郭静荷思虑了一番才说出自己的看法,这事儿换了以前郭静荷绝对回答不出来,但是现在和之前不同,最近郭静荷学会了很多东西,做事也很用心,有些事情并不是不会,只是没有用心。
两人总结了一下,还是觉得宣传方面不到位,要是可以,还是再宣传一下也是可行的,毕竟他们餐馆的饭菜便宜,又好吃。
最近生意虽然不是很好,但还是能卖出点的,跟市中心的比起来,那可真是天壤之别。
两人商量了一下,一直打算等到周末,把饭菜直接拖到工厂门口去,等那些工人一下班,弄个小喇叭喊喊,绝对能够吸引客人。
当时店子开在这,也是因为这里工地的工人多,需求也多,这些人又多是有工资,能吃得起这些饭菜的人,等将来这发展起来,那就更别提了。
商量好了,郭静荷便回店里了,她是个能举一反三的人,既然这么干了,还可以去其他热闹的地方摆下摊子,多吸引些客源过来,至于能不能成,还得试过才知道。
这件事情,郭静荷去实施了,没过多久就有了效果,生意比以往确实好了点,郭静荷感觉自个累了这么就也算是值得。
徐燕婷的一颗心也算是放了下来,安心琢磨做腊肠的事情,不止腊肠,腊肉她也打算多做点,留着过年还有餐馆里备用。
腊肉简单些,只要腌制过,在太阳底下晒一段时间就行,腊肠就麻烦点,需要把肉剁成泥,然后灌进肠衣里,这种储存的方法更久,当然味道也更好。
两种徐燕婷都打算试试,于是便去了餐馆,跟孙达还有杨韬他们两人说,买菜的时候,帮忙留意下谁家的猪多,到时候收几头。
“收那么多猪干啥,咱们店里也用不完啊。”孙达有些不解。
“最近多帮我注意点吧,我打算收回来做腊肉和腊肠,等过年那阵正好换换新花样,这回收了之后,年前我还要收一头猪,你们跟着我辛苦干了大半年,过年我给你们分猪肉带回去。”
孙达脸上布满了笑容,“那感情好过年我就不买肉了。”
能省点也是点。
“恩,别买了,但是你们可别忘了帮我收猪啊,不用全部杀完,一头一头来,太多估计做不完,至于钱,回头我过来了,找我一块结了。”
这做腊肉和腊肠也是需要时间的,店里人手虽然多,但是还有生意要忙活,猪都杀了的话肯定会忙不过来的。
让孙达收猪的事情安排好之后,徐燕婷看了下店里最近的业绩,和之前不能比,而且周边又陆续出现了好几家餐馆,有如今的业绩,那也算不错了。
野心要有,但是也要知足,多大的碗吃多少的饭,慢慢来吧,对于现在这个情况徐燕婷很满意。
徐燕婷把最近这些日子的收入算了,留了店里周转的钱,其他的都拿走了,张嫂知道徐燕婷每回要来查账的,收好店里周转的钱,又开始忙活。
徐燕婷四处转了转,现在大着肚子,张嫂他们也不敢让徐燕婷做什么事情,生怕一个不小心动了胎气,那可就的得不偿失了,徐燕婷也很在意肚里的孩子,当然什么都没干,站在哪里瞎指挥了
“你还是好好就行。”
“行,正好我省事儿了,对了张嫂,这冬天住阁楼上冷不?”徐燕婷担心会冷到张嫂母女两个,就问了一句。
“不冷,那床上我都垫了好几床被子呢,上面还盖了两床。”以前没条件的时候,睡觉也不暖和,现在可不一样,张嫂手里有钱了,不会亏待自己。
“不冷就行了,我刚从那经过都感觉有点冷就顺道问下你。”
“那是门和窗都开着呢,当然冷,晚上就不愣了,店门一关,可暖和了。”
两人说着话,说着说着就不知道咋扯到齐娟身上去了,说到她徐燕婷没太大反应,反正也不会有交集,相比徐燕婷的默不作声,张嫂有些唏嘘不已。
按道理来说,他们原先跟着徐燕婷的这几个人中,齐娟最幸福的一个,先不说她家里怎么样,再个她长得不差,又有工作,人也稳定踏实,也没有啥花花肠子,每个月挣的钱自个管着,也不用交给父母,日子要多潇洒有多潇洒,可是呢,齐娟好巧不巧交了个混混做对象,结果害得成这样了。
上回因为来闹事还抓去关了几天,前几天还路过跟张嫂唠嗑说了个闲话,无一不是后悔的,跟张嫂说了很多最近发生的事情,张嫂这才知道齐娟的日子不怎么好过。
因为她出事,她妈又折腾了几回,本来别人不知道的事情就被这么给捅了出去,整天被左邻右舍说来说去,另外个便是她找到了新工作,但是做的并不开心,工资还成勉强混着。
齐娟虽然没说要回来的话,可是那意思却是有点像倒酸水的,张嫂也没说什么,劝了几句,让她赶紧回去了。
“你说她好好的一个姑娘,咋过成这样了呢?”
