不过,凉菜摊的食客们已经习惯了凉菜摊的规矩,即便他们一个个心急地想往前挤,但当看到前面有人开始排队时,他们会下意识地往后挪退,很快,幸福居外头乌泱泱的人群变得井然有序起来,排成了两列整齐的队伍。
面对前面一百位客人,顾霖和赵嫂子手脚麻利地打包好一个个竹筒。
很快,前面一百位顾客不仅买到了自己想吃的凉菜和卤味,还得到了幸福居赠送的新吃食。
不过,这次新吃食有点不太一样,竟然是一筒名为奶茶的液体。
不知奶茶为何物的客人上前询问顾霖,但这次顾霖却没有回答,而是微微笑着对对方道:“您先尝尝,味道必定和您之前喝过的所有饮子不一样。”
客人闻言,被顾霖激起了好奇心:“那我倒要尝尝是什么味道。”
客人打开竹筒,看到里面装着微黄偏白的液体,他微微皱眉:“这不就是羊奶吗?”
羊奶膻味重,时人多不喜欢。
顾霖微微摇头:“不是羊奶,是用牛奶和茶叶一起熬制成的。”
听到是牛奶,客人顿时消去方才的排斥,越发的好奇起来。
只能说这个时代的耕牛贵重,连带着牛产出的奶水,许多人虽没喝过,也会下意识认为这是好东西。
客人抬起竹筒喝起来,刚开始害怕牛奶的膻味重,所以他喝的非常小口,但当尝到丝滑香浓,微甘甜美的液体后,他立马咕嘟咕嘟地大声吞咽起来。
直至喝完竹筒里的奶茶,客人将竹筒放下,众人见竹筒里不剩一滴液体了。
客人擦了擦嘴角道:“爽快!”
显然对于这名为奶茶的饮子,客人爱极了。他平日便嗜甜,县城里的各种糖果蜜饯,甜水饮子都被他吃喝个遍,但即便前面所有的甜食加起来都比不上面前的奶茶奶香甜美。
客人的目光转向顾霖问道:“老板,奶茶卖吗?多少钱一筒?”
顾霖眼睛都不带眨道:“十文一筒。”
“什么?!十文一筒?!”
一位中年男子惊道:“这奶茶里面难道是镶金了?”
顾霖耐心地解释道:“大叔,我们店的奶茶用料扎实珍贵。首先牛奶稀少,您可以在县城打听打听几乎没有卖牛奶的地方,小店的牛奶都是花高价订购来的。”
“奶茶的熬制还需要大量的茶叶,小店用的茶叶是上好的红茶,相信刚才喝过奶茶的客人们,应该都尝到里面的茶味了。”
“同时,我们还加入了大量的蜜糖去除茶叶的苦涩,这样奶茶喝起来才甜美十分。不过,因为奶茶制作成本高昂,小店每日只能熬制出几桶奶茶,不能供应所有人。届时请大家多多包涵!”
“真是这般?”
中年男子语气略带怀疑,但若观其神情便能看出他的挣扎,显然他已经动摇,开始相信顾霖说的话了。
“自然如此,小店童叟无欺。”
顾霖说的都是真的吗?
只能说半真半假,首先奶茶的用料确实实在。牛奶是专门找人高价订购的,茶叶虽没有如他所说的那般用上好的红茶,但也没有选劣质的,不过是无功无过的那一批,但是蜜糖的消耗成本确实很高。
不过好在古人虽嗜甜,但没有经过现代人工糖精的轰炸,所以顾霖的“五分糖”版本奶茶于他们来说已经十分甜美了。
“奶茶确实好喝解渴,顾老板给我装五筒,我好带回去给家里人甜甜嘴。”方才喝了一竹筒奶茶的客人道。
有人听后生气地指责他道:“你没听顾老板说奶茶数量有限吗?竟然还买那么多?”
