“粑粑你真好!粑粑真棒!”
邱大成看着他萌萌哒的样子,忍不住举起他来,举过头顶,让他骑在自己脖子上,“翰翰抱住粑粑的头,我们飞飞喽!”
说着,就抓住翰翰的两条小腿,在院里跑了起来。
“嘎嘎嘎!咯咯咯!哈哈哈!”
翰翰张大嘴开心地笑着,紧紧抱住粑粑的头,嘴里笑得哈喇子直嘀嗒!
『奶』『奶』拿着饭碗在后面跟着无奈地喊道:“宝宝天天一口菜都不吃,这样下去可不行的啊!”
“知道,知道!交给我!”
他做了个ok的手势,连他自己都觉得奇怪,自己哪来的这么多的耐心呢。
“你呀就这么任着他『性』可不行!......。”
邱大成也知道,翰翰不喜欢吃蔬菜,这样长期下去,当然对身体不好了。
可是他毕竟是孩子,刚和章丹丹分开,硬『逼』着他吃菜,孩子会哭的。
怎么办呢?
想起小时候,因为自己不喜欢吃菜,妈妈就想出一个办法来。
他妈妈就把各种蔬菜剁碎了,用肉给做成馅,给他包各种馅的饺子、包子,他非常喜欢吃。
他知道那不是饺子那是妈妈把全部的爱包了进去。
翰翰玩累了,躺在邱大成的怀里睡着了,长长的眼睫『毛』低垂着,像一个大布娃娃似的好看可爱。
这孩子其实也有像妈妈章丹丹的地方,比如那肉嘟嘟的小嘴巴和眉『毛』,都像极了她。
把孩子抱进三楼的卧室盖好被子,邱大成骑着三轮车就往菜市场赶,『奶』『奶』家什么鸡蛋鸭蛋、蔬菜都有,就是没有牛羊肉和猪肉。
各买了三种肉馅,他准备给孩子包饺子。
先包什么馅的呢?看了一眼牛肉,他准备给孩子做胡萝卜馅的饺子。
『奶』『奶』见他一头是汗地提了三种肉馅赶回来,“你这是要做什么菜吗?”
邱大成神秘一笑道:“翰翰不吃菜,我自有办法对付他!”
只见他洗了手,先把牛肉馅放入盐、味精、料酒、姜末、葱末,拌好放在了一边,再好把胡萝卜洗净用『插』板『插』成丝,剁碎了,放入少许盐,杀出水来,然后把水攥干了。
又把买来的猪皮清冻切碎了,就开始活馅了。
“你往那牛肉里放鸡汤做什么啊?”
老太太在旁边惊讶地问,“你这是跟谁学的啊,挺熟练的嘛!”
邱大成得意地笑道:“我跟我爸学的,他特意去学过厨师呢......。”
邱大成的爸爸那就是个天生的美食家,绝对的吃货!
“啊!真的?你爸去学厨师?他个大男人的不好好干好自己的本行工作,还像女人似的做饭.......。”
老太太不懂了,自己的儿子,在家时从小到大,从来就没下过厨房,没想到结婚了,什么菜都会做,什么家务活都会干了,唉。
她这点从心里就不喜欢自己的儿媳『妇』了。
邱大成边说边朝一个方向搅动着牛肉馅,边往馅里加鸡汤,感觉差不多了,就把剁碎的胡萝卜放了进去。
老太太看得直呆,忽然噗嗤一下笑出声来,“啧啧啧,这家伙当爹了就不一样了,从没看过我大孙子下过厨呢,用我帮你做点什么吗?”
“那『奶』『奶』你帮我和面吧,用温水和面,里边加一点盐......。”
老太太边做边不解地问:“放盐做什么呢?”
“放盐能让面更有筋『性』,饺子皮也不容易破......。”
邱大成说完这些的时候,已经把猪肉馅和白菜馅给和好了,方法和和牛肉馅差不多,都是朝一个方向搅动。
不到一个小时,牛肉胡萝卜馅和猪肉包菜馅的饺子都包好了。
除了几个人要吃的,多余出来的,全部放进冰箱里快速冷冻起来了。
翰翰睡醒了,光着小脚丫趿拉着卡通拖鞋,闻着香味跑下来,搂住他的大腿,闪动着大眼睛翘着脚,“粑粑,你在做什么好吃的啊,我饿了......。”
邱大成一手搅动着已经沸腾的饺子,一手『摸』了『摸』翰翰的卷『毛』头,“翰翰不是喜欢吃肉吗?
粑粑专门给翰翰做了牛肉和猪肉饺子.....。”
还没说完,翰翰就跳起来,“太好了,吃饺子喽,吃饺子喽!”
『奶』『奶』止不住的笑意盈盈地看着他们父子,这重孙子一出现,大孙子就瞬间长大了许多,这不能不让她欣慰。
热气腾腾的饺子煮好了,按照东北的习惯,邱大成拍碎几瓣大蒜,切碎后放点味精做成蒜酱作为蘸料。
翰翰眼睛瞪得大大的,『舔』着嘴唇,看着即便在东北,也很难吃到自己家做的手工饺子,都是从超市买来的速冻水饺。
“粑粑,真好吃!”见翰翰因为饺子烫,不断地嘘嘘地吹着气,他连忙把饺子用凉水过了一下,这下翰翰狼吞虎咽的吃得津津有味。
“哎呦,宝宝慢点慢点吃!这么多的饺子呢。”老太太在一旁既惊讶又高兴地提醒着。
“啧啧啧,我就不信了,这饺子你做得真有那么好吃?”
说着就夹起一个白菜猪肉饺子咬了一口,鲜美的汤汁就流在满嘴里,“哇,真的很好吃啊!”
『奶』『奶』也忍不住又夹起一个,这味道既鲜香又不油腻,这小子怎么做到的,原来家里还藏有一个美食家呢,真是奇了怪了。
邱大成没有吃,只是幸福地看着亲爱的『奶』『奶』和宝贝儿子吃得津津有味,这比什么都让他开心。
嗯,让你不吃菜,里边百分之八十都是菜!
对了,这就是爱的味道,把爱包进去的味道!
老太太冲他伸出大拇指,悄声笑道:“嗯,小子,你这孙猴子似的,是怎么用菜糊弄孩子的?!”
邱大成得意地挤挤眼睛,耳语道:“别说糊弄,『奶』『奶』你就说好吃不好吃吧?”
老太太喜笑颜开地直点头,“好吃好吃!老人家我有口福了,能吃到我大孙子做的饺子了!”
见她们吃得那么香甜,邱大成也夹起一个咬了一口,嗯,真是一咬一口汤汁呀,香极了。
忽然『奶』『奶』笑道:“成成,我有个想法啊,真的你这饺子是我这辈子以来吃得最好吃的饺子了。”
『奶』『奶』闪动着一双智慧的老眼继续道:“既然你这么会做这么好吃的饺子,干脆来钓鱼的,咱们就卖饺子!”
“哈哈哈,『奶』『奶』的提议我采纳了!就这么定了,这饺子就叫翰翰饺子!”
“我隆(同)意!”翰翰伸出小手,『奶』声『奶』气地喊道!