李白自离开貂蝉的房间后,很快就来到了楼下,找到了在厨房里的程咬金,正式开始自己的火锅创作之路。
“程大哥,你在忙呀。”
“李白兄弟,你怎么来了,外面这么冷,你还是快些回屋子里。”
对于李白的怕冷,程咬金自然是十分清楚的,看着李白,在这种天寒地冻的时候,还这般跑到这里来,程咬金忍不住劝李白赶紧回到温暖的屋子里。
“程大哥,让我们在你这里烤烤火就行了,其实我过来是有事找你帮忙的。”
“原来如此,李白兄弟,你尽管说,所有的事情都包在我老程身上。”
“程大哥,你为人还是这么爽快,那我就直说了。”
很快李白又是不知厌倦地和程咬金说起了有关火锅的事情,为了能让自己吃到朝思暮想的火锅,李白这次是付出了不少心思。
“李白兄弟,这个火锅真的有你说的这么好吃吗,怎么我从来没听说过呀。”
“程大哥,这件事情,我可以向你保证,绝无虚言。”
“不过,我可能是帮不了你了。”
“为什么呀,程大哥,明明刚才你是满口答应我的。”
“李白兄弟,你不知道,自从我好几次铺张浪费之后,老板娘已经是禁止我私底下买菜了,所以你说的这个火锅,我怕是帮不忙了。”
程咬金说的就是,那几次清风客栈来了像木兰红袖大小乔俩姐妹之后,他准备丰盛大餐很是铺张浪费的事情。
自这以后,貂蝉就限制了他私底下,去市场自由买菜的权利,这种事情现在程咬金必须先问过貂蝉才行。
“原来是这样,程大哥,这次你放心吧,刚才我已经得到婵姐的大力支持了,所以这个你就不要担心了。”
“真的吗,李白兄弟,那我们快去附近的市场购买食材回来吧,不然等会那些市场都会早早关门的。”
“好的,程大哥,不过先容我回去多穿几身衣服。”
“这个自然。”
到了冬天的季节之后,小城外面的菜市场,也是很早的时候就会关门了,至于缘由的话,还不是这天太冷了,谁也不愿意在外面活受罪,所以就会提前关门解散的。
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“李白兄弟,你还是太怕冷了,应该平时多多锻炼才是。”
“程大哥,这不是锻炼的问题好吧,是我天生的体质问题,我也是没得办法。”
“好吧,不过我们这一趟算是满载而归了。”
“是呀,没想到我们两个人会买这么的东西,菜市场的那些卖菜的人都被我们惊到了。”
“谁说不是呢,他们真是一副没见过世面的样子,我们不就多买点东西,这有什么好稀奇的。”
“就是,不就我们全身上下都挂满了各种各样的蔬菜和厨房调料。”
这一次李白和程咬金可是带足了钱财,因为有貂蝉的允许,所以两人基本是见到什么都会买下来,反正他们两个大男人有的是力气,把这些买来的菜带回客栈。
除了一些荤菜,比如羊肉牛肉等,他们俩是放在手上拿着的,其它的蔬菜全都是挂满全身上下,就这样晃晃悠悠地回来了,也难怪会让菜市场的人觉得十分惊奇。
因为两人都会武功,身手也是很不凡,所以回来的途中,这些挂满全身上下的蔬菜,倒也是没有给他们添太多的麻烦,除了路上稀稀落落的行人投来的奇异目光。
“白大哥,咬金叔叔,你们这是把整个菜市场都买回来了吧。”
大小姐看到回来全身挂满的两人,一双水灵灵的大眼睛充满了不可置信,这白大哥咬金叔叔不会想买菜买疯了,而且这也花费貂蝉姐姐不知多少的钱财。
说不定一会儿,貂蝉姐姐看到这个场景,会突然大发雷霆都有很大的可能。
“香香,你可别乱说,这哪有整个菜市场的份量,不过半个菜市场差不多有吧,程大哥你说是不是。”
“香香,就像李白兄弟说的,差不多是这样。”
“白大哥,咬金叔叔,你们两个等会要注意了,要是你们现在这个样子被貂蝉姐姐看到了,估计她会十分生气的。”
“香香,你说什么会令我很生气呀。”
“貂蝉姐姐,我胡乱说的。”
“老板娘,我们回来了,你看,这回我和李白兄弟可是买够了食材。”
“这次辛苦你和李白了,之后我会好好奖励你们的。”
“多谢了,老板娘,那我和李白兄弟先回厨房了。”
“去吧,李白,晚上你可不要让我失望呀。”
“蝉姐,到时候你就会有答案的。”
“好的,晚上我就看看,你所说的火锅到底是有多么地神奇。”
等到李白和程咬金离开大堂之后,大小姐终于是忍不住问出了自己心中的疑问。
“貂蝉姐姐,你看到咬金叔叔他们买了这么多的菜回来。为什么你没有丝毫的生气呀。”
“香香,我为什么要为这个生气呀。”
“貂蝉姐姐,难道你没瞧见,咬金叔叔他们全身上下挂着的都是买回来的菜吗,这可是差不多花光了你给咬金叔叔的伙食费呀。”
“香香,我当是多大的事,我等会再重新给咬金伙食费就是了。”
“貂蝉姐姐,你变了。”
“香香,你这话从何说起。”
“貂蝉姐姐,你以前很节省的,我没想到原来你也有这么铺张浪费的一天。”
“额,香香,这个不算是铺张浪费吧,我这个严格来说算是对李白投资吧。”
貂蝉听到大小姐的话,心想难道我真的是变了,自从夏天之后,自己和昭君妹妹,还有李白,发了一笔不小的财富,自己就变得不是曾经的自己了。
“是这样吗,貂蝉姐姐,难道是我误会你了。”
“就是这个样子了,那个香香,我还有事就先回房间了。”
貂蝉很是心虚地说了这么一句后,直接是离开了大堂,留下了深思的大小姐,心中此刻正在思考着,难道真是自己误会了貂蝉姐姐。
另外一边,李白和程咬金回到厨房后,接下来的第一项工作就是火锅底料的制作,这是最基本也是必须要完成的工作。
厨房里,李白赶紧是回想着,自己上一世在网络上,看到的有关简易麻辣火锅底料的制作方法。
牛油,还好我和程大哥买回来了,至于所谓的色拉油,目前这个大陆是没有的,只能是暂时由菜籽油代替了,希望最后的味道不要有太多的差距。
油的问题解决了,然后李白所想到的就是辣椒的问题了,这次他和程咬金,可是一见到辣椒,不管是什么品种的都买回来的,所以辣椒的量还算是比较充分的。
紧接着就是葱姜蒜盐丁香豆瓣这些配料的问题,这个就比较麻烦的,因为李白根本就记不住这些配料的用量,只能是和程咬金慢慢摸索着了。
这之后,接下来就是具体处理这些食材了,有程咬金这个十分专业的厨师在,外加有李白在一旁指导着,很快就完成了火锅底料的基本制作。
最后一步,不用想都知道,就是开始怎么烹饪这个刚刚做好的火锅底料,这个就比较看李白和程咬金对火候的把握问题了,相当地麻烦,因为一不小心就会前功尽弃。
李白和程咬金,就这样实验了好几回,都是以失败而告终,幸运的是,他们这回所购买的食材量十分地充足,可以让他们这般胡乱地尝试着。