在段纶面前只要提起后宫,段纶就不敢过问了。可在李世民面前提起后宫,他还不打破砂锅问到底?
“小子想到一件小玩意,可是制作起来需要用到一些工具。陛下也知小子家里穷,没钱打制工具,于是只能跑工部来求段尚书帮忙了。”石天含糊说道。
听到石天又要造东西,李世民眼角不由再次闪出亮光。问道:“可是祥瑞?”
这话问得石天直翻白眼。祥瑞是那么容易弄的?他手里这点底货可是在大唐生存的根本,一次性全献出去了,以后的日子怎么过?
“算不得祥瑞,只是制点糖而已。”李世民连续两问,不多少透露一点,就说不过去了。
“可是蔗糖制作?”听到制糖,李世民很是心动。霜糖大唐是有的,但这霜糖可不是自己制作的,而是从外面进口的。现在大唐市面上主流的糖还是靠蜂蜜和麦芽糖。
制糖对大唐还是很重要的,当时白糖制作工艺从欧洲传入印度,为了学习制糖工艺,李世民派王玄策出使印度,结果造就了一人灭一国的传奇人生。
想到印度人民的安全,石天上前说道:“蔗糖制取倒也不难,取甘蔗榨汁过滤,百斤蔗汁加入一两石灰,置于锅中熬煮,待煮热之后,再徐徐添加石灰,直到蔗汁中酸味尽除为止。
边煮边撇去浮沫,浮沫尽除,蔗汁熬制粘稠,灭火搅拌,便可得红砂糖。将红砂糖置于铺有稻草的瓦漏中,以黄泥水淋之,便可得到霜糖。”
石天说的霜糖便是后世的白糖,只不过不是白砂糖。想要得到白砂糖,将霜糖再炒一下就可以了。至于冰糖,炒的时候加点白矾也就出来了。
这种制作白糖的方法记载于《天工开物》中,是鼎鼎大名的水淋制糖法,所用的原理,无非就是黄泥的吸附作用。
至于效果如何?在这个年代来说,已经算是十分先进了,可是相比前世的白糖,这种糖还是差点火候的。
其实用活性碳,也可以制取白糖,效果可能比黄泥更好一些,估计能得到与后世相差不大的白糖。可惜石天没测试过这个方法,不敢乱言,只是随意提了一句。
前世制取白糖,大多采用的是离心法,可是这年代想要制作离心机也是一件麻烦事情,不说离心机了,就是那个水车,现在已经过去四五天时间了,到现在还没验证明白。
听到这话,李世民也顾不得装醉了,翻出段纶的纸笔,刷刷刷就把石天所说的制糖方法写了下来。
“你要用什么工具,让段纶安排人帮你打制就是了。”写完之后,李世民对着石天说了一句。然后转身对着段纶说道:“以后石天来工部打制工具,只要不是耗费巨大,你务必让人优先为其打制。”
交待完段纶,李世民将写好的制糖之法收进自己的口袋,然后让石天在工部试制白糖,段纶在旁辅助记录。这才心满意足的回到了后宫。
听到这话,石天一阵头大。制糖哪有那么容易?前面的步骤不说,只要不太傻都能制取出来,可是到了后面最关键的黄泥水淋时,不实验个十次八次甭想冲洗出白糖。
糖可是溶于水的,按字面的办法,甭说制出白糖,弄不好抽取出来的红砂糖还会被黄泥水全部溶化掉。
这个方法石天也没有亲自试过,最大的可能是这些黄泥水应该是饱和的糖水溶液,这样就不会溶化红砂糖,只会吸附红砂糖的杂质,最后制成白糖。
从宫里出来的时候,净街鼓已经开始响起来了。为了不让石天被巡街武候抓走,段纶特地安排人送石天回去。至于他自己,暂时可回不去,李世民还等着他去汇报制糖的结果呢。
白糖已经制出来了,而且质量比市面上的霜糖要好上不少。有了这制糖方法,段纶心思也活泛了起来。
工部缺钱,不说工部了,大唐六部就没有不缺钱的。就连掌管大唐钱袋子的民部,那也是穷得叮当响的货色。
现在霜糖制出来了,他不但要把霜糖制作的详细过程递交给李世民,还要向李世民进言,在工部下面设一个制糖作坊,为大唐源源不断地制作霜糖。
这主意是石天给他出的,看到面黄肌瘦的工部工匠,一打听,一个月才一两百铜钱的俸禄,于是,石天就给段纶出了这么一个主意。
为此,段纶送石天出工部的时候,特地送了他一罐糖饴,作为谢礼。
不过,石天可没有打算用这罐糖饴打发李明达。答应李明达给他制糖,那就必须亲自动手,绝不能假以他人之手才行。这件事情毕竟是收了费用的,这点原则他还是有的。
出宫时,守在登闻鼓边的金吾卫已经换人了,想必傻大个已经熬不住,回去休息去了。
金吾卫换人了,石天也就失去了调戏的心思。这年头,想找一个说得上话来的人可不容易,别看金吾卫只是个站岗的角色,可是他们骨子里可是骄傲着呢。
石天是个白身,别看献了几次祥瑞,在这金吾卫面前,人家未必能够正眼瞧他。再怎么说,人家也是吃皇粮的。
回到家时,看着满院子的酒坛子,不用想,这肯定是程咬金命人送来的。
对于这些酒坛子石天并不怎么关心,他关心的是程咬金送来了多少钱的加工费用,这可关系到接下来酒楼的建设程度。
越过酒坛子,石天进入正房,找到正在擦拭铜钱的云宛儿问道:“娘,院子里的酒可是宿国公程咬金让人送来的?除了酒之外,来人可还送来加工费用?”
