半壁书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

仓库的食材区很方便,不仅提供许多袋子,还提供精确的电子秤和马克笔。这些需要一定比例混合的食材,赵晓婧都在拿取时上称称好,按照份量分装在**袋里,还在**袋上写好了克数,因此制作时就可以直接使用,无形中省去了一些时间。

压制绿豆的同时,另一个灶也开小火,上煮锅。

煮锅中加入半盒牛奶,少许白砂糖,淡奶油之后搅拌均匀。

煮至温热,再将泡好的吉利丁片加入,搅拌至吉利丁融化后再加入半盒椰奶,搅拌均匀后关火,过筛,倒入赵晓婧特意选出的长方形大盘中。

倒入大盘之后的液体只有薄薄一层,赵晓婧放在一边稍微冷却后便刮去表面气泡,然后封上保鲜膜,放入冰箱的软冻层中。

按道理奶冻都是大块,需要用深盘做的很厚,但考虑到奶冻完全凝固需要时间,平时放入冷藏区也需要两个小时才可以结成均匀平滑的固体,而今天比赛时间紧促,所以只有放入软冻区做成薄块,以加快进度了。

在等待奶浆冷却的时间,赵晓婧已经将芋头削好了皮切片,放入蒸锅中开大火蒸制。

两个灶台都被占用,赵晓婧转头开始清洗芒果和青提,同时将干蝶豆花泡入小碗温水中。

芒果的成熟度还不错,赵晓婧轻易的一切两半,划花刀取出芒果肉后,便和牛奶混合,一起放入每个桌台都有的小榨汁机中。

之后盛出黄色芒果汁放在一边,清洗榨汁机,再将无籽青提一切两半,小勺子挖出果肉,然后挤几滴柠檬汁,将柠檬汁和青提果肉一同榨汁,再将榨出的青色青提汁放在一边。

干的蝶豆花已经浸泡了三分钟左右,此时颜色变成淡淡的蓝,赵晓婧看了看,将干花捞出,水倒进榨汁机中,加入薄荷一同榨汁,之后将浅蓝色的薄荷汁也放在一边。

此时比赛时间已经过去了十三分钟,赵晓婧抬头看了一眼电子计时器,将已经上气的高压锅移出灶台,放在一边自行跑气,然后黄色芒果汁倒入煮锅,加白砂糖后加热煮开,再重新倒回容器,煮锅清洗后烧水。

赵晓婧从桌台的下方找到菜盆,将8 0 g木薯淀粉倒入其中,然后兑入煮开的芒果汁,揉成团后取一部分面团,放入煮锅烧开的水中,两分钟后捞出。

之后煮过的面团重新倒入菜盆中,和其他面团一起继续揉和。

片刻之后,光滑的黄色面团成型,赵晓婧看了看,继续依法炮制青色的青提面团和浅蓝色的薄荷面团,以及白色的原味面团。

不过白色原味面团要比其他三色用料更多,用了1 5 0 g木薯淀粉。

待四种颜色的面团成型,锅中的芋头也已经蒸好,赵晓婧关了火将芋头用勺子碾碎,又加入少许白砂糖、椰奶,抓拌成泥放在一边。

之后,将四色面团分别揉搓成长条后再扭成麻花状,切成一半拳头大小的剂子。

切出的剂子四色混杂,青、黄、蓝三种颜色都较为浅淡,混在一起十分清爽。

第一步已经成功,赵晓婧舒了一口气,抬头再次确认时间,比赛还剩三十五分钟。

此时高压锅已经不再有跑气的嘶嘶声,赵晓婧轻轻拿掉排气阀,高压锅也只是缓慢的蒸腾出白色蒸汽,赵晓婧便由它继续跑气,开始揉搓剂子。

虽然开店之后很少再做糖水,偶尔做一回也是自己人吃,但赵晓婧一直保持着在虚拟空间练习的习惯,因此做糖水的技能丝毫没落下,反而显得游刃有余。

将剂子一个个揉扁,简单搓成长条后,赵晓婧开了中小火,用煮锅慢慢烧水,之后大手一挥,将五个不规则长条揽入掌下,双手齐上,同时揉搓五根长条。

这个技能颇有难度,是赵晓婧在虚拟空间练的烦躁时学会的。起初只是一种摆烂和发泄,但搓着搓着渐入佳境,于是又从头练习,并一点点往上增加数量,从一次搓两根变成三根,四根,到现在的五根。

