半壁书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

小老表的婚礼就是按中原宛城农村习俗进行的。

宛城位于中原西南部,地处豫鄂陕三省交界处,为三面环山、南部开口的盆地。宛城因地处伏牛山以南,汉水以北而得名。

宛城是中原的一个地级市,辖2个区、10个县、代管1个县级市,总面积2.66万平方千米。宛城的历史文化悠久,是楚汉文化的重要发祥地,拥有许多着名的历史遗迹和景点,如丹江大观苑、卧龙岗、医圣祠等。

中原农村结婚酒席的特点

中原农村的结婚酒席非常丰盛,通常包括多种菜肴和汤品,以满足不同口味的需求。豫西地区的“十大碗”和“十三花”是典型的代表。十大碗包括养生爽口菜、清蒸野山菌、秘制条子肉、枸杞野菜丸子等,而十三花则包括酱焖肉、红条肉、白条肉等七道主菜和四道配菜,外加两碗汤。此外,中原农村的婚宴也有“大锅菜”的形式,这种形式不仅节省成本,还能满足大量宾客的需求。

不同地区的具体菜式和习俗

1、 豫西地区

十大碗:包括养生爽口菜、清蒸野山菌、秘制条子肉、枸杞野菜丸子等。

十三花:包括酱焖肉、红条肉、白条肉等七道主菜和四道配菜,外加两碗汤。

2、 豫南地区

信阳:婚宴场面大,菜肴丰富,包括红烧肉、杂菜汤等。

宛城:有“夜娶”习俗,不过现在多在中下午举行,更确切地说是夜晚闹婚房。婚宴上也有丰富的菜肴和汤品。

3、 其他地区

商丘:婚宴上有“八大碗”和“王八汤”。

周口:婚宴采用“大锅菜”形式,节省成本。

漯河:婚宴上有丸子汤或鸡蛋汤,表示宴席结束。

这些丰富的菜式和习俗共同构成了中原农村结婚酒席的独特魅力。

我小时候最喜欢的就是某某结婚或出嫁了,那样就可以跟着大人一块去吃席。

特别是婚席上的扣肉还有甜汤,让人垂涎三尺。当然还有廉价的“红葡萄酒”,喝上去甜甜的,小孩子也能喝上半瓶而不醉...

婚席上的男人,我们称为男劳力,就是家庭男主人。这些男劳力在婚席上都有划拳进酒的习惯。我们称这种划拳喝酒的方式叫“猜枚”,外地客人到中原,划拳时如果弄不懂什么叫“猜枚”, 保准你吃不上一口热菜。哈哈哈....

中国浩瀚的酒文化长河中,中原无疑占据了一席重要之地。作为白酒的重要产地之一,中原孕育了众多历史悠久、各具特色的名酒品牌。

中原比较出名的十大名酒有:

一、宋河粮液:浓香典范,鹿邑瑰宝

提及中原名酒,宋河粮液绝对是不容忽视的存在。产自鹿邑的宋河粮液,以其“宋河”品牌闻名遐迩,是中国浓香型白酒的代表之一。它选用优质高粱、小麦为原料,经过精心的酿造和陈放,酒体丰满,香气浓郁,令人回味无穷。

宋河粮液的酿造历史可以追溯到千年前,其独特的酿造工艺和卓越的品质,使得它在众多白酒中脱颖而出。

二、仰韶酒:彩陶坊里,陶香四溢

三门峡的仰韶酒,以其独特的陶香型风格而着称。这款酒以仰韶文化命名,特别是“彩陶坊”系列,更是结合了古法与现代工艺,使得酒体中的香味成分更加丰富和协调。喝上一口仰韶酒,仿佛能感受到千年的历史沉淀和文化的熏陶。

三、杜康酒:天下第一酒,历史深远

在伊川和汝阳,有一种酒以其悠久的历史和醇厚的口感而闻名,那就是杜康酒。杜康酒源于古代传说中的酿酒始祖杜康,以“杜康”品牌着称,有“天下第一酒”的美誉。其酒质醇厚,口感丰富,让人在品味中感受到历史的厚重和文化的韵味。

四、赊店老酒:天长地久,酒香绵长

宛城的赊店老酒,以其悠久的历史和独特的口感而着称。这款酒以“赊店老酒,天长地久”的广告语闻名遐迩,其老窖发酵的工艺使得酒香绵长,令人回味无穷。无论是宴请宾客还是自饮小酌,赊店老酒都能带来不一样的味觉享受。

五、宝丰酒:清香纯正,绵甜柔和

宝丰县的宝丰酒,是中国清香型白酒的典型代表。它以其“清香纯正,绵甜柔和”的口感而着称,让人在品味中感受到清香型白酒的独特魅力。宝丰酒的酿造工艺十分讲究,它选用优质的粮食和水源为原料,经过传统的发酵和陈酿工艺,使得酒体中的香味成分更加清新和持久。

六、张弓酒:低度佳酿,口感清爽

商丘的张弓酒,以其低度白酒而着称。它选用优质的粮食和水源为原料,经过精心的酿造和陈放,使得酒体中的酒精含量适中,口感清爽,适合大众口味。无论是喜欢高度白酒的烈性,还是喜欢低度白酒的柔和,张弓酒都能带来不一样的味觉体验。