徐燕婷摇头,看向盯着她的张嫂,“这你盯着我瞅也没有用啊,又不是我让她过成这样的,路是她自个选的,那哭着要走下去也是正常的啊。”
张嫂一听,好像确实是那么个道理。
“你说她是不是后悔了。”
“后悔我猜肯定是有,但也想到我这肯定是不会再用她了,只能希望她将来过的好吧。”她当然希望齐娟过得好,别再被折腾了,一个小姑娘家也不容易的。
“谁说不是呢,算了咱不说这问题,燕婷上回你不是跟我说,让我送文文去上学吗?我打听过了,明年年一过我打算先送她去幼儿园熟悉熟悉人,之后再说去上小学的事情。”
徐燕婷点点头,“这也挺好,文文胆子小,多锻炼下最好,免得将来在学校被欺负了,还不知道告诉老师,那可就不行了。”
就好比她店里的那个新员工,被欺负了可不是不敢吭声吗?结果呢,别人只会更加得寸进尺而已。
“这个我知道。”最近这段时间,张嫂也都在训练自个闺女呢。
在店里呆了一会儿,又去附近串了下门,呆到四点多的时候,徐燕婷就打算回去了。
再过一会儿,店里就该忙起来了,她个孕妇还是有什么干什么去吧,别瞎凑热闹了。
徐燕婷回到家中不久王毅伟过来了,还带来了个不太好的消息,那就是王建树知道王毅伟跟江思永断绝关系后,就直接气出病来了,这会儿在医院里住着呢?
徐燕婷讶异了好一下,“爸好好的咋就进医院了呢?”
王毅伟沉默道:“估计是气着了。”
啥情况王毅伟也能猜出个一二来,这中间肯定有唐巧莲的煽风点火,他爸一下子没想通,气着也很正常。
“那咋办啊,我明天要回去一趟吗?”自个公公生病,徐燕婷也不能说不回去看看啊,毕竟是自个公公。
“不用,我明天一早回去一趟,去看看什么情况,要是严重的话我就在医院呆两日,要是没事儿我后天就回来,部队那边你放心,我已经请好假了。”
“那我给你收拾一身衣服?”
王毅伟点了点头,把手洗了,又洗了把脸,让徐燕婷吃完饭再去弄这些,顺便和徐燕婷说晚上给他拿五十块钱,他怕自个妈舍不得拿钱出来给医药费。
“我一会儿给你拿。”
“先别说这个了,先吃饭。”王毅伟这闹心了一下午,早就饿了。
夫妻俩吃完了饭,王毅伟收拾碗筷,徐燕婷找出他之前出差时带的包,往里面放了一套换洗衣服,想了想还是塞了一百块钱放进袜子里,用不上最好,但就不知道她婆婆那边会不会闹了。
“媳妇,收拾好了吗?”