看着被云宛儿擦得铮亮的铜钱,石天很是担心。照这么个擦法,估计不等过年,这一百枚铜钱就会被云宛儿给擦没了字印,变成一百个光秃秃的铜板了。
听到石天打听钱的事情,云宛儿下意识地捂了一下自己的口袋。
回过神来之后,为了掩饰刚才的动作,云宛儿挠了挠并不存在的痒痒,悠悠地说道:“你管那么多做甚?赶紧去将宿国公所要的酒水蒸出来,给人家送去才是正事。”
这话说的,石天忍不住的想要发飙。什么叫不管他的事情?这可是他好不容易才弄来的,用来装修酒楼用的本钱。
现在钱到了云宛儿手里,云宛儿竟然不想掏出来了,这他哪里肯干。
“我跟皇家要合伙开个酒楼,他们出店铺,我则负责酒楼的布置,赚了钱五五分账。这钱可是布置酒楼用的,你可不能不拿出来,如果误了皇家的事情,咱们可吃罪不起!”
撒娇卖萌,从云宛儿这里弄点小钱还可以,如果是大钱,看云宛儿这个财迷样就甭想了。
拿皇家来吓唬云宛儿,关乎石家三口命运的事情,想来云宛儿就不敢藏私了吧!
听到石天这话,果然,云宛儿一脸不舍地掏出来一百枚铜钱递了过来,还不忘叮嘱道:“省着点花,店铺的布置,能打造咱就自己打造,咱们自己不能打造的,就找人打造,总比集市上买的要便宜一些。”
盯着手里的一百文钱,石天懵了。堂堂宿国公府,出手竟然会如此吝啬?大唐铜钱的购买力是高,可是一百铜钱能干什么?估计买两把椅子就啥也剩不下了。
他不死心的问道:“宿国公府的人就只送来了一百铜钱?”
听到这话,云宛儿直接斥道:“宿国公府的人来,卸下酒水之后将这一百文铜钱交给了你阿耶,说这是制取烈酒的费用。我含辛茹苦将儿养大,却不想我儿竟然怀疑起为娘来了。
我儿如此怀疑为娘,我活着还有什么意思,倒不如寻一口水井,跳进去淹死算了!”
说着,云宛儿竟然泪流满面地哭了起来。
看云宛儿这个样子,石天急了,却不知如何是好。两世为人,他可从来没有哄女人的经验,至于之前哄云宛儿的那些话,那也只不过是从影视作品中学来的,只有理论,却无实践。
“娘亲勿怪,事关皇家和宿国公府,儿子也仅仅是为了确认一下而已。想那堂堂国公府,竟然如此吝啬,一百文钱也能拿得出手?
娘亲且放心,哪天儿子有闲,亲自去砸了那宿国公府的大门,为娘亲出了这口恶气。”
听到石天要砸程咬金的大门,云宛儿也顾不上伤心了,抬手就给石天后脑勺上来了个大比兜。
怒气冲冲地说道:“你这说的什么疯话?宿国公府是什么地方?能让你这黄口小儿去撒野?砸了宿国公府的大门,咱们这一家三口的小命全搭上都不够赔的!献了两天祥瑞,不知道自己姓什么了不成?”
砸程咬金家的大门?石天肯定是没有这个勇气的,也就嘴上过过瘾就行了。不过,程咬金让人只送来一百文铜钱,这可就有点过份了。
这不是钱多钱少的事情,这是赤果果地瞧不起他石天啊。如果程咬金一分钱不付,这事还好说,就算是卖程咬金一个人情了。可是让人送来一百文铜钱,这就是花钱雇石天帮他蒸酒,一个出钱,一个干活,完事两清的意思了。