七、林河大曲:浓香饱满,回味悠长

林州市的林河大曲,以其浓香型和独特的酿造工艺而受到广大酒友的喜爱。它选用优质的粮食和水源为原料,经过传统的发酵和陈酿工艺,使得酒体中的香味成分更加浓郁和持久。喝上一口林河大曲,仿佛能感受到大自然的韵味和文化的熏陶。

八、卧龙玉液:宛城佳酿,历史韵味

虽然关于卧龙玉液的具体信息较少,但它通常代表宛城地区的优质白酒。这款酒可能以其历史或地理特色命名,体现了地方文化。卧龙玉液的酿造工艺和口感可能因酒厂和产品的不同而有所差异,但无论如何,它都是宛城地区的一张名片,让人在品味中感受到宛城的历史文化和人民的热情好客。

九、红旗渠酒:精神象征,风格多样

与中原着名的水利工程红旗渠同名,红旗渠酒不仅是一种酒品,更是一种精神的象征。它象征着中原人民坚韧不拔、勇往直前的精神。红旗渠酒的酒品风格多样,既有高度白酒的烈性,也有低度白酒的柔和,适应不同消费者的需求。

十、金星啤酒:清爽口感,享誉全国

虽然金星啤酒严格来说是啤酒而非白酒,但作为中原知名的酒精饮品,它以其清爽口感在中原乃至全国享有盛名。金星啤酒选用优质的原料和先进的酿造工艺,使得酒体中的香味成分更加清新和持久。喝上一口金星啤酒,仿佛能感受到夏天的凉爽和中原人民的热情好客。

中原的十大名酒,每一款都有其独特的风味和背后的故事。它们不仅展现了中原丰富的酒文化,也体现了中原在传统酿造技艺上的传承与创新。无论是喜欢白酒的醇厚,还是喜欢啤酒的清爽,你都能在中原的十大名酒中找到适合自己的那一款。朋友们不妨抽个时间,品一品这些佳酿,感受一下中原的酒文化之美吧!

中原人酒量不算大,但是人家喝酒是真“狠”,只要场上划拳气氛到位,哪怕“伤敌一千自损八百”,也照样直接猛灌,硬生生喝到了全国酒量排名第三!

起初,许多外省酒友不信中原人多能喝,都说要到当地比划比划,结果这酒桌划拳也是一个地方一个规矩,多数人还没弄明白当地“猜枚”的规矩,可就直接醉倒在了热菜上桌之前。

要知道,中原的席面是“凉菜当先,热菜后上”,没吃上一口热菜就相当于,今天这酒宴还没开始你就提前结束了,所以酒量小的,一般到了中原还是别说自己会喝酒比较好。

一、那“猜枚”到底是个什么玩法?

知其然知其所以然,所谓的“猜枚”就是指民间的一种酒令,用作酒场上劝酒时的助兴小游戏,最早的规矩是:

将瓜子、莲子、棋子等小物件握在手中,让别人猜单双,猜对了就代表胜利,由猜不中者罚饮。

早年间的规则比较文雅,所以《红楼梦》中也有女子之间喝酒猜枚的场面,但同时考虑到玩家手掌大小、道具不合适等情况,逐渐在其他地区有了新改变。

二、那中原人用的又是啥规矩?

在中原人的酒桌上,“猜枚”主要是2个人之间的对垒,玩法跟所谓“八匹马、五魁首”差不多,主要是靠口诀中的数字分胜负。

?中原猜枚规则

1口诀固定,游戏第一句一定得是问好——“哥俩好\/全家好”。

2输赢标准,双方所出的数字相加之和,与所喊口诀对应的一方即为赢,如你出2指我出3指,你口诀数字为5,我口诀数字为8,结果就是2+3=5你胜。

3过程评判,如果出手慢了、喊错口诀、手势不对的都算“失枚”,连续3次者算为输,同样要罚酒。

?猜枚注意事项

1划拳是由2个人之间对决,双方只需各出1拳即可。

2气势上不要被对方干扰,吼出来也没关系但脑子反应一定要快。

3坚信自己赢了,因为速度一旦太快,难免对方会反应不过来直接喝。

总而言之,中原人对待喝酒方面图的就是一个尽兴,他们认为不拘小节的玩开心才是喝酒的真正意义。

不过此外,懂行酒友都知道,酒桌划拳最重要是酒一定得纯粮酿造,不然还没开始玩呢,直接口干头疼,一桌子人都吐跑了,这算咋回事?