“好了,你先洗漱吧,待会儿早点睡,明天还得赶车。”
王毅伟洗漱完了之后,还剩点热水徐燕婷也跟着简单的洗漱了下,然后早早的上被窝里窝着了,徐燕婷跟他说了,自个要多收几头猪做腊肠和腊肉的事儿。
王毅伟皱眉,“会不会太多了,咱们吃不了那么多。”
“这东西是易放的,吃到明年夏天都行,再说咱们吃不完还有餐馆呢,回头你那些战友们那也都送点,那就没了。”
王毅伟想了想,“倒也是,我差点忘了。”
徐燕婷拍拍他的胸膛,“你也别想了,爸肯定没啥事儿的,早点睡吧,想那么多也没用。”
王毅伟不吭声,心里只是有些想不明白而已。
第二天天一亮,王毅伟给自己下了碗面条,给徐燕婷熬了点粥,煮了两个鸡蛋,叫她一会儿起来吃早饭,就提着包去车站了,徐燕婷迷迷糊糊的提醒他注意安全。
等人一走,瞬间激灵了过来,披着羽绒服去阳台上送他,看他背影消失在自己的视线内,徐燕婷就回屋里来了。
把粥的火给关小,把鸡蛋给盛出来,洗漱了一番,吃了早饭又回去睡回笼觉了。
徐燕婷这一睡睡到十点多,陆阿姨都买菜回来了,四处看了看王毅伟没在家,还觉得有些奇怪,“毅伟呢?今天咋没在啊?”
平常不都是在家里忙里忙外的吗?
“他回去了,过俩天回来。”
陆阿姨哦了一声,什么都没说,提着菜回厨房了,徐燕婷收拾了一下准备起床。
不得不说孙达的效率还是挺高的,她昨天才说的收猪的话,今天就已经谈拢两头猪了,还打电话来给徐燕婷,跟她说了这件事情,至于价格肯定比外面要便宜点。
“只要不是病猪,价格合理,那就收了,不过孙达你可得跟那人说好啊,别后面起什么乱子啊。”她怕人养猪户最后不好好喂养那些猪了。
“放心吧,不会,我都盯着呢,人家说要是咱们要,今天就可以给咱们杀了送过来。”
“这么快?那也行,让人回去杀了吧,正好我今天也在,一会儿我就过去。”
挂了电话,徐燕婷跟陆阿姨说了声,穿好衣服,拿好包就出门了,做腊肠的事情,昨天就已经说过了。
下午那养猪户果然把住给送了过来,一头两三百斤的猪,孙达看的秤,除了猪血,其他的都运了过来。
这无缘无故买这么一头猪回来,动静肯定不小,徐燕婷让人把猪肉抬到烧烤店里面去,她跟养猪户结了账,就开始琢磨做腊肠的事情,猪头猪蹄什么的徐燕婷让张嫂拿去冰箱放着了,放好之后就过来切猪肉,
这么大一头猪,肉得切半天,得亏很多东西之前准备好了,做腊肠的肠衣张嫂一大早就去买了很多小肠回来,这会儿已经处理干净。
两个男人也没闲着在一块帮忙,徐燕婷再调配料,这肉剁碎切好还得腌制一个晚上,所以整个工序看起来没那么轻松。
一个店子里的人都去忙活做腊肠的事情了,晚上徐燕婷都没让餐馆卖饭,那忙的过来啊,这边解决了,这烧烤店得开啊。
猪肉又挪了过来餐馆这边,两个男人忙活烧烤店,徐燕婷三个女人忙活做腊肠,这折腾到九点多,手里的活儿才告一段落。
“都辛苦了,都歇着吧,我去做面条,一会儿吃了再收拾东西。”
张嫂她们确实也不想动了,根本没有力气,由着徐燕婷去了,徐燕婷把今天的猪内脏给处理了,放进锅里慢慢熬出香味,然后开始煮面条,面条好了直接捞出来,猪杂汤搭上面条,再撒点香菜和葱,味道简直不能再好。
这种做法,还是徐燕婷以前去外面出差的时候吃过,不过当时吃的是粉,现在换成了面而已。
猪杂还剩下一半,徐燕婷放进冰箱留着给他们明天吃,安排了那头猪身上身下的东西,猪头徐燕婷让张嫂他们熬了自个吃,猪蹄他们吃一只,另外两只就留着做菜,还剩一只她拿回去。
其他也就没什么了。
“愣着干啥,快端面条过去给他们啊,再过会儿这面条就冷了。”
张嫂两个人这才反应过来,哦哦哦的去给隔壁的孙达和杨韬送面,送完才回来,徐燕婷先给文文添了一小碗,让她在一边先吃着,再添他们三个大人的。
这吃完饭都十点了,公交车早就没有了,徐燕婷只得在店里住下。