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第356章
看着直播间的弹幕激动的刷起来，颜烟掩唇一笑，声音温软的说道：“是为了让各位观众们见识一下食材的各种烹饪方式，任何一种食材都不仅限于一种吃法，只要能够钻研，几十上百种吃法不在话下。”
观众们连声惊叹：“小姐姐能弄出这么多中吃法，也是太厉害了！”
“真是……”
“只能打call了……”
“不说全部，小姐姐赶紧示范几种做法呗！”
颜烟欣然应允，反正投票结果已经出来了，豆腐是肯定要做的。
看样子观众们对之前没有猜出豆腐菜的怨念还挺大的。
“既然大家已经决定了，那么今天就做几种特『色』的豆腐吧！”颜烟笑道，“这两天不是要学院招考了吗，那就做几样寓意不错的豆腐吧！”
观众们一愣，纷纷在刷弹幕道：
“寓意？”
“豆腐还有寓意的吗？”
“感觉这里面有很深的意思！”
“想多了吧？”
……
颜烟说道：“其实饮食文化源自于生活中的很多常识和经验道理的总结，吃是一种享受，同样也是一种幸福，在以前，更多时候是代表对未来的美好期待。”
观众们闻言愣住。
“感觉不明觉厉！”
“仔细一想，小姐姐似乎说的不错啊，反正每一次把食物吃到嘴里的时候，我都觉得很幸福啊！”
“可是食物也就只有补充营养和缓解饥饿的用途吧？”
“楼上，照你这么说的话，你别吃小姐姐做的美食了，去喝营养剂泡营养舱就行了吧！”
“我认为小姐姐说的很在理，人总是希望一切都向着好的方面发展，在得到眼前的事物之后就会期待更好的，这也是一种追求吧！”
……
弹幕上的言论一下子就高深起来。
颜烟缓缓说道：“预祝即将报考的学院的观众们能够成功入学，今天我要做的豆腐菜分别是：文思豆腐，寓意文思敏捷；鱼头豆腐，补脑；八仙豆腐，寓意各显神通。”
观众们：“……”
“涨姿势了。”
“有种吃了豆腐马上就能考上理想学院成为人生赢家的感觉！”
“楼上你想多了！”
“你们说……吃了小姐姐做的这种豆腐是不是真的可以考上赫瑞尔学院？”
“……楼上做梦去吧！”
……
不管观众们怎么说，颜烟已经开始动手了。
面前两道比较简单。
文思豆腐尤其考验刀工，与之前颜烟做过的青丝白雪相去不远。
只不过文思豆腐比青丝白雪更甚。
“文思豆腐的寓意其实源自于它的做法。”颜烟将准备好的两块豆腐放在料理台上，手上慢慢的擦拭着雪亮的文刀。
文刀刃薄而锋利，专门用来做细致的刀工活儿，每一次使用文刀的时候，都是非常考验功夫的时候。
“文思豆腐的‘文思’二字，原本应该是‘纹丝’，是要将豆腐切得如同细纹发丝一般粗细。”颜烟执起文刀，将一块豆腐放在另一块豆腐上叠起来，“豆腐要切得细，是不能放在硬物上的。”