那指责客人的人说完后,眼带希翼地看向顾霖,希望对方同以往那般向众人表示限量购买奶茶,却没想到身前的年轻哥儿面带歉意对他道:“不好意思,因为奶茶有最佳饮用时间,错过这个时间会影响奶茶的口感,所以小店的奶茶是不限量的。”
一时间,店前的客人有的唉声叹气,有的兴高采烈。
哀声叹气的是知道自己今日注定和奶茶无缘,兴高采烈的则是排在前头的客人,他们终于不用受到限制,想买多少筒就买多少筒了。
看到眼前这副情景,顾霖也没有办法。
他是商人需要赚钱,如果每次推出一个新吃食,因为一些客人买不到就开始限量,这看似和没搞限量时赚的钱一样,但如果真的按照这样的模式经营下去,顾霖以后最多只能和那几两银子打交道。
前期为了稳定客源,顾霖实行限量无可厚非。但如今凉菜卤味的名声已经打出去,顾霖便要趁着众人还没完全习惯限量模式时,尽快更正他们旧有的思维。
不过,他没有让众人太过失望,给出了惊喜:“小店除开奶茶外,还有其他甘美的饮子。”
有买不到奶茶的客人问道:“有奶茶好喝吗?”
顾霖回答:“滋味虽略有不同,但各有风味都很好喝。”
“好,先给我各来两筒,如果好喝的话,我再跟你买!”客人一看就不是个缺钱的主儿。
顾霖将甘草饮和甜果饮打好递给对方,其他食客也好奇继甜美的奶茶后,幸福居其余的饮子味道如何。
客人也不小气,在众人的目光下,大大方方地打开甘草饮喝起来。
微凉甘甜的饮子滑入口中,滋润了他干燥的嘴唇,划过他烫热的嗓子,客人把口里甘甜的水液吞进去,然后看向眼含期待的众人道:“甘草饮甘甜润喉,比如意楼的紫苏饮,梨子饮好喝许多。”
听到对方的评价后,在如意楼吃过饭的食客们都“嚯”了一声。
要说县城里最有名的大酒楼,除开福满楼外便是这如意楼。
同福满楼一心研究菜式不同,如意楼的重心放在研制点心甜品上,可以说县城里最好吃的甜食饮子都在那儿,如今有人说幸福居的饮子比如意楼好喝,许多人被激起了好奇心想要尝一尝了。
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“我抢到了!我抢到奶茶了!”
一位少年提着竹筒从前面的人群挤出来,他高到几乎破音的嗓音吸引了一众人的注意。
赵星从后面挤上来,看到高喊的少年唤道:“王兄。”
看到王越手上的竹筒,赵星的眼里划过几分懊悔。
当初顾老板告知闭摊开店的消息时,他正被书院的旬考缠的脱不了身。好不容易考完后,从书院出来想要去凉菜摊买些卤味犒劳一下自己,没想到到达往日的凉菜摊前,早已人去楼空。
之后他连去了好几日,但那哥儿都没有摆摊。赵星原本都有些灰心丧气了,直到今日他再次出来碰碰运气,不想与书院同一条街道的一家店铺前围满了人,且喧闹声不断,十分热闹。
见到面前有些熟悉的场景,赵星忍不走上前去看了看。
他仗着自己个子高稍微踮脚,便穿过密密麻麻的脑袋看到了店铺里的年轻哥儿,他眼睛微睁,认出了对方便是凉菜摊的老板。
不待他多反应,赵星便看到了自家隔壁的王越从前面挤了出来。
“赵兄,好巧啊!”王越讪讪地笑道,然后提了提手上的竹筒道:“你也来买奶茶?”
“奶茶?”赵星眼里弥漫着好奇,就连脸上都带上了一些。
他并非不知晓奶茶为何物而产生好奇,相反,赵星在书院的藏书阁里看过一本游记,游记上记载着北方蛮族许多生活习惯。
其中在饮食上,北方蛮族尤其喜爱奶茶一物,无论是其平民百姓还是王公贵族都离不开奶茶,日日都要喝。
但赵星的鼻子皱了皱,脸上出现了怀疑之色,根据游记记载,奶茶的味道是咸的,里面会放牛油,肉干之物。赵星疑惑道:“奶茶里面又放油又放熏肉,味道咸油,幸福居怎会卖此物?”
王越听后愣了愣,而后大笑起来,眼眶都盈上了泪水:“赵兄啊!赵兄!”
