担心大嫂将米饭煮了,阮梦刮完海石花,就提前回了。
离开前,叮嘱二哥、小楷,“捞点虾!”
回到石屋,大哥、大嫂对海石花,也十分好奇。
阮梦解释一番,“赚钱的方子,又来了!”
大嫂帮忙清洗海石花,取出外壳,反复搓洗。
阮梦冲洗螃蟹,取出内脏。
香辣蟹、全味蟹虽然入味,但对大哥来说,口味偏重。
葱姜蟹虽然不辣,到底给了油,吃几只,也会感觉腻。
所以,阮梦打算给大哥、大嫂做道海鲜粥。
反正螃蟹足够,剩余的,还可以给小楷、三哥做到全味蟹。
将螃蟹的嘴、胃、腮等去除,对半切开,螃蟹脚拍散后切断,当阮梦清理出一盆碰蟹肉,老二提着木桶回来。
“喏!妹妹,你看,海虾!”
阮益吸着手指,看样子,为了捉虾又受了皮肉伤。
“我看看!”
阮梦起身,检查二哥的手,发现只是有的地方发红,应该是被虾头或虾须戳的,红点有些多,但都没有破口。
“怎么样?妹妹,我厉害吧?你说要捕虾,我就捞到了!”
“是!很厉害!”
阮梦回答时,心里有些发虚,十分同情二哥。
“看在二哥辛苦的份上,让二哥点个菜吧!”
“二哥都可以,妹妹做的,二哥都爱吃!你问问大哥他们,大哥不能吃辣,妹妹能不能做点,大哥能吃的?”
阮梦表情没变,心里却无限柔软。
二哥没有大哥聪明,没有三哥勇敢,但却有着他无与伦比的优点。
总是体贴,关心他人。
“好!刚才捡到的海石花,我给你们做道好吃的!”
“什么,什么?”
小楷赶回来,木桶里只有两只螃蟹,他解释道:
“要涨潮了......”
阮梦问,“我打算做海鲜粥,全味蟹、椒盐沙蟹,海石花,还有没有什么想吃的?”
小楷眼神飘到,木盆里的海胆上。
阮梦问大嫂,“大嫂,家里还有几个鸡蛋?”
大嫂笑着说,“不多了,应该还有三个。”
“好!给你做海胆蒸蛋?”
小楷眼睛睁大,喜不自胜,嘴里却说,“那怎么好意思?”
“好意思,好意思!我这不是有求于人吗?”
阮梦想起,二哥擅长丹青,取出纸笔,在地上画出模样,让二哥仿着画出来。
阮益问清楚后,认真画完,才问阮梦,“妹妹,这个有什么用?”
“做好吃的!”
小楷和阮益,同时来了兴致。
“多久需要?”
小楷问。
“当然是越快越好,如果可以,我想后天用。”
小楷一听,心里犹豫,原本打算明天帮忙建房,但如果,阮梦急着用这东西......
他得明天回酒楼,和余掌柜商量后,还得找铁匠铺大制,最迟明天午后就得走。
看出他心思,阮梦道,“你不要帮忙建房,帮忙做出这个,就是帮了大忙。”
“今早回怼万家村,已经是帮我们扫除障碍,使建房能顺利实施。这些比你搬砖管用!”
“那好!”小楷商量,“我明天午饭后走?”
阮梦点头,“上午你帮着赶海,午饭后再走。晚饭我提前给你做,你路上带着。”
“说好,管你两天饭,一顿不能少!”
小楷仰头,露出一口白牙。
大嫂已经还海石花冲洗干净,阮梦将其倒入锅中,加醋,保持煮沸,让三哥帮忙看着火,最少要煮半个时辰。
小楷挽起袖子,主动帮忙处理海虾,去头,开背、抽虾线。
阮梦切了一把野菜、葱姜后,将小楷去的虾头在锅内爆香,丢入葱姜,香气四溢......
阮益和小楷,忍不住赞叹。