顾公子送了这么重的节礼,许照容也拿不出什么好东西礼尚往来,她寻思着,等给陆杳治好腿,料想诊费不会少,毕竟以陆大公子的身份,给少了他也不好意思不是?
到时便把刀尖药捣腾出来送给顾公子吧,他们混军营的料想会比较需要这一类的药膏。
刀尖药一贴止血、止痛、消炎生肌,是金疮药中的极品。
许照容敢肯定,顾公子哪怕出身高贵,也不见得有比刀尖药更好的金疮药。
这药配置起来挺琐碎麻烦,成本也不少,更重要的是,她还不想让人知道她有这么一个方子,她担不起万一怀璧其罪的后果,所以也就没有跟陆家兄妹提及。陆家能寻得来好的药膏,陆杳手术之后用绰绰有余。
即便送给顾公子,她也不会说是自己制的,只会说是祖传留下来的。
端午节前一日,家家户户都在包粽子,许照容也不例外。
箬叶在锅里用沸水煮过,使得叶子柔顺柔软,随后再用干净的清水漂洗,装在篮子里。用来捆绑粽子的稻草芯金黄柔韧,整整齐齐摆在箬叶旁。
浸泡了一夜的糯米沥水后一粒粒晶莹饱满,腌制了一晚上的一块块五花肉和排骨看起来赏心悦目,五香粉的香味包裹着肉和骨头,一看就腌制得十分入味,不敢想这熟了得多好吃。
还有泡发的红豆、红枣、莲子、板栗,无不散发着诱人的光泽。
许照容略遗憾没有葡萄干,加点儿葡萄干更美味。
两个孩子也高兴极了,吃过早饭便给许照容跑来跑去的帮忙。
小孩子对这样的事情格外跃跃欲试,但又不敢乱动。
许照容不介意小孩儿帮忙,包的不好也没关系,她可以帮忙收尾,最重要的是一家子开开心心。
他们是一家人。
“阿铮、阿清要不要给姐帮忙啊?”
“要的要的!我也来包粽子!”阿铮可开心。
阿清也眨巴眨巴漂亮的杏核眼:“要、帮、姐......”
“真乖!你们看姐怎么做啊。”
许照容笑着,口中指点着许良峥,手把手的教着阿清,实则等于她在动手,阿清的手全被她握在手里。
阿清开心极了,咯咯的笑,许良峥一会儿问一句“姐、姐,是这样吗?”、“我这样对不对啊,姐!”、“啊,怎么又漏啦!”、“......”
许照容无不耐心笑着一一指正,三个人笑声满屋,过节的氛围感拉满。
临近中午包好了粽子,便在锅里熬煮。
他们家的锅是小锅,一锅熬不下。煮饭的锅和瓦罐只好都用上了。
看来过些天还得买一口大锅回来,平日里烧洗澡水也用得上。
稻草束与草木灰一同入锅,制成碱水,加入粽子,熬煮出来的粽子便会呈现黄澄澄的颜色,不但好看、耐放,还会有一种特别的草木清香味儿。
纯天然制的碱水熬煮的粽子,那滋味跟生产流水线下来的是完全不一样的。
锅都用上了,中午饭没地方做,许照容便顺手在锅里放了六个鸡蛋煮上。
吃点儿鸡蛋垫垫肚子吧,等粽子熟了再吃粽子好了。
俩小孩儿都眼巴巴的在盼着亲手包的粽子出锅呢,当然没有意见。
顾璘来的时候,粽子正好出锅。
他走进屋,便看见姐弟妹三个正在灶台旁嬉笑着捞粽子,水汽蒸腾带来特别的草木香味。
“许大夫!阿铮、阿清!”
“顾公子来了!”
“顾大哥!顾大哥!”
许良峥眼睛唰的亮了奔过去,“顾大哥,我昨晚和今早都有扎马步,今早还跑三圈了!”
顾璘朗声笑,拍拍他肩膀鼓励:“做的不错!”
“我姐也夸我呢!”
小孩子嘿嘿的笑。
许照容笑吟吟道:“顾公子来的巧,你先坐一会,粽子已经煮好啦,我马上捞好!”
顾璘隔着白腾腾的水汽看过去,对上许照容含笑的眉眼心情不错,“要我帮忙吗?”
这就是煮粽子啊,他还真没见过,忍不住多看了两眼。
许照容摇摇头:“不用,快了!”
捞好了粽子,许照容甜的、咸的各挑了两个解开,用盘子装着,拿捆绑粽子的稻草芯将粽子绞成一段段的。
她包的不是三角粽,而是长粽,每一个大约手掌长、比三指并排略宽。
她老家包的都是这样的粽子,习惯了。
许照容倒了温热的茶、阿铮帮忙端了粽子过去。
“顾公子尝两口没事儿,尝尝吧!”
闻着刚出锅的粽子香,顾璘还真有些垂涎。
在许大夫期待的眼神下,顾璘鬼使神差的伸筷子夹起了五花肉馅的粽子。
许照容眼睛更亮了,“顾公子快尝尝,这个真的超级好吃,腌制的特别入味,加了好多调料呢!”
她是真的下了血本啊,八角粉、花椒粉、小茴香、大茴香......这个时代的调味料简直贵的出奇。
幸好调味需要用到的不多。
顾璘动了筷子,他们姐弟妹也开动尝尝。
顾璘没尝过咸粽子,下意识里就觉得粽子不应该是这个味道的,然而点点头硬着头皮往嘴里一送,他微微一愣。
“如何啊,顾公子?”
味道好像还不错。五花肉的确很入味,入口即烂,被黏糯软烂的糯米包裹着,热乎乎的咸香诱人,瞬间打开了味蕾。
“许大夫好手艺,这粽子很好吃。”
许照容一笑:“是吧,我没骗顾公子!”
她又倒了茶轻轻往他跟前推,“自家采制的金银花茶,加了一点儿夏枯草、一点儿蜂蜜,清热明目,味儿还不错,顾公子尝尝看。”
茶水呈现半透明的琥珀色,顾璘端起喝了一口,轻微的药香味入口有微微的苦,很快便有一股淡淡的回甘,味道的确还不错。
“这茶不错,”顾璘笑道:“大夫与寻常人就是不一样,许大夫更是心灵手巧!”
许照容也挺高兴,“山间野味,顾公子不嫌弃便好!”
顾璘笑笑摇头。
这倒不会。
正喝茶吃粽子,里正家二儿媳来了,“小许!小许!”
许照容吓了一跳忙站起来,目光一扫,眼疾手快拉着顾璘:“顾公子快跟我来!快躲起来!”
顾璘一愣,身不由己被她拉扯着进了卧室。