半壁书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

虾子是日常的大虾,乌参则是常见的海参品种。

至于海参,区分在粗刺(刺参)与黑乌头(乌参)。

知名的山东风味葱烧海参便是使用刺参,然而丰泽园里备有乌参也是预料之中。

丰泽园如果说自己没有这道菜所需的材料,那就如郝平川所说,只会借故推托为无料。

跑堂接着说道:“样样齐备,请问几位还需要再点些什么?”

他们这一行人,不可能就只一道大乌参下肚。

接着郑朝阳、郝平川等人又点了三四道别的菜肴。

随后,伙计很快下去吩咐后厨房准备。

“大乌参这道菜我还是头一回听说,不知道王师傅手艺如何。”

宗向方饶有兴趣地说道。

而郝平川显得颇为不满:“我看那王卫国就是吹嘘罢了,烹饪功夫再精湛也不能啥都行,做啥菜都会做。”

白玲则决定见招拆招,“上来的菜我来尝一尝就晓得了。”

虾子大乌参——一提起这个名字,原本休憩的一行人也被吸引了过来。

田正业他们都没听过这道菜。

“大乌参,这我知道,这是淮扬名菜。”

吴茂典大师开口说道,似乎有些出乎众人意料。

“还以为是鲁菜,怪不得我没听说过。”

陈焕章大师笑道,他也同样推测错了。

田正业与黄明远两位大师傅点头认同,他们起先也以为是鲁系菜。

总之,绝对不是广东或者四川菜,但……

“严格来说,它并非淮扬系,而是本城本地菜,算作是地方特色菜吧。”

吴茂典否定了是淮扬菜,“上海靠近淮扬两地,口感上有相似之处,但这确实不属于淮扬系。”

听到伙计询问能否做这道菜,吴茂典略带自嘲:“我了解它的大致烹制方法,但我不会,王师傅肯定能做出来才是。”

尽管本地菜和淮扬菜很相像,不会便是不会,他虽然听过制作方法,从未尝试。

若冒昧动手,只会糟蹋了他的声誉。

“只是我没做过,但这道王大师傅肯定是拿手的。”

在整个厨房,包括陈焕章在内,对王卫国无条件信服。

尤其是陈焕章,他不但没有因为年轻的大厨和自己平起平坐感到不满,反而是心存感激。

作为一名顶尖厨师,他知道王卫国的烹饪技艺达到了何种高度,已然超过了前任御厨康远桥,并在菜肴品种上也远超其上。

而且王卫国极其慷慨大方,哪怕没具体传授烹饪技法,只要他人在做菜时碰到疑问,他会非常乐意给予点评指导。

在大伙儿心中,王卫国堪比半个师傅。

就算是川鲁淮粤四大小帮厨也视他如尊。

\"那是自然,这世上没王师傅做不了的菜肴。

\"堂倌立刻赞同道。

\"王师傅,那位点虾子大乌参的是您熟悉的客人吧,其他菜肴就交给我们这些人做好了。

\"陈焕章对王卫国提出建议。

顾客指定这道虾子大乌参给王卫国来做,这是王师傅的招牌菜。

除了陈焕章,后厨也有几位擅长鲁菜的厨师可以协助。

然而他们更倾向于接受命令。

\"明白了!\"王卫国欣然同意,着手准备虾子大乌参这道菜肴。

这位会品尝这道菜肴,似乎来自魔都,也算是半个家乡人,\"那点菜的是谁?\" 吴茂典询问堂倌,点这种菜的很可能就是他的半个故乡熟人。

\"一个漂亮姑娘,皮肤白皙,确实不像京城里的人,倒像是南边过来的。

\"

\"另外那三个年轻人,才是货真价实的京城人。

\"堂倌补充道。

而且从他们的言行举动上看,仿佛有点军人的味道。

\"这里的丰泽园可是京城最好的餐馆之一,来的客人们天南海北应有尽有,而且大多是有地位的人。

在这里做事的服务员,无不具有观察能力和出色的沟通技巧。

\"

堂倌们最巅峰的水平就是他们店的掌柜栾学堂,即便其他服务员无法达到其级别,但仍有一定的识人和判断力。

\"说到那姑娘,好像长得和白玲很像,还军队人士?\"陈焕章,田正业、吴茂典以及黄明远等大师傅都眉头微皱,显得疑惑。

在过去的社会里,老部队的人常常令餐馆苦恼,惹事、不付账的情况屡见不鲜。

如今的新时代军队情况大不一样,纪律严格,几乎不会来餐馆寻衅滋事,所以听到“军队人员”

,他们都感到纳闷。

不过在现在的新社会,他们不忧虑那些人会 ** ,只是略感惊奇。

“不会是郑朝阳他们一行来了吧?”

王卫国想到,因为现在的公安机关大多数人员曾是军队出身。

堂倌这样想也很常见,因为现在军队的影响力深远。

“陈师傅,这桌菜就交给我来做吧。”

王卫国向陈焕章主动提出。

闻言,包括陈焕章在内的众人皆望向王卫国。

当王卫国如此陈述,显然他对这些客人都挺熟悉的。

不然他为何要亲自为他们炒制每一道菜肴呢?

