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陆家的酸菜鱼店开张后,第一批顾客是周围的商户。

大家一开始都抱着一种尝试的态度,进去点了一份酸菜鱼。

吃完一次后就停不下来了,隔三差五就会来吃一次。

店铺提供送餐服务,有的商铺生意好,中午比较忙,店里就会有服务员把饭菜送过去,非常方便。

服务员送餐的时候,被逛街的人看到,大家好奇问了一下,说是送酸菜鱼。

能被要求送餐上门,肯定是被认可的,大家也去店里点一份酸菜鱼尝尝。

吃过一次后,就爱上了酸菜鱼的味道,之后带家人一起来品尝。

短短几天时间,店里每天到饭点的时候,都是满座。

厨师朱师傅在沈佳乐来视察的时候,提议再多加两张桌子,多招几个服务员。

沈佳乐问:“生意这么好吗?”

朱师傅开心地说:“老板娘,咱们店里生意真的太好了,完全忙不过来!”

朱师傅虽然很累,可心里开心。

他被陆铭丰请来,也是想大展身手一番。

他以为,刚开业的酸菜鱼店,肯定不会太忙。

结果,从开业当天到现在,每到饭点,他手中的颠勺和锅就没放下来过。

自己做出来的酸菜鱼能得到客人们的喜爱,是对厨师最大的认可。

听了朱师傅的建议,沈佳乐立刻安排招聘事宜。

……

酸菜鱼店的火爆引起了其他餐馆的注意。

一些小餐馆的老板,自己就是厨子。

看到酸菜鱼店的生意这么好,特意到店里试吃。

吃过一次后,记下菜里面的配料,回去自己也琢磨着做。

他们怕做出来的酸菜鱼口味与陆家店里头的不同,专门守着来送鱼的张宝根。

也就是蔡玉梅的爱人。

餐馆老板为了做出与陆家相同的酸菜鱼,也从张宝根那里进货。

一时间,张宝根家的鱼成了香饽饽。

蔡玉梅与张宝根说,要紧着沈佳乐的酸菜鱼店供应。

张宝根表示,自己不会做忘恩负义的人。

……

仲重阳是一个喜欢吃鱼的人。

之前有蔡玉梅经常给他送鱼,他那段时间吃得很满足。

突然之间赵玉梅不再给他送了,并且还有意躲着他。

作为一名大学老师,仲重阳还是要面子的,就没有再找蔡玉梅要过鱼。

想吃鱼的瘾上来了,听同事们说,最近刚开的酸菜鱼店评价很高,而且还是沈佳乐家开的,仲重阳决定去尝尝。

到了店里,仲重阳跟服务员说他跟沈佳乐是同事。

服务员小李热情地上前接待,并说会给他免费送两个小菜。

稍后,酸菜鱼端上桌,酸辣味立刻钻进了鼻腔。

仲重阳能吃辣,特意让厨师多加了辣椒。

一盆酸菜鱼吃完,仲重阳还有些意犹未尽。

想打包一份带回去,小李让他交一些押金,可以连菜盆带回去。

……

仲重阳带着酸菜鱼没有直接回家,而是去了他表弟魏强家。

魏强在一家饭店当学徒,学徒期马上就要满了。

看到表哥来找自己,还提着东西,问道:“表哥怎么有空来看望我?”

仲重阳说:“我给你带了一样好东西。”

仲重阳打开装酸菜鱼的袋子,魏强一脸欣喜地走过来:“这是最近火爆的酸菜鱼,你是在谁家买的?陆家的酸菜鱼,味道最好。”

“就是他家的,你过来尝尝。”

魏强拿起筷子夹了一块鱼片放入口中,闭着眼睛享受着酸菜鱼的美味。

“确实好吃,明天我回饭店,跟经理说,让店里也增加一道酸菜鱼。”

仲重阳问道:“强子,你马上要出师了,将来有什么打算吗?”

“还有几天就出师了,师傅说帮我跟饭店经理说说,还留在饭店工作。”

“就不能自己开一家店吗?”

魏强笑道:“表哥你太抬举我了,我哪有那本事。”

“陆家的酸菜鱼店,每天就做这一道菜,天天客人爆满,你就专门钻研这一道菜,难道还学不会?”

“表哥,你不是厨师,不知道这里面有诀窍,每一个厨师都有自己的独家秘方,少了这个秘方做出来的菜。味道就会大不相同。要不然,每个女人都会做菜,也没见几个女人成为大厨。”

“周边也开了很多家酸菜鱼店,虽然生意没有陆家的好,可也不差。陆家用的是我同事家的鱼,你也从他家买鱼,相信我,陆家吃肉,你喝汤,也比你在饭店打工赚得多。”

魏强被表哥说得有些心动:“那我再去吃几次他家的鱼,回来试着做一下,看能不能做出跟陆家相同的味道。”

……

几日后,魏强找到仲重阳,一脸欣喜地说:“表哥,我做出来的酸菜鱼,家里人品尝后,都觉得很好吃,我现在有信心去开一家酸菜鱼店!”

仲重阳也很高兴:“那就把酸菜鱼店开起来。”

魏强苦恼道:“我知道开酸菜鱼店赚钱,可是,我没有本钱,表哥,你能不能借一些给我?”

仲重阳说:“既然你开口,我肯定是要帮忙的,这样吧,开店我出一半的钱,算我入股,这样你就不用还钱。”

魏强听了,高兴极了:“那可太好了,赚了钱,到时候我们一人一半!”

说干就干,两人立刻去找合适的店面。

……

下午三点,店里的员工们刚吃完饭,朱师傅看着周围越来越多的酸菜鱼店,皱起了眉头。

小李说:“朱师傅,您就别担心了,老板娘说了,以后这样的店会越来越多,咱们只要专心做好自家的鱼就行了。

再说了,来的客人多,咱们店里也接待不来,周围多开几家店,还能让您轻松一点。”

朱师傅拍了一下小李的头:“你小子懂什么,老板家有钱,地方小了,可以扩建,我一个人忙不过来,还可以多招几个厨师。”

小李摸着头说:“朱师傅,您就不怕多招几个厨师把您的地位给比下去。”

朱师傅说:“格局小了吧,要是店里只有我一个厨师,生意再好也只是个小餐馆,如果咱们店变成了大饭店,我走出去后就是大饭店的厨师,身份立刻就不一样了。”

“哪有那么容易,周边的小餐馆都开了两三年,也没有变成大饭店。”

“对于别人来说,很难,对于陆家来说,只要老板夫妻想,分分钟的事。”

“那我可要好好干,等咱们店变成大饭店的那天,我要成为大堂经理!”

朱师傅笑着说:“赶紧干活去,再过两个小时,店里又要开始忙了。”

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