郑栩泽既成了江珩手下的士卒，便日日要去营中点卯报到，那自然是要长住京城。
而恰好孟缱独居，姐弟俩一起住，自然是最好。
既能做伴，有些事也能相互帮衬。
郑栩泽进京以来，一直就是住在孟家在京城的宅子。
如今既然要长住，孟缱就把一整个院子都给他辟了出来。
她带到京城的家仆不多，就只贴身的丫鬟采莲几人，和随行的几名护院。
都是她用惯的人，不方便给郑栩泽；
而且这家伙如今的身份也不方便出门带着下人，姐弟俩商议过后，决定就不再额外添人伺候了。
——
郑栩泽头天去军营的时候，按照江珩之前的吩咐，找到对应的人，然后接下来就都是常规的流程步骤。
虽然是个新人，但郑栩泽从小于家中耳濡目染，人情处事各方面还是极为通透。
不管是说话还是做事，都让人舒服。
孟缱特地提前给他备了些点心和茶叶，为了避免招人嫉妒，点心和茶叶都不是特别名贵的那种，但胜在干净，拿去当做头次见面的见面礼正合适。
军营里的大头兵都是糙汉子，心思耿直，有东西就吃，有好的就用；
郑栩泽一小年轻进来，以后那就是同生死的兄弟。
当然也有些见不得别人好的，阴阳怪气的暗讽了几句，
话里话外就是说郑栩泽家中怕是背景不浅。
郑栩泽干脆也直说了句，“谈不上什么背景，只是商贾人家罢了。”
普通士卒大都出身平民布衣，商贾之家在高门显贵眼里不入流，但在他们眼中已是很好，起码吃穿不愁，生活舒心。
至于士农工商之类的，虚名能值几个钱？
本来郑栩泽要是非说自己出身贫寒，这帮性子粗狂直接的士卒或许还会反感；
毕竟这谈吐气质，怎么着都不像是贫农百姓家出来的，。
但人家开诚布公的直说，心思直接坦诚，大家自然也都能以礼相待。
孟缱本来还担心，郑栩泽一个新人过去会不会被排挤、受欺负之类的，
但没想到这家伙却是如鱼得水，不出三日，都有称兄道弟、能一起勾肩搭背的伙伴了。
果然，
孟缱觉得自己真是杞人忧天。
就郑栩泽那张嘴，
用得着她操心？
——
表弟那边算是尘埃落定，孟缱最近也在筹谋自己的一件大事。
京中有家名叫“一品香”的酒楼，
她前日和郑栩泽去那吃酒的时候，偶然听到两个伙计的聊天，说是他们掌柜的年纪大了，想落叶归根，便想把酒楼盘出去，带着妻儿回余杭老家安享晚年。
一品香的地理位置甚是不错，位于京中繁华要地，所以酒楼的生意也一直都不错。
想来若非不得已，老板也是不会舍得这么盘出去。
孟缱在这方面一向是干脆利落，既然有了这个想法，当日下午她就找上了掌柜的进行面谈。
酒楼的老板—赵掌柜一开始看到是个年轻女娘，还蛮是不信任，直到孟缱亮出腰牌和自己名下的店铺产业，赵掌柜瞬间眼神一亮。
拱手笑道：“原来是孟三姑娘，在下眼拙，有眼不识泰山，失敬失敬。”
凡是商贾人士，谁能不知江南孟家？
既知孟家，又怎会不知孟氏玲珑心思的三位千金？
更别提孟缱自己手下的店铺名声之响，已是业内标杆，无人不羡。
谈生意的本钱有了，接下来的事情就额外顺利。
但是孟缱这边干脆利落，赵掌柜那边倒是犯犹豫了。
孟缱自然知晓对方的顾虑，适时让采莲递上一锦囊，
“赵掌柜落叶归根之心，我能理解；而这酒楼乃您多年心血，自然一时难以割舍。”
“您回到余杭，自然要在那边安家置业，恰好我在余杭也颇有些人脉，这些人与我皆是至交；您若是有需要，拿着这个锦囊去找，他们定不会袖手旁观。”
诚意至此，赵掌柜自然是无话可说，躬身拜了拜，道了声谢。
两人的交易就此达成。
当晚，
郑栩泽回到家中，看到桌上的契约书才知道他姐最近是又干了什么。
“姐，你可真是不嫌累，你手下那些总店分店加起来那么多事，你怎么还有功夫想开酒楼啊？”
孟缱翘着腿靠在一旁的榻上看着账单，“我乐意，谁会嫌钱多。”
那倒也是。
“那姐，你这盘下人家的产业，酒楼自然要重新开张吧？”
“那当然，而且我打算换个名字，改叫——醉香楼。”
“这个月十五，重新开张。”
郑栩泽：“那你直接坐镇京城当老板？”
“当然不是，我怎么可能轻易露面。酒楼的事大多还是忠叔带着人打理，我就负责看账收账就好了。”
便是珍宝阁那三家铺子，她也极少公开抛头露面；
倒不是怕什么，就是没必要。
孟老爹给她派的人手都是他曾经的左膀右臂、亦或是左膀右臂的后代的能干子孙；
经商这方面的慧根，那都是血液里流淌的；
有他们在，各方面的事，孟缱都很放心。
所以没必要事事亲力亲为的累死自己。
————
十五当天，醉香楼鞭炮齐鸣、重新开张。
凡是当天来店里吃饭的顾客，一律酒水全免，另赠四碟凉拼小菜。
人嘛，都有个便宜不占白不占的心理，一听这话，本来不想吃的，也得为了酒水和小菜来一趟。
醉香楼一共三层，一楼是用饭的大堂；二楼是单独的雅间包厢；三楼则是提供住宿的单间。
开业当天的酒水和送菜两样，算是小小的打响了新开张的名声。
去过的百姓们口口相传，都道醉香楼换了东家老板，而且这重新整装后的酒楼比原来的更气派、菜品样式也更多，而且还实惠。
自此，醉香楼逐渐也成了京城中达官显贵宴请同僚好友的常去之所，甚至有阔绰的，直接长期包下了个合心意的雅间，只为自己所用。
凡此种种，都在孟缱的预料之内。