余掌柜如实回答，“鲨鱼肉的味道，我们担心，一般人难以接受，所以没做。”
“大鲨鱼虽然难得，但在近海，还是能捕捞一些小的。不瞒姑娘说，我们没有好的做法。”
“至于马鲛鱼，我们收的一般是小个头的，煎来卖、煮着吃，倒也没有格外受欢迎。”
阮梦弯唇，笑得格外真诚，“怪我，怪我！之前太忙，菜单出的慢了。”
“余掌柜说的，我倒有好的做法，贺家酒楼不做，估计其他小的食店、酒楼，更难做的好吃。”
“余掌柜可以和贺少爷，去尝尝，万一喜欢，说不定，又能成为贺家酒楼一道招牌菜，独树一帜那种。”
余掌柜哪能不动心，阮梦手艺没的说，眼光更是独到。
“就是......”
阮梦为难道，没注意，旁边阮谦和贺聪，已经压不住嘴角。
余掌柜笑呵呵，耐心问，“就是什么？姑娘直说。”
“就是，鲨鱼太大，我一个人处理起来，可能一天也处理不完。”
“余掌柜如果方便，能不能顺便带几个厨子过去？我毫不保留，做法他们随便学，就是得帮帮忙！”
这买卖，对贺家酒楼相当划算，请示完小少爷后，余掌柜匀出四名厨子，安排马车，随他们一道去冯家村。
阮梦和阮谦又去杏林堂，听说阮家、冯家村这么大的好事，杜掌柜自然支持。
听说主菜，正是女儿上回，托吉庆采买的一头猪，杜掌柜更是欣慰与自豪。
杜掌柜迟疑问，“大公子、姑娘，少东家刚刚好在家里，可否等我们去请示，看少东家是否愿意去？”
若是从前，杜掌柜肯定不会做这多管闲事的事，担心惹少东家不悦。
但少东家帮了自家这么多回，他原本性子清冷，杜掌柜看出，少东家对阮家，尤其是阮梦的不一样......
想到少爷几乎没有朋友，能遇上可以交流医术的阮梦，刚好饭菜合胃口，和阮梦身边的人，话也稍多......
总归对少东家是好的。
阮梦、阮谦对视，阮谦恭敬道，
“应该的，不如让我二弟，和杜掌柜一起去请吧！”
杜掌柜拱手道谢，杜掌柜担心，令他们等得太久，立即和老二启程。
林青玉的到来，完全在阮谦和杜掌柜意料之中。
司马昭之心，迟钝如老二都能看出来，何况早慧的大哥？
但妻子主动，将两次和阮梦谈话内容，告诉了他。
让阮谦明白，阮梦所想。
阮谦决定尊重，阮梦的一切决定。但他更愿意，妹妹的感情，在尘埃落定后再开始。
毕竟，府里出事，他们已经看到，太多新鲜的嘴脸。
即便许多曾经，连他也当做是挚友的人。
马车启程，疾驰到冯家村。
老三看见阮梦回来，眼含热泪，仿佛救星。
护卫们也好不到哪儿去。
阮家院前，分为泾渭鲜明的两块地。
大鱼宰杀现场，腥气扑鼻。
其他护卫们，远远躲在身后。
杜掌柜和厨子们，已经赶到现场，系好围裙，抱着砧板和菜刀，觉悟就是不一样！
“准备好了？”
“准备好了！”
整齐的四声，阮梦让三哥和护卫们，到后边休息。
护卫们如释重负，赶紧回去洗手、换衣服。
老三虽然，觉得鼻子不舒服，但还是忍耐在一旁观看。
杜小灿从屋里出来，给阮梦套了一件旧衣服，解释说：
“这是上次回家，从里带的旧衣，想着摘药草，不怕弄脏。小妹放心！”
阮梦仰头，赞叹道，“小灿真好！”
大概真的很喜欢阮梦，她的一句夸赞，都能让杜小灿喜上眉梢。
杜掌柜夫妇看见，心生感慨。
小楷从屋里，端出小凳子，放到阮梦身边。
阮梦看向杜掌柜，“看看！贺家酒楼带出来的人，杜掌柜教出来的，就是有眼力见儿！”
周围一群人，忍着腥臭观看，被阮梦逗笑。
阮梦手起刀落，巨大鱼身在她刀底下，仿佛海浪抚过湿滑的土地，十分顺滑，骨肉分离。
即便是见过，阮梦宰杀整猪，看到她分割鱼肉，在场众人，仍忍不住惊叹。