能老婆:我重生归来,许你灿烂人生民国从小混混开始无法无天诸天旅客迷糊先生野人岛上情未了穿越十年,影后要和我离婚请叫我洞虚观主!年代60从深山打猎开始逆袭都市异能传奇穿越文化断层世界,我直接杀疯了重生后,我在寝室卖灵兽万般皆是我,我为奇迹的化身御兽:我的契约不对劲谍战:我是螺丝刀,卧底76号我们村铁蛋太快活了!从毕业典礼开始征服娱乐圈高武:虫群吞噬万物,我既是天灾我的超级仓鼠分身本命花卉普通?我能无限升级花卉八零打猎:睁开眼,回到父母分家那一天六零年代:系统每天带我寻宝修真归来,开局被导弹攻击顾想星辰特殊年代:每天签到才领一元?前脚刚分手,后脚她成辅导员了?夕阳醉了往事睁眼1988一间破土房俩没娘娃跨江大桥坍塌之谜多问几个为什么做梦都想当大哥命气师三皮反派:开局威逼冰山总裁姐妹觉者之鹰!高武纪元:提取主宰重生后,才知道青梅等了我十年我有极品女神系统末世:掌控神话集成系统