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中农之家是不能每天有肉的,但李青山以练武为理由,要求日日有肉,溺爱的李母只好忍痛每天给儿子做一点肉。

说是一点肉真的只有一点,大概一两左右,切成三五快,李青山的父亲因为要干农活,能得一块,李母和童养媳幺儿是没有的,甚至连青菜都没有,因为炒菜是要油的,油脂在乡村绝对是一个贵重的东西,就是一点酱菜。

幺儿今年十二岁,正是长身体的时候,把饭菜端上桌之后就不断的偷瞄着林海碗里的肉,偷偷的咽口水。

林海看着幺儿豆芽菜一般的身材,心中叹了一口气,当他是方虎的时候,他可以杀人如麻,可现在却看不得眼前的场景,心中不由得心酸起来。

幺儿在李家,过的日子不是一般苦,她早上得起来洗衣做饭,白天还要下地干活,一年也就逢年过节能够吃饱一次,还经常要受李母的殴打,真不知道这种日子是怎么过的。

可对于村中其他人家来说,她又还算好的,一年起码有几次能够吃饱,村中那些赤贫人家,一年到头吃不饱一次的多得是,年景差一些,直接饿死的也不少。

林海动了动筷子,把自己碗里的三块肉夹给了三人,当林海把肉夹给幺儿的时候,李母顿时就不乐意了。

“山儿,你要练武,你多吃一些,幺儿吃什么肉”

“娘,幺儿每天也累,让她吃点吧”

“好啊,山儿,幺儿还没过门呢,你就心疼媳妇啦,你怎么不多心疼心疼你娘,你娘我····”

“停停停,不要再说了,再说我掀桌子骂人了”

林海顿时头疼起来,李母这种乡村悍妇要是碎碎念起来,他得烦死。

李青山是家里小霸王,掀桌子这种事情不是没做过,李山又是一个怕老婆的主,一句话也不敢说,李母只好拿幺儿出气,一筷子砸在幺儿手上,差点把碗筷打翻。

“娘,看来我得给家里立立规矩了,没点规矩,咱以后怎么当大户人家”

林海叹口气,别等以后改变了,现在就开始吧,看不下去了。

“山儿,你说得对,以后咱得有规矩,咱村里哪家的童养媳能上桌吃饭的,也就是咱家,一点规矩都没有”

“娘,我不是说这个,听我说,以后咱家吃饭不许骂人,不许打人,不仅包括幺儿,还有我爹,知道吗”

“山儿,你爹但凡有点用,我也不至于打他啊,别人家的女人都是吃香喝辣的,也就你娘我命苦,嫁过来二十多年,没享受一天好日子····”

“停,再加一条规矩,不许哭丧”

林海头都要大了,哭丧可是他娘的拿手好戏,一说起来就可以滔滔不绝的把二十年前的旧账翻出来,说到动情的地方还能抹一把泪,让他爹无地自容。

林海思索了一下,重新组织一下语言,直接拍出了一锭十两的银子,说道“娘,从今天起,我要开始做大生意了,你们都得听我的”

“十两银子,天哪,这么多,山儿,你真能干”

“能不能听我把话说完,要是不听把银子还给我”

“听听听,山儿,你说什么娘都听”

“听好了,我想到了一个能赚钱的法子,但赚了钱没有武力在身,只会被人弄死,所以我要吃肉,我要练武,以后家里得听我的,我说了算,只要听我的,以后我保证家里天天有肉吃,行不行”

林海说道,他这是明目张胆的要夺当家大权了,不过不会有问题,李青山的老爹是个妻管严,向来没地位,老娘又是一个极为溺爱儿子的,还是一个贪财的主,只要有银子就能堵住她的嘴。

“儿啊,你可别再去城里混了,上一次被人打断腿,下一次可别命都没有了”

“放心,不是去城里,你放心,都是正当生意,这银子你先收着,家里以后生活改善一点,标准就按老李家的来”

林海回答道,老李家就是清水村的大户,有一百多亩地,还有一片山林,家里每天可以吃一顿干的,他家儿子练武,每天也能有一点肉吃,这已经是村里最好的伙食了。

当然,李青山家里比较特殊,这种做法完全是败家子的行为,一般的中农之家,哪个不是缩衣节食的,十天半个月才能沾一点肉腥味。

十两银子已经是李青山家往年一年的收成了,李母拿了钱,自然是满口答应了,她自己也是个贪嘴的,有肉吃也是高兴。

把碗里的稀饭吃完,林海去冲了一个凉就去睡觉了,第二天早上起来,就看见幺儿在洗一家人的衣服了。

洗衣服的木桶很重,幺儿搬得很重,林海过去帮忙。

“哥,哥,我来,别让娘看见,要不然娘又要打我了”

