环卫工吴蓉左手拎着编织袋，右手拿着清洁工具走到餐车跟前。
一顿扫视小黑板。
“鸡冠饺…欢喜坨…胡辣汤…小伙子…你这东西卖的倒是不贵…不会是早上没卖完现在晚上接着卖吧…”
叶凡并不着急回答，先是让托尼把桌子板凳搬到外面，才开口道：
“姐，其实吧，我平时要没事的话早上都起不来，你完全不用担心这问题…”
话语间，叶凡把鸡冠饺和欢喜坨的素胚给环卫工吴蓉看。
“姐，我这都是下午在家做的，保证口感新鲜，等会当你面炸不就好了。”
吴蓉大半辈子都在环卫局工作，这一干就干到了59岁，每天早出晚归接近12个小时以上的工作时间，让她从一个满头乌发的中年妇女到满头银发接近退休的老人。
面前帅气小伙子一连喊了她两声姐姐，弄得她心里暖洋洋的。
试问哪个女人不喜欢当面被人夸呢。
小伙子，不管你东西做的好不好吃，姐我今天一定要给你捧个场。
环卫工吴蓉从上衣大口袋掏出一红色塑料袋，不断把折叠处翻开，里面露出花花绿绿的纸币。
“鸡冠饺3块…欢喜坨2块…胡辣汤10块…小伙子…这里一共15块钱你收好了…”
移动支付早已普及的今天， 除了过年收红包，不少人对纸币是越来越陌生了。
叶凡看到蓝黑色10元纸币和5张一元绿色纸币还愣了一下。
“好的，姐，我摸食材不方便碰钱，你直接丢丹麦曲奇饼干盒里就行。”
\"不过姐，真没看出来呀，你应该是个怀旧的人吧。\"
环卫工吴蓉笑了笑。
随后告诉叶凡平时苦日子过惯了，只有把纸币捏在手上才踏实。
移动支付倒是会用，但一听到扫码枪的滴滴声，就感觉花钱如流水一样。
叶凡点点头表示赞同，这移动支付一普及，一直扫码一直爽，一到月底才发现钱怎么这么不经花。
随后油锅点火加热，等油温一上来叶凡立马下入鸡冠饺和欢喜坨素胚。
食材一接触滚烫油锅，噼里啪啦的油炸声此起彼伏，无数大小气泡环绕在嫩白色素胚周围，时不时在油锅里把它们顶来顶去，就好像躺在按摩椅上有人在背后推拿一般。
环卫工吴蓉原本坐在板凳上，但一听到油炸声， 身体本能站起来。
干煸的肚皮开始咕咕叫起来，仿佛一种声音在告诉大脑——饿死了，饿死了，快起来带我去看看炸到什么程度了。
鸡冠饺原本嫩白色的素胚已逐渐转变成金黄色 ，透过坑坑洼洼好似月球表面的外表下，能看到其肚子里那一大坨鲜红色肉馅与翠绿葱花。
旁边的欢喜坨熟的比较快，圆滚滚的外形甚是可爱，一个劲在油锅里荡来荡去。
油锅中的食材渐入焦劲，吴蓉被那股子油炸香味牢牢吸引住，整个人愣在原地，只有眼珠子跟随食材上下摆动。
“姐，姐，你的胡辣汤好了，加不加辣，是这里吃还是打包带走？”
叶凡连续喊了几声吴蓉才反应过来。
吸溜。
吴蓉脑袋下意识后仰。
好险，差一点口水就流到外面去了，要是那样可真羞死个人。
“就这里吃，碗给我好了。”
“不用，姐，你先坐下我给你端过去就行，反正现在不忙就一个客人，没事多走走运动一下也好。”
倒不是吴蓉跟叶凡假客气，主要叶凡手上那一碗胡辣汤实在是香的不行。
快溢出来的汤汁水位线，再加上满满当当的食材，初次闻上去香味很复杂，但多闻几口后胡椒和花椒的两种气味占据主流。
吴蓉和叶凡可谓是无缝对接。
叶凡刚把汤碗放到桌面，吴蓉手中的汤勺就伸了进去，两人的手腕还撞到了一起。
咖啡色且油亮的汤汁相当浓稠，吴蓉一勺子下去再拉上来，滑下去的汤汁都能拉成丝状。
随着勺子接近嘴唇，一股热气裹挟着胡椒的辛辣直往鼻孔里钻，让人忍不住就想把鼻孔向两边撑大一点，好让香味多进来一点。
吴蓉长久以来一直有鼻炎，每次一出门兜里一定要装点草纸，平时一到换季鼻子那更是堵个没完。
但今天不知怎么搞的，被胡辣汤的热气一熏，吴蓉两鼻孔舒服不少，有种城市拥堵道路被交警协调后的通畅感。
“这汤汁喝起来真不错，又浓又稠，可比快餐店那清汤寡水的紫菜蛋花汤好喝多了。
一口口汤汁顺着食道滑入胃部，尤其是路过吴蓉心窝那块，暖暖的很贴心。
这才没一会功夫，吴蓉的额头，鼻尖，唇边都开始冒汗了。
“姐，鸡冠饺和欢喜坨给你放旁边了。”
叶凡走过来把餐盘放好后，又转身去餐车上拿了包抽纸过来，一不小心踢到了座位旁边的编织袋。
里面传出易拉罐的哗啦声。
“不好意思…”
“没事的小伙子，也不是什么贵重东西，平时我上下班捡点纸盒和瓶瓶罐罐，攒到一起卖点钱补贴家用。”
叶凡点点头，返回餐车后让托尼把车里还没来得及丢的纸盒和矿泉水瓶给环卫工人送去。
吴蓉双手合十表示感谢，她告诉叶凡平时没带饭时，偶然去路边快餐店吃饭，个别店主总嫌弃她们身上有味道。
“小伙子，你不仅长得帅，心地还善良，不像社会上有些人老是歧视我们环卫工人…”
“这有啥歧视的，你负责清扫城市垃圾，我负责清扫客人肚子里的馋虫，不都是牛马为人民服务嘛。”
吴蓉听到后心里暖暖的，一个劲点头。
“对，对，对，我们都是为人民服务。”
此时的吴蓉心情大好，一边是诱人的美食在眼前，一边是得到年轻帅哥的认同。
她也不想再客气下去，粗暴撕开一次性筷子包装袋，都懒得管在汤碗里夹的是什么，直接一筷子下去，再简单吹了几口热气便送入口中。
“呼…这红薯粉条又滑又爽口…”
“面筋也不错…软嫩有嚼劲…”
“还有咯嘣脆的花生米…脆爽的木耳…海带…以及豆皮…”
“爽呀…我还得再来几口…真是小看这一碗接近黑乎乎的汤食了…”
这是吴蓉第一次吃胡辣汤，平时也只是在街头和美食节目上见过，原先她看胡辣汤总感觉是一碗大杂烩。
但今天品尝过后才发现自己错了，面前这碗胡辣汤明明就是美食荟萃好吧。
吴蓉又在碗里夹了几筷子食材，然后目光盯上旁边的鸡冠饺和欢喜坨。