傻柱以为这一招足以应对这次危机，所谓的“证据”被自己忍着恶心吞进肚子了！
心道:就这招儿可不是没有传承的普通厨子能知道的！除了恶心点儿，简直完美。
可是他不知道陈家人的尿性，那就是要么不做，要么做绝。陈小四儿完美的继承了这一特性。
陈青坐在《京味居》二楼靠窗的位置，见到《川蜀香》大厅里那一桌没闹起来。知道一招不行，那就启动备用方案。
于是拿起手边的蓝色手绢，伸到窗外晃了晃又收了回来！又拿起灰色帽子在外面晃了晃……
《川蜀香》大厅里两桌客人见到信号立刻发动。
“哎呦！哎呦!只见靠着窗户的一桌客人里，一个十几岁孩子嘴上钩着个八号鱼钩，哆哆嗦嗦指着一盘《剁椒拌鲫鱼》。奶奶，鱼里有钩……”
“轰!”这桌炸了！
紧跟着，旁边一桌的人哈哈大笑。其他客人看着那个半大小子的滑稽样子也笑了起来。
旁边儿那桌的一个胖子边笑边咀嚼嘴里的食物，可是嘴角鲜血不要钱似的淌了下来。
“老吴!老吴，你这是怎么了？”
胖子老吴，拿手一抹嘴角，拿到眼前一看……
“血呀！……”赶紧吐出嘴里的食物，残渣里亮晶晶的，不是碎玻璃还能是什么？
这下子傻柱彻底傻眼了！这种情况养父何大清和川菜师傅可没教过他怎么应对。
于是乎，不出意外的《川蜀香》被停业整顿一周！
罚款，赔偿自然是不可避免。这些虽然钱数不少，但也不到伤筋动骨的程度。
可是接下来甚嚣尘上的谣言才是最要命的！
《京味居》包厢，只有陈向东，陈青父子俩。知道陈向东这是要教子，金勇夫妻自然是，不在包厢里碍眼。而是在走廊里远远的看着，防止有人打扰。
陈向东点着烟，开口问道:“四儿！说说吧！最后为什么没有发动谣言这致命一击……”
陈青:“爸!毕竟是一个院儿的邻居，到停业整顿这程度我觉得就差不多了！关键是我有点儿下不去手……”
陈向东:“呵呵！有仁恕之心是好的！但用的不是地方，时间也不对。商场上这种给对手留下反击的机会是很愚蠢的！既然出手了就要把傻柱的买卖搅合黄了！在盘过来，到那时候，如果不忍心傻柱没了饭辙。可以让他在《京味居》里掌勺，工资开高上那么三成两成的也算是全了同院儿的情谊。”
陈青:“……爸，我知道了！我这就去……”
陈向东:“老实的坐着吧!我已经吩咐下去，昨天就发动了！”
由于《京味居》大厅里摆放的巨型水族箱，和海鲜周活动。生意那是空前的火爆，已经到了一座难求的地步。南易大厨又叫来了一个师弟才勉强应付下来！
即便是《川蜀香》重张开业后，《京味居》也没受到多少影响。反倒是《川蜀香》生意一落千丈，从此一蹶不振。
红极一时的《川蜀香》又勉力支撑了三个月，由于入不敷出。傻柱终于决定关门歇业，可是手里的钱蹧完了！还有不少人的工资没结清呢！
要说赵老爷子留给他的钱为什么花的这么快就得感谢两个女人了！“秦白莲”和“凤姐儿”可都是吸血的行家里手。
一个是“卖惨”，一个拿复婚当诱饵。傻柱自以为左右逢源，却不知人家姐俩拿他当十三点儿！再搭上刚开始生意的火爆，花起钱来就没个笔数，别说就他手里的那俩“骚子儿”，就是让丫开家银行也白搭。他的命运早已决定。
一天傍晚，傻柱在四合院儿门口蹲着陈向东。
到了门口，陈向东翩腿儿下车。傻柱凑上来，尬笑道:
“陈处长下班儿了！”
“嗯！赵老板今天怎么这么闲哉呀？这是马华和胖子都出师了？”
“嗐!不是……，别提了！经营不善，买卖黄了！这不是认识的人里边儿就您排面儿大。房租还有大半年呢！您受累给找个下家!”
陈向东:“呵呵！我又不作买卖，这事儿你找对面《京味居》金勇呀？”
“别提了！人家两口子说自家一个铺子都忙不过来，说什么都不接盘……。听说您和金勇关系不错，要不然您给说说情？”
陈向东:“这……，生意上的事情我是真不懂，拿交情掺和到生意里……不好吧？”
傻柱:“陈处长，您多帮忙。我还欠着马华，刘岚他们工资呢！”
陈向东故作犹豫道:“我当多大点事儿呢？给你那个财主爷爷打个电话，让他汇个三五万块钱过来，你不但能给手底下人结清工资还能东山再起……。”
傻柱眼神一亮随即又暗淡下来！哑声道:
“电话我打了！不过不是我爷爷接的！……这要是一而再再而三的，我这面子就该从四九城丢到hK去了！……”
陈向东不屑一笑:“哧，你这是死要面子活受罪。得了!我陪你《京味居》走一趟吧！不过咱们先说好，成与不成我可不敢保证。”
“得嘞，陈爷您前边先走，我随后就到。”
二人一前一后来到《京味居》，经过陈向东的说合，金勇盘下了傻柱的铺子。傻柱答应签合同，当新饭店的主厨。
傻柱千恩万谢的回了四合院儿！
金勇:“陈哥！您可太高了！都让您料准了！而且我小姨子于海棠那步棋，简直是神来之笔。一下子就断了傻柱的外援和资金来源。……”
陈向东:“行了！别拍马屁了！记住你答应我按比例接收伤残退伍军人的事情。”
金勇:“您放心，这事儿没问题！就是恐怕人家不愿意来我这个“个体户”的买卖里工作，人家都是包分配的！……”
陈向东:“会有的！快了……，重伤的战士也该出院了……”
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hK，陈府，茶室。
“伟仔，保安公司的训练场地安排好了吗？”
曾之伟:“安叩，已经在大屿山附近买了几十亩地。训练场地和宿舍都准备好了！真的不要本地人，只招收那些猴子战场上退下来的……”
陈向东:“是呀!专业的事情还得是专业的人做，本地的那些“矮骡子”我要来干什么？
我要的是一支有能力保护顶级富豪的专业团队……”