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看大家将粽子包的差不多了,姜奶奶就喊李清夏和姜大伯母,“老大家的,老三家的,你俩去地窖里取两筐子土豆,一筐子红薯,再拿几颗白菜回来。”

姜奶奶将正泡着的咸鱼捞了出来,清洗干净,然后切成小块。

安排三姑娘烧火,二姑娘刷锅,又让李清夏和姜大伯母将拿回来的土豆和红薯洗了一些。

姜奶奶从屋里拿出了几个鸡蛋一个鹅蛋,又从坛子里找出了几个咸鸡蛋,清洗干净。

将粽子放入锅中,将鸡蛋也放进去,上面放上蒸屉,将洗净的红薯和土豆放入其中,盖好锅盖,开始煮粽子。

姜奶奶看今天包了粽子,也不想再弄很多菜,索性就准备做一个大炖菜。

“老大家的,你让老大去迎一迎那群小子。他们不是今天中午放假嘛,咱们等等他们,回来一起开饭。”

“顺便你去寻一寻你爹,昨天让你爹去姜老二家换豆腐,这么长时间也不见回来,又不知道跑哪唠嗑去了。你看看去。抓紧把豆腐拿回来,我好做菜。”

“告诉你爹,多换两块,留两块咱们明天吃。”说着姜奶奶往姜大伯母手里掖了几毛钱。

“好的,娘。”姜大伯母立刻将钱藏兜里,往外走,准备按姜奶奶的吩咐抓紧去换豆腐。

说是换,实则是买,但这个年代不能私下交易。早上姜爷爷已经拿了一小包玉米出门了。这会姜奶奶不好再去弄一包,干脆直接给了几毛钱。让姜大伯母偷偷找没人的时候掖给姜老二,也就过去了。

这种事情都是大家的共识了,小来小去的,又是住在同一个村里,细掰扯都是亲戚关系,并不算买卖。也不会有那好事的人去揭发,毕竟谁家还没有缺点东西的时候呢。

因为中午的菜里面放鱼,为了去除腥味,姜奶奶去后院的墙角挖了半天,挖出来一块姜。又从屋檐上揪了一头蒜。顺手将蒜递给了老二。

姜二姑开始扒手里的蒜。李清夏拿着白菜最外层坏掉的菜叶喂鸡去了。

姜奶奶将白菜切成小块,又找出来一小把粉条,拿清水泡好。将姜二姑扒好的蒜切碎末,姜切细丝,切了一小段葱花。

不一会,姜大伯母拿着八块豆腐回来了。

“块还挺大。”姜奶奶掂了掂手中的豆腐。

“是的娘,正好姜二婶也在,看我去了,特意切了几块大的。”

姜奶奶心里明白,别说什么亲戚关系,整个村子到处都是亲戚,估计是看在那几毛钱的份上,不然姜老二婆娘那精明的性子可不会便宜自家。

姜奶奶拿了两块豆腐切成小块。准备剩下的六块豆腐,一会等俩闺女儿回去时,一人给拿上两块。

俩闺女嫁的也不算远,就在下面的两个村子。二三十分钟的距离,走回去也不担心豆腐碎了。剩下的两块明天过节吃。

豆腐家里一般很少吃,豆子产量低,尽管知道豆子有营养,但大家也很去少种,毕竟得先饿不死,后面才会考虑什么营养不营养的。

这次过节,买几块给家里人补一补。

看了看时间,估算着等粽子熟了,菜也好了,估计那群小子也到家了,姜奶奶就准备做菜。

锅中烧热,放入一些昨天做菜时盛出来的猪油,油一化满屋子香味。放入葱花、姜丝、蒜末。爆香后,将咸鱼放入锅里翻炒,散发出香味后,加入开水。姜奶奶放了半锅水。然后盖好锅让姜二姑继续烧火。