五根长条搓匀后大概有铁筷一般粗细,但长度足足有胳膊肘到指尖那么长了。

估摸着五根的量已经足够,赵晓婧将每根漂亮的细长条再一分为三,一点点下入锅中。

锅中的水已经沸腾,下入长条后,赵晓婧用一把瓷勺轻轻的不断搅动,一根长条脱离锅里,才又放入另外一根。

所有长条下锅,赵晓婧才开大了火力,一边匀速搅动一边盯紧锅中。

三分钟后,越来越多的长条慢慢漂浮在水面,青绿黄白四色渐染的阿达子面条正式成型。赵晓婧停止搅动,将冰桶从操作台上提过来,分出来一半冰块,然后将煮熟的阿达子面条浸入另一半冰块中。

时间还剩二十分钟。

赵晓婧跑到工具区域打开冰箱,看了一眼奶冻的状态,然后将奶冻从软冻转入冷藏。

顺便再借用工具区的碎冰机,将剩余一半冰块加上椰浆、炼乳和鲜奶打成沙冰。

沙冰垫底,在中号的白色汤碗中均匀的铺满碗底,然后将阿达子面条从桶中捞出,在铺成一个圆形的沙冰下半部分摆出蜿蜒的流水造型。

三十根筷子粗细的阿达子面条最后用了二十一根,占了整个圆形的七分之三,青绿黄白的颜色,在赵晓婧的修剪调整下摆出的流水造型也格外典雅。

赵晓婧满意的看了看,又将青提,黄瓜,猕猴桃切成了不规则的三角形片状,然后一层叠一层码在蜿蜒的细长条之中,摆出层层叠叠的青山造型。

就在此时,三个摄影师中的一个将摄影机从固定机位上拿下,逡巡到赵晓婧附近,本来只是转着圈准备一带而过的镜头忽然停滞,摄影师悄悄走进,将镜头定格在赵晓婧的汤碗中。

赵晓婧并未察觉,只是又将一个芒果果肉挖出,切成小块备用,之后剥了一个橙子,将橙子横切成片,留出中间最大最好看的一片。

比赛还剩十分钟。

半壁书屋推荐阅读:晴时踏雪覆白桥穿书,亡国公主靠吃瓜救国青葫仙宗凡人修仙之我有一樽炼丹鼎农门悍妇:夫君回来家里翻天了魔兽战神日子一天又一天盗墓:开局我被小哥偷家诏阴录阳光正好家族,古镜,长生仙李青踏上修真途在恋综里搞起了友情群像精灵:成为大师从到处旅行开始惊悚乐园:鬼神不入未应之门港综:普通道士?随手就是五雷咒黑化重生后,她手捏小白莲掀天下奥特曼:失恋后我穿成了银河飞行的玫瑰略施癫计,懂爱后渣爹刀拿不稳了媳妇,我带你离开这盛世通天第一塔斩神:开局复制禁墟,神明全懵了快穿:此生固短,无你何欢猎鬼师:魏总阳气太旺盛了我是伏地魔!!开局流放?王妃她不一般斩神:诸神代理人,开局定海神针凹凸世界之与美好失之交臂火影,这游戏世界好像有点真国学道德经帛书版村里来娇软知青,高冷兵王不装了穿越七零:冷酷军官娇宠恶毒女配刑霸天穹穿书成反派师姐,女主咋先黑化了月杳拂篱颜时空神珠之从四合院开始灵界道途兽笛救我男人,怎么每次都成了救世主四合院:大力出奇迹重生后成为继兄的心尖宠海岛美食佛系养崽生活变形金刚领袖之证:很脆,但难杀惊世女将:我的空间藏雄兵思念如归嫁东宫:太子,求你疼我清冷将军养妻日常正道诛天甜蜜边缘