\"或许认识,但仅仅止于普通交情吧,现在又没什么急事要做。

\"王卫国答道。

既然算是熟人,他自然地开始自己操持这几个菜。

既然白玲是陈雪茹的朋友,就权且算是在给雪茹一个面子;而郑朝阳也确实帮忙除掉了侯侪一家的威风。

不过说到酬劳,他还是照规定收应该的钱:“既然这样,王师傅您尽管忙您的。”

陈焕章几个人自然不会去插手,让王卫国全权操作。

不久,一盘盘佳肴在他的手中现世。

“各位,这是白玲点的虾子大乌参,慢慢享用。”

小二恭敬地对白玲等几位客人宣布道。

\"真香!\"几人都被菜肴的香味深深吸引,还未上口已不住舔着唇瓣,那香醇的味道绝不逊色于丰泽园最知名的葱烧海参。

郑朝阳对白玲说:“你也试试看味道如何,毕竟是你的选择。”

“好吧,先尝尝。”

白玲回答,此刻肚子也应景地咕咕叫,这种诱人口的气味瞬间唤醒了她往昔的记忆。

许久未尝试的这道菜肴,此刻竟唤回她满满的食欲。

品尝过后,白玲对他们说:“味道……难以形容。”

她的脸庞显露出复杂的情绪:喜色、哀愁交织,仿佛矛盾而统一。

“是不是不好吃?”

郑朝阳有些紧张地问道,毕竟近来从未听过王卫国失落手的烹饪艺术。

“不对,并不是口感欠佳。”

郝平川尝过后立刻点头,他的味蕾瞬间得到了惊艳:“简直太美味了,白玲,你们那里的这道菜究竟能做到什么水平啊?”

紧接着,宗向方和郑朝阳纷纷也尝了一口,他们与郝平川一致表示,这种美妙绝伦的味道无法描述。

面对众人的称赞,白玲不禁疑惑自己的家乡版本能有此水准吗?

“这不是口味不佳,恰恰是因为太美味,超过了我之前的所有经验,让我难以言喻。”

她赶紧补充道。

关于是否正宗的问题,白玲坦率地:“若要讲正宗,我会说是这里做的最正宗。”

她说着,迫不及待地又夹了一块送入口中。

不多时,其余菜肴相继送上,同样让大家赞不绝口。

直到最后菜肴空盘,他们才满足地扶椅坐下,满肚子美食带来的饱胀感。

“王卫国的手艺,实在太高超。”

“一道菜就能看出,为什么到了这个钟点仍有那么多顾客聚集于丰泽园。”

宗向方连连摇头,流露出由衷的赞叹,“看看我说的没错吧,王师傅的烹饪技艺真的超过了他的武艺。”

对着白玲,郑朝阳带着洋洋自得的表情问:“白玲,是不是这么认为?他的料理技艺绝对超越武术的。”

白玲感叹道:“确实,烹饪比他的武术更出色。”

她惊讶地表达自己的感受,“他这般年轻,如何能将两者提升到这个境界。”

最后留连忘返:“每道菜都这么美味,我都打算今后常常光顾。”

在这里品尝到的,无疑让他们对再次来访充满了期待。

一直以来,她自诩对物质生活尤其是美食不在意。

然而此刻,她恍然察觉也许只是未遇高手,“毫无疑问,陈雪茹必定是被王卫国的手艺所折服。”

白玲心里暗道。

“这里的菜肴确实昂贵,你想常来?我们的薪酬可是经不起这般挥霍。”

郑朝阳笑道。

“等等,你们什么意思啊?”

郝平川满脸不解地提问。

“餐厅里不就一道菜出自王卫国之手吗?”

“尽管他技艺超群,但做其余菜品的厨师也不乏能人啊。”

郝平川反驳道,“我觉得菜肴的味道都不错,你们为何偏要说他独一无二?”

郑朝阳、白玲和宗向方向彼此看了一眼。

最后,宗向方向郝平川解说道:“实际上,这些菜肴都可能是王卫国一人烹饪的。”

“我记得在丰泽园的体验中,他们的大厨陈师父做鲁菜的水平也没有这样出色。”

听到这话,郝平川立刻开启了争辩模式,“那么,这究竟是为什么?不是他自己说过每一桌只做一道菜吗?”

“说不定那些菜品是其他师傅单独制作,哪能一口咬定全部都是王卫国亲手做?”