不一会,锅中就传出来来咕嘟咕嘟的声音,已经有香味弥漫出来。

姜三姑趁姜奶奶不注意,偷吃了一块准备下锅的豆腐。

姜奶奶瞥见,斜愣了一眼自家三闺女。都已经是当娘的人了,有时候还幼稚的跟个姑娘家似的。

姜二姑瞧见,抿嘴偷笑。

焖煮了一会,姜奶奶放入豆腐,然后继续煮。等汤变得奶白奶白,姜奶奶往里面加入泡软的粉条和切好的白菜。又加了醋,酱油,一颗干辣椒。

因为咸鱼本身是用盐腌制的,姜奶奶担心加盐会过咸,也就没加,等会出锅前尝一尝,如果淡了再加就好了。

调料放好后,姜奶奶又盖好锅,让姜二姑看好火,就回了屋子。准备趁这会有空,找点什么给俩闺女带回去。

翻了翻,姜奶奶将老二寄回来的大米装了两小包,至于老二寄回来的其他吃食,姜奶奶准备贴补乖孙们呢,没舍得给俩闺女装。

山货就不能给这俩闺女拿了,这俩嫁的都是农家,这些吃的不稀罕。别的也没啥特别的,想着也就大米稀罕些,给俩闺女还装了两块豆腐,准备这些也不少了。

转身回了厨房,看了看时间,感觉粽子差不多了,就让姜二姑停了火,让粽子焖着。

姜妍的小伙伴一个个的在家人的呼喊中,都跑回了家。姜小姑坐在院子里喝水,姜妍和姜玉跑到了厨房,陪着姜二姑烧火。时不时大口呼吸着空气中弥漫的香味。

不一会,姜大伯带着一群小子们都回来了。姜爷爷也跟着回来了。

姜奶奶打开锅盖,此时雾气散开,满屋子弥漫着粽子香、鱼香...各种食物的香味掺杂在一起,不仅不冲突,还好闻的紧。

锅中奶白奶白的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡泡,鱼肉、白菜、豆腐、粉条在汤汁的翻腾下漂浮在上面。

姜奶奶拿起勺子,盛了点汤汁,尝了尝味道,味道正好。随手撒了一些葱花,然后拿着勺子将菜往瓷盆中盛。

这面李清夏和姜大伯母也打开了煮粽子的锅,将上面的土豆和红薯全部都捡到盆里面。拿起蒸屉,露出里面翠绿的粽子,一个个好看的紧。姜奶奶特意放在里面的鸡蛋和鹅蛋,已经被煮的变了颜色。

家里人包粽子的几人手艺都还可以,一个漏的也没有。

几人看着锅中的粽子,觉得粽子特别喜人。至于姜妍和姜玉这会眼睛已经不够用了,一会围在姜奶奶身边看咸鱼炖豆腐,一会跑到李清夏身边看粽子。

李清夏担心现在锅热,一不小心容易烫到俩人,就赶两人去堂屋准备吃饭。俩人恋恋不舍地离开了。

姜奶奶将手中盛好的菜递给姜三姑,锅由姜二姑清洗。姜奶奶来到了这面,按照自己放下去的位置,分别盛出鸡蛋、鹅蛋和咸鸡蛋。

拿了两个鸡蛋,三个咸鸡蛋给李清夏,让其一个鸡蛋切四份。家里人太多了,一人一个鸡蛋,家里可没那么多鸡蛋,只能一人分一点尝尝味。

剩下的鸡蛋,姜奶奶收了起来。姜奶奶拿盆开始往外盛粽子,盛出来十九个粽子。准备剩下的就继续在里面泡着了,让其更入味。

来到堂屋,家里一个个都伸长脖子等着。今天家里的人比往日多了些。姜奶奶先准备给家里小的盛饭,不然一会剩不下什么了,自己乖孙就没得吃了。

让家里孙子外孙由大到小排队,姜奶奶站在堂屋桌前一个个给大家盛饭。每人一个粽子,一碗咸鱼炖豆腐,外加一小块鸡蛋。

等排到姜妍,姜奶奶特意挑了几块咸鱼,盛到了姜妍碗中,给姜妍挑了个好看的粽子,也拿了一块鸡蛋。

一群大人坐在桌前,乐呵呵看着这群小的。

姜奶奶给大人也一人盛了一碗菜,同样每人一个粽子,一小块咸鸡蛋。额外的一块咸鸡蛋被姜奶奶拿给了姜妍。

等饭都盛好,大家就开始吃饭。

姜妍坐在自己专属小椅子上,右侧坐着姜三姑两个弟弟,左侧坐着姜二姑家姐姐,然后是姜玉。想坐在姜妍身边还真不容易,几人各种交战才确定的座位。姜二哥、姜大哥还有大伯家几个哥哥坐在姜妍几个小的对面。护着几个小的。

姜妍将手里的粽子递给姜二哥,姜二哥将粽子剥干净,放在姜奶奶特意给姜妍准备的小碗中。

姜大伯家的哥哥也帮二姑和三姑家的孩子剥开,不过没有碗,只能带着最后一点叶子,递给几个小的,让其拿着吃。

家中没有那么多碗,每人能分到一个就很不错了。其他贫苦人家,家里人多,吃饭只能一波一波的吃。

姜玉也有样学样,将手里的粽子递给姜齐。

姜齐没说话,瞪着姜玉。

姜乐在一旁看着,笑了,“小弟,你是将粽子送给大哥吃是吗?”“大哥,你就别客气了,收下吧!”自己可知道在大哥的心里可装不下成天调皮捣蛋的姜玉,不没收姜玉手中的粽子就不错了,还想让大哥给他剥粽子皮,美的他!挺大一个男子汉,成天跟小妹学,小妹的乖巧可爱他有一分吗?哼!就该让他尝尝世间的险恶。