半壁书屋搜藏榜:判官之使霍离惊!废材嫡女竟是绝品御兽师农门长姐:满级大佬种田忙斗罗:大陆成了我家后花园吃瓜虐渣爽赢甄嬛传之华妃倾城宇宙霸权之战超级创作大师超稀有兽语女快逃!皇叔来了!D七街区娘娘美貌皇帝怜爱,宫斗步步为皇撕婚裂爱食光记极致暧昧重生后,被渣男死对头宠上天快穿:穿进爱情剧的杠精伤不起火岩王白拓传奇不服就干!撸袖子搬空家产再下乡Fate:冠位指定侠探双雄海贼从岛主到国王王海重生石榴花开清穿:四爷家的娇软格格被扶上位综漫:从火影开始当乐子人学神家的小软糖甜分超标了快穿:魔尊独宠反派大佬精灵:成为大师从到处旅行开始精灵之开局捡到梦幻签到:穿书女配搅了女主的风光局农门长姐,女特种兵靠种田逆袭某路人女主的悠闲生活从抽到嘲讽开始在九叔世界崛起你是我所有小美好天痕仙记敢欺负我男人?本将让你们跪着哭无尽的轮回之都怎么,我信息素毒蘑菇你有意见?卷什么卷?跨界打工它不香吗?止乎于礼霸道小女娘,天天弄哭侯府小娇夫带着抽奖转盘重生回九零夏日追百合我在古代靠恋爱系统成为全国首富快穿:系统让我做个好人异度时空修仙传:神医逆天快穿疯批宿主狂虐渣离谱!观主上娱乐圈真是去修仙的兽世狂欢,绝色兽夫总是勾引我叶罗丽:水起潮汐,月语清漓绝世剑神后续
半壁书屋最新小说:冰封末世:女神消耗物资,我万倍返利七零:小软娇不哄不撩,军少你激动什么八零娇媳再高嫁,高冷医少沦陷了马甲藏不住,假千金炸翻全京圈她断绝情爱后,季总哭红了眼七零:医妻驾到,冷面硬汉宠上天割发断亲后,全家醒悟我绝不原谅中年离婚,我嫁豪门红遍全网父女都爱小青梅,这婚离定了替姐生子?重生后我撩帝心夺后位换亲新婚夜,我嫁傻夫虐翻王府福女种田忙,全家悔断肠暮色偿欢骄矜美人勾勾手,裴总他又失控了你娶平妻我高嫁,奉旨和离你哭啥?好孕美人,被六个绝嗣大佬宠上天在恋爱攻略被杀99次他比前夫炙热抛夫弃子离婚后,她惊艳了世界哑巴小妻:热搜当天和豪门继承人闪婚了折堕被弃十六载,重生嫡女杀疯全京城少帅轻点宠,钟小姐吃软不吃硬无终倦意离婚暂停,失忆老公要抱抱带娃去相亲,八零美人风靡家属院四合院:绝世神医,开局震惊秦淮如重生70:从打渔开始致富,我把老婆宠上天狂龙归来,美女总裁沦陷了宠妻灭妾?转身嫁渣男他爹您好我的军阀太太本太娇婚惯养情瘾弃徒认错了吗?没有,她掘了全宗祖坟你和本侯提和离,我转头娶公主综恐:我的系统有问题全家逼我顶罪,重生亲手送他们入土极品世子:手握重兵,请贵妃醉酒替嫁后,手搓炸药包为夫君打天下爱在落雨飘雪时轻寒且行舟失控!重生大佬只想亲哭她同频误入俗称穿越世界生存系统王老五修仙记灰太狼,你的天气魔方好香啊!开局即巅峰,她又坑又强爱抢劫将门孤女,女扮男装闯朝堂平凡校园的玄幻女王星铁:圣人