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半壁书屋 >  两界从穿越末世开始 >   第216章 白茶 僧皎然

“小友!吾这茶如何。”

李小虎拿着破兰花陶茶碗平静的看了一眼,那犹如枯树叶一般的白茶。

根据小莫的提醒,不同等级的自制白茶。

不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形完整完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。

李小虎听到了小未的评价后!平淡的照本宣科似的说了一遍。

“这前辈这白茶烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,都没什么问题。只是萎凋是形成白茶品质的关键工序。”

李小虎再品了一口,福德正神土地公庙【神霄宫校籍佥书南院事】支付暴仙师晒制的白茶后,李小虎随后看向了支付暴大法师。

“大法师,白茶萎凋有别于其他茶类,几乎贯穿整个白茶初制过程,因此白茶属于重萎凋茶。鲜叶采摘后均匀薄摊在竹编水筛上进行“开青”。

李小虎闲平淡淡的品了一口土地庙白茶。

随后又说道:

“当然晒茶的天气是关键!”

“晒太猛了茶青会发红,最后变成黑色、褐色、枯树叶色、腐烂树叶色。

“而晒太猛了也会损耗养分,降低茶叶品质,是得不偿失的。”

“当然萎凋的时间全根据个人喜好,这才是白茶最大的韵味!也是白茶最独特的魅力。每一位制茶师都能制出不同的味道的白茶。”

李小虎微笑的对的支付暴大法师点了一个头。

“大法师的白茶味道,我刚喝!所以需要一段时间习惯,当习惯了,那就是人间至味。”

李小虎平静的放下了空陶茶碗。

支付暴茶头带着一丝微笑,提着一只老旧的陶壶再次将李小虎的破旧兰花陶碗注满了茶水。似乎希望李小虎再表达一些什么似的?支付暴茶头那眼神示意李小虎接着说下去。

李小虎当下根据小末搜索到白茶的记录回答道:

“而白茶是唯一,一类外形和风味在萎凋阶段基本形成的茶类,萎凋时叶背失水速率高于叶面,使得叶缘由叶面向叶背垂卷,萎凋后期经并筛后,叶缘进一步垂卷,形成白茶特有的外形。”

李小虎说完后又喝了一口破旧兰花陶碗中的白茶水,然后微笑的说道。

“当然白茶风味的进一步完善还与堆养和烘焙有关。在尽可能不损伤茶青组织的情况下,经通风、控温、排湿使低沸点物质挥发、酶激活和水分递减,组织细胞浓度、膜透性和酶活性等随之提高,氧化和水解等酶促反应及各种有机化合反应加快,生成风味化合物,形成白茶风味品质,并构成白茶独有的品质特征。”

支付暴听到。组织细胞浓度、膜透性和酶活性等随之提高,氧化和水解等酶促反应及各种有机化合反应加快,时露出了一丝微笑!

“李行义小友接着说。”

神霄宫校籍佥书南院事支付暴,对着李小虎点了点头。

李小虎依旧是微笑的,回应了一下,然后接着说道。

“萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4%~5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。”

“蓝星好玩吗?李行义小友!”

支付暴仙师,在李小虎说话的时候,随口的插了一句。

李小虎的大脑之中。小未疯狂提醒:“主人你遭遇到了暗示!主人你遭遇到了暗示!主人你遭遇到了暗示!”

“梦里去过!在梦里我似乎叫另一个名字,一个很有趣的名字李白山。那是一个很和平很美丽的地方。那里的神仙都喜欢骑着铁马、坐着铁鸟出行。那里的民众几乎个个都会。千里眼,顺风耳。那里的民众在家中坐,已知天下事。那个所谓的蓝星中有一个叫【华夏世界】的乐土是所有读书人向往的圣地。”

支付暴仙师!见李小虎露出了一脸向往的表情,瞬间没了兴趣。

但突然支付暴又灵机一动的说了一句!

“国家领导人叫什么?”

