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半壁书屋 >  史册 >   第929集

文化

语言

哥伦比亚共有八大语系,官方语言为西班牙语,一般中层以上白领都可用英语交流。

宗教

全国73.7%的居民信奉天主教,9.8%的居民信奉新教,9.1%的居民信奉其他宗教,6.5%的居民无宗教信仰。

风俗

在哥伦比亚一乡下地方,仍然保持着一种古老奇怪的风俗。结婚当晚洞房,新娘的母亲要在洞房里参观指导。如果新郎做的不对或者不好,丈母娘就有义务给与指导和建议。

按哥伦比亚的商务礼俗,各种场合须穿着保守式样西装。但在小城市只须穿衬衫、长裤,打领带即可。拜会公私单位之前一定要先约会,但也一定会让您等些时候。因此,时间的安排要宽裕一点。

哥伦比亚也和其他南美各国一样,凡事喜欢慢慢来,切勿心急。请当地人做一顿饭,也得等上个把小时,据说首都波哥大市邮件也需10天才能送达。简单的道路工程亦需花费1-2年才能完成。

哥伦比亚人喜爱红、黄色、禁忌浅色。

哥伦比亚保留有大量西班牙的习俗,特别表现为穿着正统,男人在公共场合穿上衣,扎领带;妇女外出不穿短裤,甚至不穿便裤。

全国性的庆典活动是谢肉节,在这一长达3日的庆典上,几乎所有人都停止工作,参加欢庆活动。庆典开始后,人们头戴面具,身着各色服装,到街道和广场狂欢狂舞,直到灰色星期三的前夜,把用布缝制的巨人型“谢肉节圣人”埋葬,盛大的庆典才告结束。

熟人之间称呼名字是常见的,但在开始时对男子应称先生,对已婚女子应称夫人,对未婚女子应称小姐,待他们自己提出要求后,方可改称名字。

旅客访问当地主顾时,会立即送一杯咖啡,客人要是不接受,那将被认为是不礼貌。

夏装是卡利和麦德林西吧市民的标准服饰。天气炎热时,主人会请客人宽去上衣,但旅客决不能在参加商务会议或社交活动时不穿上衣,晚间赴宴,宜穿白色衬衫和一套深色的衣服。

哥伦比亚人不大喜欢邀请客人到家中作客,但一旦被邀请,首次访问按照惯例须送鲜花给女主人。

计程车免小费,行李一件小费20比索。饭店、旅店小费占总费用的10%~15%。其他每次可给10~20比索。

礼仪

礼节礼仪

哥伦比亚人在社交场合与客人相见,一般惯以握手为礼。男人在见面或离别时,要与在场的所有人握手;妇女一般只和妇女握手。

一般礼仪

在任何生意达成交易之前,哥伦比亚商人总喜欢慢吞吞地思考,喜欢一边啜饮着哥伦比亚的清咖啡,一边轻声地讨论问题。

务必安排在你到达波哥大的第一天放松一下自己——那里的高海拔会使你受到影响。

称谓与问候

握手是习惯的见面方式。男人们在进入一户人家或一群人之中时要与每个人握手,告别时也得一一握手。妇女之间通常不握手,她们紧握对方的前臂。

对哥伦比亚人称呼时要用他们的姓氏加头衔。

约会与准时

在哥伦比亚各地并非必须做到严格遵守时刻,但在较大的城市里,准时就较为重要。

款待与馈赠

应邀到哥伦比亚人家里作客时,如果时间许可,习惯上要在到达前送去水果、鲜花或巧克力之类礼物;如果来不及,事后送也可以,同时该附上一封感谢信。礼品一般不应该是个人用品,除非你与对方非常熟悉。如果是这样的话,可以给男的送领带,给女的送香水。

示意动作

当众打呵欠是不礼貌的。

饮食习惯

哥伦比亚桑德省会布加拉曼卡市人素有食蚁的特殊习惯。他们招待客人用的杯盘都印有一个体态硕大、双翅欲振的蚂蚁,这种蚂蚁是桑德省人民最喜爱的食品之一,一般他们都是经油炸后食用,其价值昂贵,味道极佳。他们在宴请时,很讲究餐桌的摆设,认为恰到好处的摆有显示主人的热情和雅趣,是达到宴会目的的重要因素。他们平时惯用西餐,用餐使用刀叉。他们很喜欢中国菜肴,尤其中国的宴会设计更令哥伦比亚人赞不绝口。

哥伦比亚人在饮食嗜好上有如下特点:

注重讲究宴会设计,注重菜肴的造型色彩。

口味一般喜清淡,爱甜味。

主食以米为主,也爱品尝面类食品。

副食爱吃猪肉、牛肉、香肠、火腿、鸡、蛋类等;蔬菜爱吃土豆、辣椒、葱头、四季豆、生菜、芹菜、通心粉等;调料爱用胡椒粉、番茄酱、奶酪、桂花、桂皮、蒜、黄油、鸡油、糖等。

对煎、烧、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。

中餐喜爱苏菜、沪菜、京菜。

菜谱很欣赏什锦大拼盘、煎牛排、樱桃肉、爆炒腰花、火腿明虾片、元葱铁鸡排、干烧四季豆、松鼠鳜鱼、百鸟朝凤、清汤银耳等风味菜肴。

水酒喜欢葡萄酒、啤酒等;饮料喜欢喝矿泉水、咖啡、可乐等;对中国的香片花茶很感兴趣。

果品爱吃香蕉、芒果、西瓜、葡萄等果;干果爱吃葡萄干等。

信仰忌讳

哥伦比亚人绝大多数信奉天主教,还有少数人储备奉基督教。哥伦比亚的诺亚纳马人,相信捕杀猎物其神灵将会对捕杀者和其家属进行报复。为了防止妖魔袭击,孩子们从小就佩戴保护神象。神象是刻在小木棍上或人形或蟾蜍、蜘蛛等动物形象,以消灾避邪。哥伦比亚新教派“麻袋人”,认为人体右边作恶多端,是罪恶之源。所以,他们把身体的右半边从头至脚用麻袋片遮掩起来(故称“麻袋人”),左半体裸露在外。无论作任何事情,只用左手,禁用右手。他们最忌讳“13”、“星期五”,并视其为灾难、厄运的数字和日期;最厌恶基督教中传说的叛徒犹大;因此,他们在每年复活节前的星期六,总习惯焚烧犹大丑像,以示解化痛恨。在哥伦比亚做搬运工的印第安人中间,广泛存在着对青春期女孩有种恐惧感。他们认为这时期的女孩是不祥的根源。因此,要被隔离三四年,让其一个人孤独地生活在荒野的茅屋中。在这期间,这些搬运工谁也不愿见她。因为,在他们的传统观念中,认为此时对哪怕是看她一眼的人,都会构成威胁。故要用兽皮制成的大头巾把她的脸、胸和脚盖起来,并用带子捆隹她的手臂和大腿,以不让她出去“污染”小路或河水,并驱除她身上的邪气。他们忌讳有人议论斗牛运动的不好。他们认为:民间传统的习俗不容他人说三道四,只有不懂礼貌的人才会贬低他们引为自豪的斗牛运动。他们特别忌讳黑色和紫色。因为这两种色彩在他们的眼里都属于令人懊丧的色彩。

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