第75章麦芽糖做出来了
“三姐，可以吃了不？”
百叶根守在灶头前流口水，烧火的百果儿眼伸长了脖子看，“我都闻到糖香味了。”
李婆站在旁边看着，见她小孙女又拿着勺子在锅里搅，心里很是诧异，上次熬红糖也是这么搅的，做糖都这么容易？
不过比起红糖，这麦芽糖倒是费糯米，好在糯米家里也有不少。
百福儿满头大汗，“奶奶，你来替我呗，太热了，手也酸。”
李婆上前接过手，一边搅动一边问：“福儿啊，这东西是你从兰婆婆那里学来的？”
兰婆子会做麦芽糖，一家子靠着这个手艺日子过的还不错，听说这可是她的秘方啊，到现在就她大儿子学会了，儿媳妇们都不会。
“你兰婆婆做糖的时候都是不许人看的，你哪里看到的？”
百福儿眨了眨眼，谎话张口就来，“我见过看兰婆婆用麦芽喂猪，我还见过她泡糯米，东看一点，西看一点，猜一猜就感觉会了，今天不是试一试嘛。”
锅里的糖浆已经快要成了，李婆手下不停搅动心下大为竞争，她这小孙女的脑子是怎么生的，就这么都能猜出人家的秘方？
别管怎么说吧，锅里的糖浆已经成型，见差不多了百福儿先拿来一个碗，装进去一部分后剩下一部分就放在铺满了面粉的簸箕里，“奶奶，这个我不敢来，太烫了，你来好不好，拉一拉搓一搓，弄成小条子就行了。”
李婆虽然没弄过吧，但跃跃欲试，用面粉裹着糖浆就开始上了手，百福儿则是拿着两个准备好的竹棍儿去挑那糖稀，两个小棍儿搅一搅就成了搅搅糖啦。
“叶子的。”
百叶根稀罕的接过来，伸着舌头一舔，幸福的眯起了眼睛，“好甜，三姐好厉害。”
百果儿是学着自己上的手，给自己来了大大的一块，喜的眉开眼笑，李婆也不管她们，用的这点麦子两个孙女拾的麦穗也不止这么一点儿，糯米家里年年都种，自家的东西不花钱，高兴就好。
“奶奶你尝一个。”
李婆张嘴，顿时就笑了，“这东西真香，好吃。”
张小宝来了，提着个桶，他是来给百福儿送小鱼的，进门就闻到糖香，李婆招呼了他，给了她一块自己弄的麦芽糖，第一次做是不大好看，但味道在那里摆着，张小宝高兴的眼睛都亮了，万万没想到李奶奶还会做糖。
“李奶奶你好厉害呀。”
福儿笑眯眯的点头，“我奶奶本来就厉害，来，尝一尝这个搅搅糖。”
李婆想了想也就笑了，说是她会总比说孙女会的强，就算兰婆子晓得还能找她理论不成？
张小宝喜滋滋的吃着糖，“福儿，我能再要一个给我姐带回去不？”
“带吧，多带两个。”
张小宝得了糖欢快的跑了，回家就宣布了他百家奶奶会做糖的事，羡慕的看着张青青，“姐，你以后就有吃不完的糖了。”
“你学会吧，学会了就想什么时候吃就什么时候做。”
青青娘呵斥住了他，“别咋咋呼呼的乱说，做糖的方子是能随便学的？”
“青青，别听你弟胡说。”
做糖的方子多要紧，没看兰婆婆到现在都还没教给家里的媳妇吗？
百家有儿有女，哪里就轮到孙子媳妇了。
张青青乖巧的点了头，转头又去忙去了。
烈日高悬，蝉鸣声阵阵，村里的晒粮场，村道上和各家各院全都晒满了麦子和豌豆等粮食，一派丰收的景象。
百常富等人戴着草帽在晒粮场忙碌，百福儿几个去送水，沾满了糖稀的锅底子李婆舍不得浪费，加了水烧开再泡上竹叶心去火，别有一番滋味。
百常青抹了把汗水，舀起一碗水喝完后还砸了咂嘴，“这水怎的还甜滋滋的？”
百果儿十分得意，“爹，这可是咱家的刷锅水，味道是不是不错？”
“刷锅水？”
又喝了一碗水百常青更糊涂了，百果儿见了欢快的大笑，把事情都说了一遍，表示，“刷锅水也是好东西呢。”
百南星几个都围了过来，脖一脑门子的汗，“就这天儿，两日就能把麦子全晒干。”
一边说一边喝水，都对这水大加赞扬。
晒粮场不止百家人在，其他人喝光了自家的水也来讨碗水喝，一喝这百家的水就不好意思了，甜！
百常青得了百福儿的提示，乐呵呵的和大伙儿闲聊，“我娘做了点儿糖，给放到水里搅了搅，多个味儿嘛。”
“李婆会做糖？”
怎么从来没听过，他们以为李婆只会看水碗。
百常青很是随意的说道：“一直都会，就是嫌麻烦，不想动。”
这些人羡慕了，都是老婆子，他们家的老娘就晓得抠鸡屁股，百家除了会看水碗赚钱还能做糖，人比人，气死人啊。
不过百家人对于家里又多了一门做麦芽糖的手艺都不以为意，想着的不过是孩子们没事做来解解馋，比不上红糖来钱，忙完地里的事，他们要就开始忙着整理河滩种植甘蔗了。
傍晚时分百常安回来了，向来稳重的他喜形于色的进门，“爹，城里有姓张的人家里老人去了，寻到我想要请你去帮着料理后事，我这没和你商量直接就应了。”
这可是他们第一次接到城里的活计，没有不答应的理由。
百里辉来了精神，琢磨了一下就开始张罗了起来，“趁着这个机会明日都去城里看看那房子，芳儿就搬回去了，你们的东西还在人家乾元观的那院子里，连鸡都是人家帮着喂着，该要去归置归置。”
“老婆子，你给芳儿拿点粮食，柴火就算了，懒得拿，没有就去买。”
“剩下的你看着安排。”
说着对百常安和百常青道：“该收拾的都收拾，明日一早就走，把元白给带上。”
小和尚元白这些年已经跟着百家办了很多白事，很有经验，也很受主家的喜欢。
“通知张六娘准备准备，到时候要是需要还得让她走一趟。”
当年他们找张二娘跟着去哭丧，张全不干，结果张家的张六娘自己登门毛遂自荐，她在哭丧这事上还是有点儿天赋的，这两年又在百里辉的指点下哭功精进了不少，每每在灵堂哭起来都能让闻者伤心，听者流泪。
(本章完)