蓝桉又教兰嫂子跟王大娘做了不辣的番茄口味，毕竟初启国没有辣椒，只有茱萸，太辣很多人都吃不了。
番茄口味的张筱墨很喜欢，虽然麻辣的也很好吃，但他还是钟爱番茄。
蓝桉还尝试做了凉粉，是用桑树叶子做的，他觉得味道怪怪的，但是果哥儿跟张筱墨还挺喜欢的，蓝桉准备也弄点桑叶凉粉一起售卖，两文钱一大碗。
两日后的清晨，一切都准备好啦，蓝桉，张筱墨，果哥儿，鹤大哥，雪哥儿，寒大哥，王大娘，兰嫂子，一大群人坐着马车，带好准备好的食材去了县城。
蓝桉让寒大哥去夏大哥店铺搬一套桌椅过来，蓝桉牵着张筱墨去找市吏，剩下的人在合适的空摊位上等着。
蓝桉轻车熟路，跟市吏很熟悉了，一次性交了十天的，不管蓝桉摆不摆摊，这个摊位都会给他保留十天，总体还是很规范。
吴大哥管理得很好，这条街有衙役巡逻，没有地痞流氓乱收保护费，不过摆摊位的人也不多，除了特定集市日，其他时间空位很多。
一切都准备好，蓝桉将食材摆放出来，食物的香味一下子就飘散开来，来来往往的人很多，停留的人也不少，都是蓝桉的老顾客，毕竟他也买过很多不一样的吃食。
都不用吆喝，东西刚摆放好，大家就自觉排起了长队，但人流量还是太少了，是不是因为要秋收了，县城人不多。
蓝桉四处逛逛，看到几个小乞丐，衣服破旧但不算脏，小脸也算干净，在早餐铺子面前乞讨，很乖，不会影响商户的生意。
蓝桉走了过去，买了十个包子，走到小乞丐身旁。
小乞丐很紧张，也有些窘迫，跟蓝桉拉开了一大段距离。
“小孩，我能拜托你们一件事吗？你们能帮我在人多的地方喊喊，就说东边集市新品冷锅串串，卤肉很好吃，美味又便宜，这十个包子我给你们吃。”
“就这么简单？你不骗我们？”
“不会，我这几天都会在那里摆摊，你可以去那里找我，我给你们提供吃的。”
小乞丐有些犹豫，看着白白嫩嫩的包子，很心动，他们真的有些饿，但是这种无端的善意很危险，他们怕被拐卖。
最终，一个年纪大的小乞丐上前拿过蓝桉的包子，蓝桉只是和善的笑了笑。
“那就拜托你们了，我去摊位了。”
蓝桉回到摊位，大家井然有序的忙了起来，王大娘她们还是不熟，需要多卖卖也就好啦。
“安哥儿，最近集市怎么没多少人？”
“秋收了吧。”
“小老板，有段时间没看到你了。”
“家里忙，以后会经常卖些吃食。”
“那挺好，有口福了。”
蓝桉拿出一个盘子，将一些串串放在上面摆好，有荤有素，又拿出一些卤肉，切成小块，每个上面都放上一些签子，开始吆喝。
“各位路过大哥大姐，快看看看，新出锅的冷锅串串，鲜香麻辣，好吃美味，大家可以来试吃，不好吃不要钱。”
蓝桉吆喝了起来，果哥儿立马懂了，按照蓝桉所说的吆喝，鹤大哥也紧随其后开始吆喝，很快摊位面前聚集了一些人。
蓝桉给了鹤大哥一个眼神，让他把盘子里的吃食分发给面前人，他就不管了，他要去哄张筱墨，蓝桉察觉到了他不高兴。
鹤大哥也是热情的介绍起来
“你这是啥新玩意，还挺香，看着挺好吃的。”
“冷锅串串，你可以尝尝，好吃再买。”
大哥试了一下，眼里充满惊喜。
“这好吃的，麻麻辣辣，这个怎么卖，给我来一些。”
“饼二文一个，素菜串串一文三串，荤菜串串一文一串，凉茶免费，前十位还免费送一份凉豆腐。”
“你这还挺便宜的。”
大哥挑了两张饼，十二根素串，六根荤串，果哥儿送了一碗凉豆腐跟一杯凉茶。才14文就得到一大堆吃的，周围的人看到也都跃跃欲试，毕竟大哥吃起来真的很香。
“小哥儿，你这绿绿的豆腐也很好吃，冰冰凉凉，嫩嫩滑滑的，买多少钱一份？”
“两文。”
“这么便宜，再给我来一份，实在吃不下了，不然还要来个两三碗。”
听到大哥这么多说，一些买过番茄的客户都争先尝试了一下味道，比他们预想的要好吃，都开始排队购买起来。
排在前面的客人很高兴，因为前十会送免费的绿豆腐，第十一位就有点生气，就差一点，太可惜了。
慢慢的，人越来越多，有些出乎蓝桉的意料，毕竟集市人不多，他没有准备很多，毕竟第一天也就试试水，他没有想到尝试味道的客人基本都购买了，少的七八串，多的二十来串。
桑叶凉粉也卖得很好，基本所有人都要了一份。果然夏天，冰冰凉凉的食物就很受欢迎。
不对，从目前的售卖来看，麻辣的比番茄的要卖得好，看来云陵县居民还都挺能吃辣的，不过番茄的更适合小孩子。
蓝桉有些庆幸，他们来的人来挺多，他只用看着就好啦，鹤大哥帮忙结结账就可以了，雪哥儿，果哥儿，王大娘，兰嫂子，负责招待，一个个都面带笑容，很快乐。
竹签，碗，杯子就是寒大哥在收拾。蓝桉有些佩服他的先见之明，串串是用油布纸装的，大树叶放里面垫着，收的时候树叶直接丢掉，油布纸可以重复利用。
喝茶的杯子跟凉粉的碗也很好洗，大大节约洗漱时间。
一上午不到的时候就卖完了，蓝桉以为会要卖大半天呢。有些没买到的食客还是挺遗憾的。
“小哥儿，以后还来买吗？味道真的很好。”
“这一个星期都会来的。”
“还是这么个时候嘛？那个可以辣一点吗，感觉越麻越辣越过瘾。”
“对，还有那个绿色的豆腐，能不能多做一点？”
“行，我记下了，谢谢大家提供的意见。”
收拾好一切，寒大哥去还桌子，一行人也就回来了，大家都很激动，小木箱子里都是铜钱。
“安哥儿，这个卖这么好，我们明天多准备些吧？”
“刚开始新奇很正常，不要准备多了，卖不完很容易坏，天热。”
“那明天还是这个量？”
“多一点可以，王大娘，兰嫂子，你们想好了吗？要不要做这个生意？”
“安哥儿，我们又不是傻子，这个这么赚钱，肯定做啊。”
“就是，我家两个小子，多赚点钱到时候好娶媳妇。”
“兰妹子，你也太急了，你家大的才十岁，小的也是三四岁。”
“王大姐，这不是趁年轻多赚点吗，家里还有房子要盖，压力大呢，你还好啦，林哥儿都结婚了，没什么需要操心的。”
“我现在就想多赚点钱，给我家林哥儿盖房子。”
牛车上，一群人说说笑笑，蓝桉倒在张筱墨怀里，他也好想有个属于他跟张筱墨的宝宝，果哥儿也是一脸兴奋，他现在对赚钱兴趣很大。
鹤大哥也在盘算着，开始期待火锅生意，寒大哥跟雪哥儿也都挺喜欢做买卖。