李青山对幺儿还好,可不能被李母看见,要不然醋意大发,幺儿必定挨打。

林海又开始叹气了,他一直想要改变这一切,可身临其中,他才感觉到事情的不简单,家人贫穷且愚昧,掣肘的东西太多太多了,让人有一种无能为力,无从下手的感觉,要改变这一切何其艰难。

早饭就是稀粥,按照常例,林海得去村里买一斤肉,带到茶寮,那是用来做肉饼卖钱的,不过今天,林海一口气买了三十斤肉。

茶寮里两个同伙已经到了,两人都是一双熊猫眼,显然是昨天得了三十两银子太过于兴奋所以睡不着。

“李哥,今天怎么买这么多肉啊,卖不完得亏了”

“二狗,你懂个屁,咱现在是财主了,肯定是自己吃的,是吧,李哥”

“这么高调想死呢,听我说····”

林海对着两个同伙说道,他们三人什么收入周围的人都一清二楚,如果贸然享受,那就是寻死之道,所以得有一个理由,比如把生意做大的理由,赚了钱享受就没人说什么了。

至于赚钱的路子,林海暂时选择了卤肉,这个世界的香料基本上和林海那一世的差不多了,八角,茴香,辣椒什么的都有了,可是香料价格不低,所以卤肉的水平非常低,林海第一世的有个大学同学家里就是卖卤肉的,他常去同学家蹭饭,秘方早就记下来了。

李青山一向是两人的老大,所以林海的话他们并不怀疑,本来李青山这种一惊一乍的事情又没少做,再加上又是做吃的,卖不出去他们也能自己吃,所以都没有反对。

茶寮离青木县城只有十来里路,林海安排他们去采买香料以及必备的工具,自己则是先烧水切肉,做卤肉都是要把肉先掉一边水的。

县城里的香料种类不多,两人没有买齐全,不过也差不多了,卤汁慢慢改进就是了,林海也没有想过一次性就能买齐。

接下来就是卤肉了,这是一个慢工出细活的东西,得用小火慢慢的熬制,到了傍晚时分,林海才卤出了第一锅。

三人尝试了一下,两个同伙吃得满嘴流油,大呼好吃,可林海不太满意,跟记忆里他同学家的卤菜差远了,看来还得继续改进。

第二天一早,村中的屠夫又按照约定给林海送来了几十斤肉,其中包括了蹄膀,大肠这些下水,在乡村,蹄膀大肠这些东西是猪身上最不值钱的,最值钱的肥肉,因为油多。

林海派同伙继续去县城搜罗香料,自己则是在改进卤汁汤底,顺便也卤一锅肉出来卖,林海也是得赚点钱了,身为穿越者没点赚钱的本事也是说不过去。

“青山,你做什么好吃的了,这么香”

到了中午时分,卤肉的香味就飘出去了,过路的货郎忍不住过来问了一下。

“原来是周老哥啊,来来来,尝尝我的卤肉,我跟你说,这可是我求来的宝贝,青林县就此一家,得青光城才有呢”

林海抬头看了一眼,发现是熟客,青林县治下乡镇十几个,村落数百,这些村落可没有什么店铺,所以就催生了货郎这个职业,走村串户的,卖一些针头线脑一类的玩意。

货郎赚的血汗钱,五花肉他是吃不起,可是下水还是可以的,味重的下水夹着饼子,再来一碗浓茶,那滋味对于货郎来说,简直不要太美味。

“周老哥,你以前一直照顾我的生意,这点大肠就送给老哥了”

“不敢,不敢,青山,这···”

“没事,没事,老哥回村之后可以帮我说道说道,我这卤肉啊,可是好东西,便宜好吃又下饭,带回家就直接可以当菜吃了,连柴火都省了,你说是不是”

林海等到货郎吃完,又送了他半斤卤大肠,广告嘛,附近村落的货郎都得去县城进货,都要路过这个茶寮,不做广告怎么能行。

第一天下来,卤肉没卖多少,下水倒是送出去了不少,不过林海无所谓,两个同伙也被林海用卤肉堵了嘴。

林海也迅速摸清楚了来客的消费能力,再过一天就开始减少卤肉的数量,大量增加下水,蔬菜的卤制数量,生意肉眼可见的好起来了。

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