姜玉一听,忙收回手里的粽子,自己磕磕绊绊剥起手中的粽子,时不时还偷偷瞧瞧姜齐,好似防备大哥盯上自己的粽子。

姜齐看着姜玉自己动手就不再瞪着他。低头剥起自己手中的粽子。

姜妍看着这一幕,捂嘴偷笑。姜乐冲姜妍眨了眨眼睛。姜妍笑容更大了。

自己这个二哥可真像芝麻汤圆,白胖胖圆乎乎的外表下,里面全是黑芝麻。

“好啦,小妹,认真吃饭,吃粽子呛到就不好了。”大伯家大哥提醒了一下,然后瞪了一圈自己的几个弟弟。仿佛在说,呛到小妹,仔细你们的皮。

大家都乖乖低下头。自家这个大哥可不是好惹的,狠着呢。也就小妹单纯,没发现这厮的真面目。

姜妍低头喝了一口奶白的汤,很鲜。又咬了一口粽子,黏黏地糯叽叽很好吃。又吃了几口粽子,发现越往里面越甜。吃着吃着发现了里面的枣子,将枣子咬下来,吃掉外皮,吐出枣核。粽子里面的枣子有种特殊香味,跟平时吃的味道不太一样,酸甜。

吃了一口白菜,很鲜甜,跟昨天的猪肉炖白菜的味道很不一样。又吃了一口粉条,嗯嗯,今天的粉条也好吃。嘿嘿嘿。姜妍快成为粉条的忠实粉丝了,觉得粉条滑溜溜浸满菜香味滑进嘴里的感觉特别棒!

姜妍咽下滑溜溜的粉条,夹起姜奶奶特意给挑的鱼肉,尝了一口。怎么说呢,跟新鲜鱼的味道差距很大,里面夹杂着咸香,没有什么腥味,很浓的鱼香味,这种香味跟新鲜的鱼还不太一样,不知道怎么形容更好,嗯,像是能尝到这条鱼在岁月里停滞的感觉,哈哈哈,说笑了。

最后尝了一口豆腐,姜妍以前不怎么喜欢豆制品,但今天尝着这豆腐居然不讨厌,满满的豆香,还浸满了鱼香,白菜香。

这种感觉就像,以前姜妍觉得蛋黄并不好吃,来了这个时代,觉得,蛋黄的味道其实也挺不错的,而且还有点迷人。

想到这,姜妍夹了一点咸蛋黄放在了粽子上,咬下去,满足!嘿嘿嘿,咸蛋黄味的粽子。姜妍又试了试咸鱼味的粽子,也不错。

吃完了粽子,姜妍还尝了一个红薯,红薯浸满了粽叶香。

这边姜妍开心吃着饭,那边的大人也在享受着今天的美食。粽子其实不大,大人几大口就能吃完,但大家都小口享受美味。

当然粽子只是给大家尝个味,往饱了吃是不现实的。不过盆里还有蒸好的土豆和红薯供大家吃。

无论是鸡蛋、还是红薯土豆,和粽子一起蒸煮过后,味道都变得很独特,也好吃的紧。这种味道的其他食物也是特殊的,一年只有端午能尝到,还得包粽子才可以,所以大家都很珍惜。

姜爷爷、姜老爹、姜大伯几人,特别喜欢咸鱼和咸鸡蛋,都觉得很可惜,没有小酒搭配。

听到姜爷爷不自觉叹了一口气,姜奶奶眉头皱了起来。眼神上下扫射着姜爷爷。那眼神仿佛在说,“你作啥妖?这吃食还不满足?你想上天?”

姜老爷子看自家老伴误会了,清了清嗓子解释道,“咳咳咳,你误会了,我这不是想着,这么好的伙食可惜了?没能有一盅酒。”自己要是不解释清楚,后面有自己受的。

姜奶奶可没惯着这群人,直接说“别挑这挑那的,抓紧吃,不吃省的啦。”

姜大伯和姜老爹看自己爹出面都没尝到好果子,自己可不敢冒头,俩人低着头,吃着碗里的饭。

姜三姑看着桌上的热闹,翘起了嘴角。自家老爹还是被老娘掐的死死的。

其他桌上的人甭管心里怎么吐槽,面上一派自然,仿佛没发生什么。吃着碗里的饭。

吃完饭,几人收拾完毕,姜二姑姜三姑也不准备待了,拾到拾到就准备带着孩子往家去。毕竟孩子还小,路上走的慢,还是早些出发的好。

姜奶奶也没留俩人,毕竟俩人婆家说近不近说远不远,什么时候想回来就回来,方便的很。姜奶奶将自己给俩人准备的东西拿了出来,让带回去给婆婆一家尝尝。

俩人拿着东西,牵着吃的开心的几个小的说说笑笑地就出门了。

下午,姜家的哥哥们都不用去上学了,姜妍和姜玉开心坏了,又可以和哥哥们一起玩了。姜妍也不去午睡了,拉着姜玉去找哥哥们,商量一下下午玩些什么。

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