冯淼立刻回应道：“子衿姐，依我之见，起码得招三个人。一人与我一同在大堂负责点菜、结账及顾客信息登记；另一人专职负责传菜事宜；最后一人则专门负责洗菜、刷碗之类杂务。如此一来，黑子和石头便能专心跟随张大爷学习厨艺，而张大爷也能腾出更多精力研究新菜肴啦。”
然而，黑子急忙插话：“可是招募三人的话，工钱可不是小数目啊！要不我就不去学做菜了，让石头过去帮忙吧，我来负责洗碗这些活儿。”
听到这话，冯淼面露忧色地说：“可是……黑子哥，你跟石头哥不都算是张大爷的徒弟嘛……”他似乎有所顾忌。
“对啊，黑子哥，你也是要学厨的，要不让花儿一个人去徐老伯那儿，我留下来。反正晚上大家都要一起学的。”
小飞终于打破沉默开了口，他刚才一直没有说话，毕竟他人不在店里，但此刻听到众人纷纷表示愿意做出自我牺牲时，他也毫不犹豫地表明态度。
叶子衿看着眼前这一幕，心中满是感动与欣慰。
她深知每个人都是真心实意地想要将这家小店经营好，而且在面临困难和抉择大家都听得很认真。
“我知道大家都是一心为咱们这个小店，但是该学的要学，招人的话，该招多少是多少。以后咱们的店若是能做大做强，需要招聘的员工恐怕会越来越多呢。”
叶子衿感慨道，眼中闪烁着对未来的憧憬之光。
“可是。”
就在这时，小飞欲言又止……
“没有可是。你们想想看，将来黑子跟石头若是能够传承张大爷的精湛厨艺，那么他们是否就能研发出更多新颖的菜肴呢？这样一来，肯定会吸引大批顾客前来光顾用餐啊！而小花与小飞通过不断学习、认识更多文字后，便可以读懂更多书籍知识；如此一来，对于咱们店铺未来的蓬勃发展岂不是更有益处吗？毕竟任何事情都是需要先投入才能获得回报嘛。倘若连招聘工人所需支付的微薄薪资都吝啬不舍的话，那又如何谈论将生意规模持续扩大并做强大呢？”
只见叶子衿一脸严肃且郑重地阐述着自己的观点看法，众人听完之后皆沉默不语，表示认可接受。
紧接着她又继续补充道：“其实我心里很清楚，大家之所以会产生这种愧疚感，无非就是觉得亏欠于我或者内心感到难为情罢了。然而我们本就是一家人呀，理应共同进步、携手成长才对呀！倘若你们实在觉得心中有愧难以释怀的话，那就努力专注于手头工作，并用心学好各自应掌握的技能本领吧；待到时机成熟时再用实际行动来回报我即可，然后齐心协力一同将咱家买卖经营打理得红红火火！”
叶子衿一番激情的演讲，终于是让大伙放下了心里的顾虑，不再反对找伙计的事情。
“子衿姐，我们听你的。” “对，子衿姐。我们都听你。” 众人纷纷附和道，表示愿意听从叶子衿的安排。
叶子衿看着眼前这群团结一心的伙伴们，心中倍感欣慰：“好。既然大家都没有什么意见了。那么暂时确定招募三个伙计。在新伙伴没有来之前，大家的每天的工作不变。等新伙伴来了，我们再根据每个人的能力和特长，另外分配任务。希望大家能够齐心协力，共同把我们的事业做好。”
这时，一直沉默不语的石头突然喊了一句：“子衿姐。”他的神情显得有些纠结和犹豫。
叶子衿注意到了石头的异常，关切地问道：“怎么了？石头，有什么事就直说吧。”
石头深吸一口气，鼓起勇气说道：“我有个想法，不知道该不该说。”他似乎在心里挣扎了许久，才终于开口。
“有什么想法直接说，不用纠结。我们都是一家人，有话就直说。”叶子衿鼓励道，她希望团队里的每个人都能畅所欲言，共同出谋划策。
石头得到了叶子衿的鼓励，稍微放松了一些，接着说：“子衿姐，我想，既然我和小飞、黑子他们都有机会留下来，不知道其他的乞丐朋友能不能也有这个机会。毕竟，大家都是苦命人……”说到这里，石头的声音略微低沉了下去。
他的目光中透露出一丝期待和担忧，似乎既希望自己的提议能够得到认可，又担心会给叶子衿带来麻烦。
叶子衿明白石头的心思，她微微点头，示意石头继续说下去。
“其实很多人都是迫不得已才成为乞丐的，如果有让他们自力更生的机会，肯定十分珍惜的。我相信他们都愿意去学，去做。而且还会比别人更珍惜工作的机会。况且，很多乞丐朋友只要有吃的喝的住的地方，就十分原意去做，不用工钱都可以。”
石头其实就是想告诉叶子衿，其他的乞丐只要给他们机会，他们也会像自己一样努力干活的。
“嗯，我知道，所以当初才会让你们来面面聚稻的。但是你也要知道，有些人成为乞丐并不是因为天灾人祸，迫不得已，而是因为自身懒惰，甚至是好吃好赌等。所以我怎么能相信他是不是值得我冒这么大的风险呢？”
叶子衿的话，让石头以为这件事完全没希望了。
“但，人与人平时的相处之中，是可以看出一个人的性情的。就像花儿和小淼能够确定你们三个肯定会努力工作，充满感恩之情。能够为你们担保，从而为你们争取了机会。”
叶子衿说这话的意思是，如果那个人你们了解，相信他能安心工作，不偷不盗，不懒惰等，也不是不可以。
“子衿姐。”
石头有些不可思议的对着叶子衿说，他感觉叶子衿说这话的意思是，只要自己能担保就有机会。
“嗯。”
叶子衿微微点头，示意他就是自己想的那样。
“谢谢子衿姐，明天我带他们过来给你瞧瞧。”
“好。”