宗向方实在不愿与杠精解释过多。

于是,招了手唤来了之前为他们点单的服务生。

半壁书屋推荐阅读:凡人修仙之我有一樽炼丹鼎农门悍妇:夫君回来家里翻天了魔兽战神日子一天又一天盗墓:开局我被小哥偷家诏阴录阳光正好在恋综里搞起了友情群像惊悚乐园:鬼神不入未应之门港综:普通道士?随手就是五雷咒奥特曼:失恋后我穿成了银河媳妇,我带你离开这盛世穿书成反派师姐,女主咋先黑化了万人迷炮灰觉醒后被疯批男主盯上天命傀相懵懂之时穿越星际,我娶了帝国最强o星际大佬自带嫁妆求入赘娇妻又美又飒,冷面军官千依百顺一夜情深:霍少放肆宠天降长生道果,我苟道躺平修仙墨爷有令:乖乖受宠绝世剑神后续红颜殇:深宫权谋录我只想在提瓦特活着诸天:从时光之城小兵砍成战王我被萌宝小少爷抱大腿,霸总急了九叔:八岁道童,推演道法修仙奕天鬼子第二次相恋宁安如梦我把CP磕乱了医心散记奥特:从忽悠美尔巴开始重温爱恋,小娇妻再续前缘吧全宗门反派,奈何师妹脑子有坑女大学生开挂的人生爽呆了夜魔战神系统金手指太多,后妈娃综赚百亿穿成掌门后大把掉头发的日子猎罪档案:浴血天使女尊,仙子们使不得冥王手册之山川秀重生强撩:马甲夫人宠上天怀孕后:那晚的事瞒不住了修仙回来后,我带全村养蚕暴富青墟剑圣穿越平行凹凸:万人迷竟是我自己满门摆烂靠天,师叔祖奋力成仙重生1955从猎人开始综影视之蓉蓉
半壁书屋搜藏榜:判官之使霍离惊!废材嫡女竟是绝品御兽师农门长姐:满级大佬种田忙斗罗:大陆成了我家后花园吃瓜虐渣爽赢甄嬛传之华妃倾城宇宙霸权之战超级创作大师超稀有兽语女快逃!皇叔来了!D七街区娘娘美貌皇帝怜爱,宫斗步步为皇撕婚裂爱食光记极致暧昧重生后,被渣男死对头宠上天快穿:穿进爱情剧的杠精伤不起火岩王白拓传奇不服就干!撸袖子搬空家产再下乡Fate:冠位指定侠探双雄海贼从岛主到国王王海重生石榴花开清穿:四爷家的娇软格格被扶上位综漫:从火影开始当乐子人学神家的小软糖甜分超标了快穿:魔尊独宠反派大佬精灵:成为大师从到处旅行开始精灵之开局捡到梦幻签到:穿书女配搅了女主的风光局农门长姐,女特种兵靠种田逆袭某路人女主的悠闲生活从抽到嘲讽开始在九叔世界崛起你是我所有小美好天痕仙记敢欺负我男人?本将让你们跪着哭无尽的轮回之都怎么,我信息素毒蘑菇你有意见?卷什么卷?跨界打工它不香吗?止乎于礼霸道小女娘,天天弄哭侯府小娇夫带着抽奖转盘重生回九零夏日追百合我在古代靠恋爱系统成为全国首富快穿:系统让我做个好人异度时空修仙传:神医逆天快穿疯批宿主狂虐渣离谱!观主上娱乐圈真是去修仙的兽世狂欢,绝色兽夫总是勾引我叶罗丽:水起潮汐,月语清漓绝世剑神后续
半壁书屋最新小说:崩坏世界的守护者重生之后渣男反而爱上我斩神:我的发小会甩锅从铠甲勇士开始横扫诸天路人的修仙生存法则人在迪迦,开局捡到赛罗女儿?眉庄:纯元不死你等不过尔尔星铁:开局骷髅,被银狼捡走恐怖时代,从成为守墓人开始和离后,我成了将军夫人衍尽归墟沦为贱奴三年后,全家跪求我回头我若为星君为月嘿嘿,他们讨厌我诶!反派宝贝眼一红!各路大佬哄慌了全文完结后,绝美万人嫌变团宠了黑莲花重生:摄政王榻上驯我女尊:穿成状元,我竟成了负心女四合院:从继承工位开始历史直播:我带秦皇汉武云游陵墓星辰恋曲:霸总的独家宠爱直男超甜,男主疯狂献上女主剧本哪吒之魔童闹海:传奇重生盗墓?不,我是三好市民【起源之书】大湖东去战双我就是这么护犊子有本事砍我虫族:雌虫请勿靠近二乔,咱俩称呼各论的好不好崩铁:阿哈跟你心连心鬼灭:把同僚的便当吃完有多爽离婚后摊牌不装了村长家的儿子蔫坏交易游戏,他先沉沦直播判案:我是个地狱判官国度:巫莲他是omega出狱我无敌,悔婚后女总裁哭麻了年代:四合院里的情报员杨凌修仙传边水猜叔,掌心的玫瑰一百个人性短故事小叔子成了准男友,未婚夫急红眼黑神话,不通关就灭世?我来助你快穿之天真小妖精叫君欲罢不能阿勒屯的风盗墓:我在盗笔扮妖精民国旧梦之灯火阑珊处仙妖异空战凡人修仙:从买到降雷符开始