所以,不论是自饮还是拼酒,喝酒一定要学会认准下面2个纯粮酒记号:

1原料无“食用”添加剂,只有高粱、水、大麦等。

2固态法工艺酿制,而非标准号为Gb\/t、的勾兑工艺。

当然,要想酒感有保障,还要认准“优级”标注的酒水,除了那些大牌名酒,不少高口碑的地方酒照样也符合条件,关键性价比高、好喝还不贵。

(晚八点前《仙凡》还有一更)

半壁书屋推荐阅读:僵尸:签到神机百炼独筱双世娘子杀我,她心里有我!弃妃绝艳天下,王爷追悔莫及惊悚乐园:鬼神不入未应之门原神:我的魔神老友古宅秘影事件穿书成反派师姐,女主咋先黑化了娇妻又美又飒,冷面军官千依百顺被迫穿成老妇,带着全家奔小康我只想在提瓦特活着诸天:从时光之城小兵砍成战王我被萌宝小少爷抱大腿,霸总急了凡人修仙之我有一樽炼丹鼎九叔:八岁道童,推演道法修仙第二次相恋宁安如梦我把CP磕乱了奥特:从忽悠美尔巴开始全宗门反派,奈何师妹脑子有坑女大学生开挂的人生爽呆了系统金手指太多,后妈娃综赚百亿穿成掌门后大把掉头发的日子猎罪档案:浴血天使冥王手册之山川秀相公,你阳气太重,饶了我吧重生强撩:马甲夫人宠上天修仙回来后,我带全村养蚕暴富青墟剑圣穿越平行凹凸:万人迷竟是我自己满门摆烂靠天,师叔祖奋力成仙重生1955从猎人开始奥乙女之遍地都是前男友永恒仙尊穿成男频龙傲天男主早死的未婚妻宿主如此多娇,引无数目标竞折腰快穿之我是异世万人迷玲珑谋进入宗门后,我开始摆烂复活ta穿书炮灰女配,我选抱紧反派大腿快穿之美人主神每天都被强制爱穿书七零,疯批夫妇嘎嘎乱杀当笨蛋老婆被好朋友哄骗结婚了村里的女人们快穿:我从末世开始变强光幕曝光,木叶下忍的实力被抢婚后,真千金惊艳四方负九减一异界之极品奶爸末世涅盘,囤积上亿物资躺赢
半壁书屋搜藏榜:判官之使霍离惊!废材嫡女竟是绝品御兽师农门长姐:满级大佬种田忙斗罗:大陆成了我家后花园吃瓜虐渣爽赢甄嬛传之华妃倾城宇宙霸权之战超级创作大师超稀有兽语女快逃!皇叔来了!D七街区娘娘美貌皇帝怜爱,宫斗步步为皇撕婚裂爱食光记极致暧昧重生后,被渣男死对头宠上天快穿:穿进爱情剧的杠精伤不起火岩王白拓传奇不服就干!撸袖子搬空家产再下乡Fate:冠位指定侠探双雄小叔子兼祧两房后,夫君回来了海贼从岛主到国王王海重生石榴花开清穿:四爷家的娇软格格被扶上位综漫:从火影开始当乐子人学神家的小软糖甜分超标了快穿:魔尊独宠反派大佬精灵:成为大师从到处旅行开始精灵之开局捡到梦幻签到:穿书女配搅了女主的风光局休渣夫,嫁战王,辣媳靠空间致富农门长姐,女特种兵靠种田逆袭某路人女主的悠闲生活从抽到嘲讽开始在九叔世界崛起你是我所有小美好天痕仙记敢欺负我男人?本将让你们跪着哭无尽的轮回之都怎么,我信息素毒蘑菇你有意见?卷什么卷?跨界打工它不香吗?止乎于礼霸道小女娘,天天弄哭侯府小娇夫带着抽奖转盘重生回九零夏日追百合我在古代靠恋爱系统成为全国首富快穿:系统让我做个好人异度时空修仙传:神医逆天快穿疯批宿主狂虐渣离谱!观主上娱乐圈真是去修仙的兽世狂欢,绝色兽夫总是勾引我
半壁书屋最新小说:穿越生化危机一不小心成为拖油瓶穿越之带五百万的养老生活卿卿欲逃家族修仙,我在异界肝资源白骨精转世成了男人暗月村山贼王的咸鱼日记馋她,上瘾重生后,真少爷回村带妻女发家致富红楼梦:第二梦在无限流游戏里当大侦探重生后,我成了冥王的心尖宠古今互穿,拐个王爷做老公鬼灭:日之呼吸的传承者仙之遥嫣元记都重生了,有白月光和青梅奇怪吗那年代我的经历穿越修仙界:我的系统超神了结婚后,成功报复了所有人!辰王殿下的傻子王妃兽灵传说境中话本这个御史真凶,女帝又被喷哭边锋时代,开局足球神豪系统鹿半妖救赎深陷秦始皇之后的世界君主野欲!清冷神明弄哭双开门大冰箱从木叶开始掌控灵魂我穿到了圣杯世界玄门正宗:这个掌门好凶猛火影:满级悟性,从自创忍术开始天天凶杀案,谁敢说我短!海贼王之穿越来当辅助器?我的东京恋爱游戏大有问题请问怎么当神明?很急!修仙:我能修改命理!遇见爱情之甜蜜爱情四海云月间潜伏奴婢海贼之我的伙伴是沙奈朵斗罗里的武者玉小刚御兽:我的宠兽可以加速进化穿越嫁军汉,神医媳妇被宠上天诸天:职业挑战再世倾城:医妃与权谋交锋穿书后,这个替身我不当了山河仍在,不见旧池台云霄仙山,问鼎九天