老张有点懵,他甚至怀疑自己是不是听错了。
这对于老张来说,无疑是将一颗重磅炸弹给扔进了平静的湖面。
那小陈秋,当真是把蛋炒饭的秘方给公布了?
听到这帮人的讨论,老张才知道,是陈秋在抖音发了个视频,就是炒饭的教程。
趁着他们吵闹的间隙,老张连忙打开了抖音,他之前关注过陈秋......
果不其然......陈秋所发的最新一条视频,便是炒饭的教程,是半个小时前的,目前,已经有好几千个点赞了!
老张吞了口水,自己炒饭的口味,对于路边摊来说,那确实没得挑,毕竟都干了那么多年了,肯定有属于自己那一套的东西,可他也吃过陈秋的炒饭,双方的口味,那就根本不是一个级别的。
点开评论区,里面陈秋的粉丝反应和自己大差不差,都是震惊无比。
“我看到了什么?蛋炒饭教程???陈老板你这是疯了吗?”
“我靠,大公无私啊陈老板,这炒饭秘方怎么说也能卖个大几万,他就这样免费给公布了?”
“最新战报兄弟们,我刚去试了下,味道和陈老板的虽说没法比,但我敢保证,起码有陈老板五成的功力,甚至我觉得,我都能自己开个炒饭摊了。”
“陈老板真是太宠粉了,之前是我提议的!没想到他竟然真的那么干了,你们说他是不是喜欢我啊?”
“图片\/太好吃了,我就是按照教程做的,陈老板啥时候能把红烧肉的教程也发一下?还有金桔柠檬茶,也是一绝!”
“你们也太贪得无厌了,要是把所有的东西秘方都公布出来,那他的店还咋干啊!”
“老张?老张?”
这时候,顾客的喊声让老张猛地回过神来,他抬头看去,迷惑的问道:“怎么了?”
“还能怎么?刚才说的能行吗?能按照陈老板的方法去做吗?”
“能能能!!!”老张连忙答应下来:“你们排好队,我一个个的来!”
现在,赚钱最要紧,面子什么的要了有什么用?能当饭吃吗?
老张虽不理解陈秋的这种做法,但这无疑对他有好处,如果味道炒出来真的很好的话,那他以后就按照这个口味干了。
想到这里,老张收回思绪,打开灶台开始大干特干!他干炒饭那么多年,陈秋的步骤他比任何人都更好的去领悟。
油的用量,火候的掌控,鸡蛋打散的速度以及在锅中炒到什么程度,还有米饭下锅的时机,各种调料该用什么比例去混合才能更激发米饭的香味。
老张感觉压力山大,因为他以前都是大开大合,米饭下锅后便大火猛炒,根本不会刻意的去控制火候什么的,而陈秋蛋炒饭的秘方中每一步的步骤都暗藏玄机。
老张左手持锅把,右手持锅铲,不断的翻炒着锅中的米饭,逐渐的,他三蹦子开始弥漫出一股诱人的香味。
这香气,和他以往炒出的蛋炒饭味道截然不同,那是一种更醇厚,更浓郁,仿佛能直击灵魂深处的香气。
“你们闻到了吗?真的好香啊!感觉自己口水要流出来了。”
“谁说不是呢?简直要馋哭了好吧?和陈老板做的那味真的很像!”
“这就代表陈老板没骗我们,他毫无保留,就是他所用的秘方。”
“急死我了,老张,你能不能动作快点?我看陈老板五份一块下锅,你咋只做了一份?而且慢吞吞的,这都多久了?”
老张额头冒着冷汗,他也在纳闷,那小陈秋动作十分的流畅,一锅就能出五份,可他呢?一份都磨磨蹭蹭的。
当然,老张也是有苦说不出,他哪有陈秋那技术啊?能做成这样,已经是很厉害了。
而另一边的老孙炒饭,亦是如此。
一份炒饭,老张用了五分钟的时间,好在顾客们虽然催得紧,但也没有说过分的话。
最后,撒上一把葱花出锅,老张正要打包,最前面的顾客就喊着道:“我自己来吧。”
“什么?!”老张瞳孔骤然一缩,这冷不丁的一句话,险些让他的泪水夺眶而出。
他干了那么多年的炒饭,头一次有顾客说帮他打包!!
家人们!谁懂啊!
老张热泪盈眶,他期待的看着那位顾客,紧张兮兮的问道:“你快尝一下味道怎么样,有没有小陈老板的那味。”
热气腾腾的米饭散发着浓郁的香味,那位顾客拿起勺子,送了一口到嘴里。
刹那间,味蕾像是被点燃了一般,鸡蛋的鲜嫩,米饭的清香,混合着葱花,香菜,以及各种调料的味道在口腔之中完美融合,每一粒米饭都饱含着丰富的味道,咸淡恰到好处,口感丰富的如同一场盛大的交响乐。
“嗯!!好吃,真的太好吃了!”那顾客眼前一亮,情不自禁的夸赞道。
老张睁大了眼睛,他的身体微微颤抖,锅铲险些从手掌滑落下去,这种被认可的滋味,有这么爽吗?
之前,并不是没人夸赞过他炒饭好吃,但老张从未有此刻的开心。
“好吃就行,好吃就行!”老张忍不住的笑逐颜开,他抬头一看,自己的小吃摊前,也围了十多个人了。
“老板,你别愣着啊!赶快,还有我们的呢!”
“是啊!前面的那位兄弟,和陈老板的比咋样?”
那位吃了炒饭的顾客笑呵呵道:“味道挺好的,但和陈老板的没法比,嗯......大概能复制了个陈老板功底的四成吧!”
这话虽然难听,但老张却笑的更开心了。
四成?四成就够了!
不说别的!就掌握着四成这个手艺,自己以后的炒饭生意绝对红火!!
四成,就足以秒杀市面上任何一家路边摊,他老张,要站起来了!!!
今晚好好的再深入研究一下,等明天,再把米饭换成陈秋的同款米饭,再把瘦肉和青菜以及所有的食材全部换成新鲜的!
我去!!
老张激动的不行,
这以后江湖上的人岂不是称呼自己为:小陈秋炒饭?