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“绞肉机做好了?”

阮梦难掩激动,根据她的设想,绞肉机有点像,前世的搅拌机。

上面圆形机身,内壁四周是几层旋转刀片,机身用麻绳和踏板连接,通过踏板,提供动力。

阮梦扶着机身,赞叹不绝。

阮梦让小楷帮忙,冲洗绞肉机内壁,老二原本想帮忙,立即被阮梦叫住。

老二讪讪收手,四名工匠看的有些莫名。

阮梦将剩下的大块卤肉,拿出来一块,丢入洗好的绞肉机,让二哥帮忙踩踏,老二觉得自己有用,脸上兴奋不少。

刀片起初滞涩,等老二掌握好节奏,除了有肉沫飞溅,绞肉效果意外的好。

黄师傅谦虚解释,“怕姑娘要的急,刀片是从咱们带来的,现有的匕首、小刀上砍断而来,若是时间充裕......”

“等炼铁的炉子做好,咱们可以捶打想要的刀片形状,效果应该更好。”

第一台就有如此的效果,阮梦已经十分满意了。

老三不在,阮梦去请了宋家两位嫂子来。

知晓阮梦,肯定是要教会妻子什么,宋家两位兄弟是支持,主动照顾孩子。

阮梦教两位嫂子揉面,醒发后,揪出的剂子比平时大一些。

老二好奇,“妹妹,这么晚要做包子?还是饼?”

阮梦微微一笑,“肉夹馍!”

刚才绞了卤肉,阮梦临时想到的,正好给点大家做宵夜。

又取出两大块卤肉,交给二哥,让他一并绞了。

阮梦洗好一把野荠菜,用刀切碎了。

宋大嫂问,“小妹,怎么不干脆丢到绞肉机里,一并绞了?”

阮梦答,“我担心缠住刀片了,也不好清洗。”

宋大嫂点点头,剂子揪好后,根据阮梦指点,摊成厚饼状,阮梦看了看铁锅......

等提醒工匠,尽快将炼铁炉建起来,就可以打造一口平底锅了。

阮梦请宋大嫂蒸饼,宋二嫂看着火候。

老二将绞好的卤肉馅端进来,阮梦混入荠菜末,搅拌均匀,让二哥拿来纸笔,记录好肉夹馍的做法。

等记录好后,阮梦让二哥去提醒工匠和其他的人,让他们等一等,为了庆祝工匠们的成果,阮梦准备了宵夜。

面饼足足蒸了上百个,宋家两位嫂子,第一次看见这种做法,觉得新奇不已,也不觉得累。

她们知道,阮梦将法子交给她们,是想让她们多一个营生。

等饼子全出炉,阮梦演示了两个,将面饼从中间切开,将卤肉馅儿塞进去,一份切成了四块。

阮梦往二哥口里塞了一块,笑着问他,“怎么样?”

老二睁大眼睛,说不出话来,竖起一根大拇指。

“让小楷、阿元进来。”

老二转身,小楷和阿元很快进来。

宋家两位嫂子,也在阮梦提醒下,一人尝了一小块。

对于肉夹馍的味道,她们根据卤肉味道,有过想象,但没想到,和面饼、荠菜一起,能发挥成这样的味道。

两人都惊喜不已。

“不差吧?”

阮梦笑问,“学会这个,随便支个早餐摊,也能成为特色。”

宋家两位嫂子,感激点头。

小楷和阿元得知,阮梦让他们优先试菜,为这份特殊,感动又自豪。

小块肉夹馍,一口包进去,咀嚼几下,两人瞪大眼睛,指着桌上剩下的两小块,说不出话来。

等到咽下,疯狂夸赞。

“太,太美味了!”

“姑娘,你是怎么做大的?怎么普通的面饼,竟能做到这么好吃?”

“就是,就是,我可以一口气长,吃几个!”

......

阮梦笑着转身,看向宋家两位嫂子。

“看到商机了吧?”

宋大嫂和宋二嫂,笑着点头,“姑娘做的,那还能有话说?”

几人一起,将剩下面饼,全塞满了卤肉。

端出去后,一人拿了一个。

阮梦让阿元,给自家主子们送去。

没一会儿,阿元惊喜回来说:

“姑娘,少爷吃完了。小姐也吃了小半个呢!”

阮梦笑着点头,“晚上不好消化 ,沐恩小姐的确不能多吃,若是喜欢,以后我再做便是。”

阿元眨眨眼睛,再做?他可又要沾光了。

阮梦让阿元接着吃,给彩菊等人也拿一些去。

潮水的声音低了下去,远处有村民赶海的声音。

阮梦的视线,移到绞肉机上,想起了自己,前世很喜欢的一道美食。

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