接下来的两天,沐灵汐和位常安他们几人一同忙碌于厨房之中,
精心做起了那令人垂涎欲滴的腊肉和香肠,
位常安身形高大而稳重,他手持刀具,将一块块新鲜的猪肉切成大小均匀的块状,
每一刀下去都带着娴熟与精准,仿佛在雕琢一件艺术品,
而沐灵汐则在一旁细心地调配着各种调料,
她那双灵动的眼眸中闪烁着专注的光芒,不时地用小勺搅拌着,确保调料能够充分融合。
南宫翎此时也难得地放下了往日的俏皮,静静地来到厨房帮忙,
她将切好的肉块一一穿在准备好的绳子上,动作轻柔而有序,活脱脱的像是一只勤劳小蜜蜂,
沐灵汐更是展现出了她的专业与耐心,她时而走到位伯伯身边,
亲自示范着如何去除猪肉中的血水,时而又停下来,
给其他几位讲解着腌制腊肉和香肠的关键要点,
她那沉稳的声音,在厨房里回荡着,仿佛有着一种神奇的魔力,
让每个人都沉浸其中,全神贯注地学习着,
沐灵汐:“首先,肉得选肥瘦相间的,这样做出的腊肉和香肠口感才会更佳,
调料的比例也要恰到好处,多一分则腻,少一分则淡。”
沐灵汐认真地说着,语气中透露出一丝不容置疑的坚定,
位常安几人听得看的也十分仔细,他们紧盯着沐灵汐的每一个动作,生怕错过任何一个细节,
就连动手操作时也格外的用心,小心翼翼地按照沐灵汐所教的方法去做,
仿佛在对待一件极其珍贵的宝物,
随着时间的缓缓流逝,两天的忙碌时光悄然过去,
一批美味的腊肉和香肠终于制作完成,整个院子里都弥漫着浓郁的肉气,
那股香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴,
与生肉不同的是,制作好的香肠散发着诱人的香味,
那红色的色泽鲜艳夺目,仿佛在向人们诉说着自己的美味与可口,
位常安看着眼前这满满当当的成果,脸上露出了欣慰的笑容,
他拍了拍沐灵汐的肩膀,感慨道:“灵汐丫头啊,光是闻着这味道,
就知道肯定好吃。”沐灵汐看着自己亲手参与制作的成果,
满意地点点头:“这可都是大家的功劳,要是没有你们的配合,
我们可做不出这么美味的东西,
伯伯,香肠虽然已经做好了,但现在还不能吃呢,
得晾晒几天,让它们充分吸收阳光的气息,
如果是近几天想吃,只等肠衣收缩风干,
然后再用水煮上一刻钟,香肠就算是熟了,变得更加美味可口,
如果是要拿出去售卖,就直接晾晒风干就变成肉肠啦,不过晾晒风干的时间就会长一点啦,
听到沐灵汐的话,众人齐心协力,将做好的香肠挂在了院子里的晾架上,
那一串串香肠在阳光下闪烁着诱人的光芒,仿佛在等待着属于它们的绽放时刻,
位常安听着沐灵汐说的话,他倒是也听懂了,
如果这几天想吃,只需要晾晒风干几天,再用水煮上一刻钟就可以吃了,
位常安一脸疑惑地看着沐灵汐,挠了挠头道:“灵汐丫头,如果售卖,光这晾晒风干就能变成肉肠啦吗,
那这跟咱们平时吃的生肉一样吗”
沐灵汐笑着解释道:“伯伯,您放心呀,晒干后的肉肠味道可棒啦,
咸香可口的,炒着吃或者直接切片吃都别有一番风味呢。”
位常安欣慰的说道:“这样一来,咱们永安村不仅能满足自己的口腹之欲,
还能通过售卖这些肉肠给村子带来一份额外的收入呢,
想想看,要是家家户户都这么做,那咱们村子的日子肯定会越来越好过哒,”
其他几人微微点头,似乎有些心动:“嗯,确实是个不错的主意,
不过这晾晒风干的过程会不会很麻烦呀?”
沐灵汐连忙解说道:“伯伯,不麻烦的,只要找个通风良好的地方,
把肉肠挂起来慢慢晾干就行啦,很简单的,”
南宫翎也在一旁鼓励道:“相信只要大家齐心协力,一定能把这件事做好的,让永安村变得更富有!”
众人听到这话,齐齐的点头,几人静静地站在满院的腊肉香肠前,
眼中闪烁着希望的光芒,那一串串色泽诱人的腊肉、一根根泛着红光的香肠,
仿佛承载着他们对未来美好生活无尽的憧憬,
每一道纹理、每一丝色泽,都像是在诉说着即将到来的幸福时光,
想想都让人心生愉悦,那美好的画面仿佛已经在眼前徐徐展开,
位常安微微眯起眼睛,脸上露出和蔼的笑容,
对着身旁的沐灵汐说道:“灵汐丫头啊,
我们在你这已经住了整整两天啦,也到了该回去的时候咯,
这些腊肉和香肠的制作方法呀,我们都牢牢地记在了心底呢,
可不能辜负了这两天的学习呀,而且如今天气尚好,
正是回家的好时机呢,我们几人便打算先就此回去啦,你要不要跟我们一起回去瞧瞧呀,