只是有了脆皮烤乳猪的珠玉在前，又轮番上了这么多道惊艳的菜式后，对于这道菜的兴致也不太高了。更何况已经垫了肚子，当然得推杯换盏一番。
秦渭本是个不喜在席上高谈阔论的人。
但是经不住座上气氛高涨，陈夜才又刚把她最得力的助手们都介绍了给自己，喝点酒那也是必须要的。
陈夜给秦渭和许荷敬了酒，秦渭继而回敬。
郑大老板像是怕被忽视般也来凑热闹。
陈夜怕他来S城的第一天，上至白发老者，下至蹒跚学步的幼儿，甚至连狗都会知道他喝醉时的泼妇形象，只是让他象征性地喝了点。
当然她也没啥好酒量。
众人看着掌管全城口粮的自家老板都向秦渭敬了酒，即使是后来的莫锦雄和孙则士，也清楚了秦渭在她心中的份量，也纷纷要向秦渭敬酒。
南方饭局上喝酒规矩不多，也就麦坚他们那种官职人员，不知道是谁发明出来的规矩，喝酒的时候，除了主位，不管是谁，都要打一个圈。
不管对方是低你几个官阶的小科员，哪怕是个司机，只要他能坐下来吃饭，轮到你打圈的时候，也得去敬酒。
且臭毛病还多，敬酒的时候，还必须得站在人家的右边。
陈夜记得有一次，父亲带着她，和陈金光一起去参加一个饭局，在场都是官场人员。自己一个刚成年的姑娘，硬是被一群人起哄让她去打圈，哪怕是饮料也行。
所以对这种饭局，甚是厌恶。
陈夜看到秦渭轻蹙的眉头，说：“一起敬秦老板和郑老板吧。欢迎他们回来！”
众人都站了起来举杯。
只有杜月拉着一张脸，依然坐在椅子上。
这突兀的景象，让众人的目光都朝她这边看了过来。
陈夜与秦渭相视一眼，笑着打圆场，“也欢迎杜小姐。”
郑明眸色一变，冷冷地看向杜月，“脚软站不起来就让人来背你回去，再耍大小姐脾气就立马自己回京城去。”
杜月忍下了心中的不快，放下筷子的时候还是故意发出了点声音，来表达自己的不满。不情不愿地站了起来。
伸手想去端杯子的时候，一不小心把杯子碰了一下。
连意眼疾手快，连忙扶住了杯子，也没让里面的红酒洒出来溅到杜月身上。却也在这慌乱中，碰到了杜月也想扶住杯子的手。
杜月一把扯过纸巾，边擦拭边斜了他一眼，冷哼着说：“你干吗？你扶杯子就扶杯子，碰我做什么？”
连意把杯子重新放好，稍稍向麦子豪那边挪了挪，才看着她说：“对不起，我不是有意的。”
众人看得清楚，一时间，对杜月的不喜越发明显了。只是看陈夜也没说什么，脸上还有笑容，一时间，也都只是忍了下去。
郑明当场就想发作。
陈夜一把按住了他，然后给连意递去了个安慰的眼色。
这个小插曲很快就过去了。所幸后面，杜月也没有继续作妖。
秦渭笑语温声道：“今天我们就小酌一下，莫要辜负了吴师傅的一番心思。秦某在此感谢各位的拳拳诚意，S城有你们实乃是大幸。感谢陈大小姐对我的关照，实在是不胜荣幸。敬诸位，干杯！”
孙则士啜着酒，笑着道：“秦总真是会说话，搞得我们都不敢造次了！本还想趁此机会，能多喝点这等好酒。”
秦渭笑着回应：“酒多伤身，S城的很多工作还需要倚仗各位，咱们，酌情小饮即可。以后还有机会！”
期间，陆续上了一口咬下去满满都是肉的奶油胡椒珍宝虎虾球，咸鲜酥香的金沙火箭鱿，奶香味十足入口即化的碳炙和牛，酥脆外衣裹满了酸甜酱汁的圆球咕噜肉。
这些食材在S城并不少见。可经过吴洪权的精心烹饪后，味道说不出的鲜美。
哪怕是秦渭家的厨师团队，有些工艺估计也不会。
这时餐车又推了过来。
吴洪权笑着说，“大小姐，后面我们要上几道意头菜了。”
秦渭一听，笑得更高兴了。“粤式菜品里最讲究意头，今日难得高兴，我们且看看都有些什么。”
餐车上有三道菜。
节瓜切厚片，挖空中间，填入蒸好的整颗瑶柱，上面铺上一层发菜，再在上面码上炸透的蒜子，最后再撒上一点瑶柱丝。
用蒸瑶柱的底汤，加盐调成芡汁，浇在上面。
节瓜翠绿，瑶柱黄澄，发菜与蒜子黑白分明。
光是这个颜色搭配就十分赏心悦目，更别提还有个好听的名字：发财（菜）孙（蒜）子玉环瑶柱甫。
下一道是桂花蟹肉银芽炒瑶柱。
你听这充满了文人风味的名字，就知道以前的老师傅，为了做道菜，真是绞尽了脑汁。
先是把蛋液猛火炒熟炒干，再炒散，变得像细碎的桂花一般，再取一份去头掐尾的豆芽，猛火爆炒。最后加上如桂花一般的蛋末，蟹肉，瑶柱丝调味翻炒均匀。出锅装盘时再在上面撒上一点点葱花。
菜品上桌时，倾斜盘子，底下需一滴汤水都不能有，才算合格。
那豆芽本是水发而生，里面储存着大量的水分，所以，这是一道十分考验厨师技艺的菜品。
最后一道是福禄百子鸭。
鸭子收拾干净，拆骨后腌制。爆香料头后，加入板栗、莲子、百合、咸蛋黄炒制出香味后，填入鸭腹之内。
用腌制叉烧的特制酱汁上色并入油锅热炸，直至表皮上色，发出阵阵焦香味后，再入蒸柜蒸两个半小时。
眼前这鸭子翅脖相互交缠，身上没有找到缝合口。原来是填充口竟是开在颈脖处，以自身的翅膀和脖子相交做了封口。
这道菜是从八宝鸭里演变出来。
真不愧是有着“常吃常新”说法的粤菜老师傅能研究出来的。所谓“食不厌精，脍不厌细”说的就是这种人。
秦渭扭头与许荷轻声笑道：“这师傅有意思。发财，百子千孙，人生追求的东西，他都做在菜里了。”
许荷抬手轻掩嘴唇，半带轻笑道：“你只一个儿子，还没孙子呢。”说着，嫌弃地看了秦城一眼。