这边洛云宜跟着舒红几个妇人一起去了竹林挖笋。
都是合得来的性格,也都是干活的好手。
一路说说笑笑的,背篓里的笋子也越来越多。
洛云宜干活就是个半吊子水平,索性她也不为难自己,高兴了就多做一点,累了就休息。
走走停停地,背篓也装了大半。
快到晌午了,大家商量着慢慢往回走。
“隔壁庄子上要寻人手摘桑叶,一天管一顿饭,给十文钱,你们去不去?”
其中一个妇人开口,男人大多看不上这样的活计,钱给的太少。
不是农忙,他们可以去镇上,有些还会去县城找短工。
妇女们却不得远行,家里也有一摊子杂事要管。
能在附近打点零工,换得几文钱,大家也愿意去做。
洛云宜没开口,她们也不会问洛云宜要不要一起去。
毕竟洛云宜也不像缺这几文钱的人。
舒红第一个点头,能赚钱,还管饭,肯定是要去的。
就算吃的一般,也能填一填肚子啊,也能给家里节约一点粮食。
洛云宜当然不想去干活,有时候家里的活她都不想做呢。
不过采桑叶。
“我能一起过去看看吗?”桑叶喂蚕,洛云宜对蚕丝感兴趣啊。
养蚕,蚕吐丝,结茧,蚕茧可以纺丝线,织布,做绸缎,还能做被子。
夏天快到了,要是能买到蚕丝被,这个夏天应该能休息的更好。
蚕丝被透气,轻柔,保暖。
洛云宜这个喜欢享受的,当然不想错过。
大家都朝她看过来。
洛云宜也不害怕:“我想去瞧瞧能不能买点东西。”
众人了然。
隔壁庄子是一个地主家的产业,整个庄子的主要产业就是养蚕,织布。
同样的东西,在不同的地方采买,价格也不一样。
即使洛云宜有钱,也想着能省一点是一点。
她的钱也不是大风刮来的。
定下了时间,到时候大家一起出行。
洛云宜又把她们今天的收获买下大部分。
大家也不问她买那么多笋子做什么,她们都知道洛云宜的娘家人对她很好,大概是要送礼吧。
再好的感情也是需要维护的。
洛云宜没有压价,正常价格把笋子买下来,大家都很高兴。
反正山上还有,自家想吃再上去找就是。
东西不少,大家还贴心地给洛云宜送到院子里。
山上的东西都是无主的,洛云宜当然也知道。
但是叫她一个人上山,她也是不敢的。
而且什么都自己做,累的很。
花点钱,能轻松一点,洛云宜愿意。
舒眠儿看着屋檐下的几大口袋笋子,都觉得眼花。
洛云宜也没放过她。
让她换了衣服,过来一起剥笋子。
天气好,当然要赶紧把笋子处理了。
洛云宜还把李氏也留下一起干活。
厨房里烧了大灶。
锅里烧着水。
今天的春笋有两种,一种形状像宝塔,肉质肥厚,切成薄片,或者一根笋破开分成几段,再焯水晾晒。
还有一种笋子细长,剥去笋壳,直接焯水晾晒。
洛云宜留了一袋子细笋,准备做酸笋。
要晾晒的笋子焯水出锅后均匀铺开,放在太阳底下晒着就是。
酸笋同样是先焯水。
笋子入锅煮熟,转而泡在放凉的开水中泡着,水要没过笋子。
天气好,可以放在太阳下晒,也是为了加快变酸的速度。
所有的容器都不能沾油。
做发酵类的食物,油就像是克星,一点都沾不得。
盖上盖子让笋子慢慢发酵变酸。
洛云宜还单独做了两坛子糟辣椒泡笋。
又酸又辣,炒菜特别好。
今天可是扎实地忙活了一下午。
晚上也没有清闲,排队洗了澡,时间控制好,在戌时(晚上19:00--21:00)结束之前全部洗完。
晚上九点之后,阴气湿气慢慢上升,就不太适合再洗头洗澡。
春天的太阳,照在身上暖和,却也没有热烈到一天就把笋子晒干的程度。
所以接下来两天,洛云宜和舒眠儿都在家翻晒笋子。
到了干活的日子,家里洛云宜就交给舒眠儿看着,她自己拿上钱,和大家一起过去。
到了庄子上,干活的人自然有人带着去干活。
庄头觉得洛云宜有几分眼熟,却想不起在哪里见过。
还是庄头娘子认出来她。
热情地给她端茶过来。
她们老爷交代过,对那些有功名的人家都得敬着。
附近有哪些秀才举人,她们都得做到心里有数。
得知洛云宜是过来想买些东西,庄头娘子就接过了招待她的任务。
“今年的新蚕还没下来,库房里倒是有些去年的库存,若是夫人不嫌弃,我们一道去看看?”
蚕茧要到五月中才成熟,所以去年的成品,其实也才出来不到半年时间。
洛云宜自然是不嫌弃的。
一路上庄头娘子也跟她说了价格。
蚕丝也是分等级的,受限于工艺,庄子上最好的绸缎,一匹十五两银。
一匹布大约是33米多一点。
怕洛云宜觉得贵,庄头娘子又介绍了几种中等品质的绸缎。
价格四五两一匹。
洛云宜听她介绍完,才开口问蚕丝被的价格。
庄头娘子松了一口气,赶紧说有。
“被子有两斤,四斤,五斤三种规格,分别卖二两,四两,五两的价格,这是这庄子上买,出去至少贵三成。”
她们被主家告诫过对读书人要尊重,毕竟说不准哪天这些人就有了造化。
对于秀才的亲娘,庄头娘子也很实在,给出的价格很实惠。
洛云宜最后选了一匹中等品绸缎,一匹次等品。
蚕丝被要了六床两斤重的,四床五斤重的。
都是好东西,又不怕没地方存放,洛云宜就买的有点多。
庄头娘子也没想到洛云宜要买这么多。
毕竟她报的价格,还比成批拿货价格略高。
最后只手了洛云宜37两银子。
那匹次等品的绸缎就当赠送,庄头娘子还送了她两块瑕疵的缎子,不成匹,做两身衣裳也是够的。
洛云宜要求帮她送货到山下,她找人来接。
又额外给了庄头娘子一些钱,让她保密,可以说她在这里买了东西,但不要说具体数量。