李小虎下意识地回了一句:

“邓公。”

“好!好!好!邓公上台天下安乐。”

“李小友梦中的蓝星有意思啊。”

“我曾转世去过一次!那歌舞升平的太平世界!人人都在享受乐趣,只有机器在干活。所有人不愁吃不愁穿。那无法形容的生活用品,以及无法形容的美食,那美食品种,就算是神佛也数不过来!在那世界永远没有天灾!没有人祸。”

支付暴喝了一口自己做的白茶,将那老旧陶茶壶打开。里面竟然没有一片茶叶!让李小虎愣了一会。

“老白茶壶?”

李小虎一脸通红嫩嫩的看着支付暴仙师后问了一句。

“恩!这壶泡白茶已有千年。每次转世我都让祂藏入在我的灵魂之中!等七岁时记忆觉醒后再取出来。”

支付暴平静的说的!李小虎平静的听着。

“但是在那神奇的太阳系火星世界内!我居然不能将此壶取出来。你知道我发现了什么吗?”

“哈!哈!哈!”

“后来梦醒了!我出现在了一个游戏舱中!而游戏舱中真实的我才一岁零一天。那看着真实的世界!却依旧让我觉得虚假!最后我悟了!原来有我的世界才是真。没有我的世界,再美好也便与我无关。”

哈哈哈!支付暴自嘲的笑了一句后。平静的取出了一箱白茶。一盒一盒的打开盒盖子边打开边说道:

“真实的世界!人人依旧要干活,并非机器在干活。因为人干活才能找到自己存在的意义!才能领悟生命的价值。虽然玩游戏也能领悟到生命的价值与意义。但放弃了感受自己真实的身体变化!便放弃了真实的世界中那个活生生的你自己啊!”

“李小友要喝什么白茶啊!”

支付暴大法师十分自信的说道。

“哦!既然大法师问了,又有一箱茶,那我就说了。”

福建的:福鼎白茶、柘荣白茶、霞浦白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶。

云南的:盈江白茶、腾冲白茶、景谷白茶、秧塔白茶。

四川的:庐山白茶、什邡红白茶

广东的:连州白茶、瑶山白茶、派潭白茶

江西的:资溪白茶、黎川白茶

浙江的:印雪白茶、慈城白茶

安徽的:旌德白茶

河南:信阳白茶

这些极品白茶我都喜欢喝。”

“不知道神霄宫校籍佥书南院事支付暴仙师可有?”

李小虎平静的笑了一下。

支付暴茶头!听完李小虎说的名字后,眉头越皱越深。最后问了一句!京西北路信阳军信阳城也有白茶吗?

支付暴手中的竹藤盖掉在了地上。

愣了半天说出了一句:“原来活在当下才是真。”

梦入仙乡觉,云海入茶田。

清净制茶女,春来摘嫩芽。

扣门犬吠声,欲问家乡人。

酣睡在山中,归来梦已醒。

《梦中求茶中所遇》

哈哈哈哈!

支付暴大法师念了一首诗后连笑四声。

李小虎平静的恭贺道:

“恭喜大法师又精进一步。”

“有僧名【皎然】当为茶道之母。吴兴杼山妙喜寺主持。”

“支付暴大法师,皎然的第十七代弟子天宋朝初年的【释阳信】在义阳城种下了八十一棵信阳老茶树。在七代人的努力下,创造出来了信阳白茶。”

“那李小友可有信阳白茶?”

支付暴大法师,将自己晒制的郭庄白茶平淡的收了起来。

“别呀!大法师我们换着喝。“

李小虎拿出了大清朝的信阳白茶牛皮纸硬核盒!放在了竹藤茶桌上,对着支付暴微微笑了一下。

——————

文中简介:【僧皎然】

吴兴杼山妙喜寺主持

皎然为茶道茶文化始祖、之父;有圣名【陆羽】当为茶业、茶学之祖、之神。

皎然俗姓谢,字清昼,湖州(浙江吴兴)人,是中国山水诗创始人谢灵运的十世孙,唐代着名诗人、茶僧,吴兴杼山妙喜寺主持,在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣。与颜真卿、灵澈、陆羽等和诗,现存皎然470首诗。多为送别酬答之作。情调闲适,语言简淡。皎然的诗歌理论着作《诗式》。

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