见王越如此大笑,赵星有些不明白,王越扶着自己的肚子逐渐停下笑声道:“赵兄,奶茶不是咸的,是甜的。”
“怎么可能?”赵星表示不信,坚定道:“我亲自在游记上看到,北方蛮族的奶茶是咸的。”
王越虽没看过对方所说的游记,但自己刚喝了奶茶能不知道什么味道。
他对赵星道:“你都说那是蛮族的奶茶了,这是我大乾的奶茶,怎么可能和它们相同。”
别看王越上次和方才见到赵星时亲亲密密地叫他赵兄,好似和对方感情很好一般,其实王越和赵星不怎么对付。
这不一抓到对方话里的缺陷处,便忍不住跳起来了。
这也不怪他,他们之间的冤孽还要从小时候开始说起。
王家和赵家从上一辈起便比邻而居,王父和赵父是感情很好的朋友。他们同年成婚,一年后各自的妻子皆诞下麟儿,于是两位好友便让自家儿子一起长大,希望能够延续两家的情谊。
但不想王越和赵星自小便不对付,王越从小到大都是最淘气的那个,而赵星乖巧文静,小小年纪就能沉下心来读书,于是无论是在家里还是在学堂,王越永远都被赵星稳压一头。
伴随而来的,便是父母长辈和邻里邻居将他们放在一起进行比较,不出意外,他们夸的是赵星,贬的是王越。
少年心性,王越自然不服了,对着赵星找各种不是。而赵星看着乖巧却不是一个好欺负的主儿,于是两人暗地里斗了十几年,直到现在还是谁都不服谁。
从他们对彼此之间的称呼就能看出来,谁也不承认对方比自己大,但碍于礼节,却不得不皮笑肉不笑地和对方称兄道弟。
王越当着对方的面打开竹筒,然后抬手将竹筒放到自己嘴边喝起来,喝完后对赵星叹道:“甘甜如蜜。”
赵星自然看出对方故意的行为,但他习惯了,且王越没有恶意,赵星反问道:“这奶茶如今还有吗?”
问完,他看了看前面拥挤的人群,眉眼微蹙,含着担忧之色。
见对方平静毫无怒气的面容,王越觉得没有意思道:“才刚开始卖呢,你现在去还能买到一筒。”
“好,多谢王兄。”
赵星道谢后,赶紧挤进人群。
因为奶茶香浓甜美,远近闻名,所以连着两日,幸福居的奶茶一上来便一卖而空。
不仅是奶茶,店里的凉菜和卤味每日都是处于售罄的状态。
一位大娘问顾霖道:“顾老板,你的店铺是开一整日吗?”
顾霖:“是的,早上和下午都会开!”
大娘眉开眼笑道:“那就好,以前你只开一个早上,我把卤味凉菜带回去后,还不等午食就被家里人吃完了。现在好了,你在县城开了店铺,我们什么时候想吃就能过来买了。”
顾霖笑着对大娘道:“那您放心,天黑前我们幸福居都开着。”
午间,郑颢下学回来,顾霖为他留了一份甘草饮子。
之前在家里制作奶茶和饮子时,顾霖每样都给郑颢试过,然后他发现郑颢并不是很喜欢甜果饮子和奶茶。
于是,顾霖便问郑颢原因,郑颢回答奶茶黏嗓子,甜果饮子太过甜腻,直到最后,对方竟然对微甘甜美的甘草饮子情有独钟。
三人的午食没有吃卤味和凉菜,再好吃的东西天天看天天闻都得腻。
但又不能没有肉,所以每天早上顾霖都会让赵嫂子去集市买几斤肉回来,然后把肉分成中午和晚上两顿吃。
这些日子都是赵嫂子做饭给他们吃,赵嫂子的手艺很好,以前是不舍得放油放盐,但经过顾霖的训练后,赵嫂子如今舍得放调料了,做的菜也越来越好吃了。
开饭时,顾霖把店铺的门关上后坐在饭桌前,然后对郑颢道:“等会儿吃完饭后,你回房睡个午觉再去书塾。”
顾霖原先还觉得五柳书塾苛刻,但前几日从郑颢口中得知,原来大乾的私塾都没有给学子午休的时间,这才不得不服了。
短暂的午间意味着郑颢休息两刻钟后便要去上学,这还是房子离五柳书塾近的前提下。
郑颢其实很精神没有丝毫疲惫,但他非常喜欢顾霖关心爱护自己的感觉。
郑颢微微垂眸,姿态温顺地对顾霖道:“顾叔也是,不要太累了。”
他抬手,筷子越过青菜,夹了一块葱油鸡放到顾霖的碗里。
顾霖看着碗里的鸡肉,心里微微感动。
从对方近日的表现,顾霖能清楚地感受到郑颢的变化。他们二人之间,不再是自己一厢情愿地对对方好了,郑颢也在逐渐地接纳自己对自己好。
他们慢慢地成为彼此的家人了。