在广袤无垠的小兴安岭南麓,松花江的北源嫩江支流的红石峡河谷内,有一片神秘而深邃的深山密林。
这片山林郁郁葱葱,充满了生机和未知。在这山间幽深的河谷岸边,四位经验丰富的猎人已经在这里狩猎将近一周的时间了。
时间不知不觉间已经来到了准备中午饭的时候。阳光透过茂密的枝叶,洒下斑驳的光影,仿佛是大自然的一场华丽表演。猎人莫日根开始忙碌起来,他熟练地从背包里取出一个精致的吊锅,准备为大家煮一顿丰盛的午餐。
莫日根将吊锅小心地挂在树枝上,然后从附近收集来一些干柴和树叶。他点燃了火,看着火焰渐渐升腾起来,心中涌起一股温暖的感觉。
接下来,他拿出一把锋利的小刀,开始处理他们今天捕获的猎物。这些新鲜的食材将成为他们美味午餐的主角。
随着火势渐旺,莫日根将装满雪水的吊锅放在火上,等待着雪水慢慢融化。他知道,这样可以让大家喝到纯净的热水,并为后续的烹饪做好准备。在这个宁静的山谷中,猎人们享受着自然的恩赐,感受着与大自然融为一体的美妙。
当雪水终于沸腾时,莫日根将切好的肉块放入锅中,加入一些盐和调料,让香味逐渐弥漫开来。他用一根木棍轻轻搅拌着锅内的食物,确保每一块肉都能均匀受热。不一会儿,香气四溢,令人垂涎欲滴。
其他三位猎人也围拢过来,眼中闪烁着期待的光芒。他们静静地坐在一旁,欣赏着莫日根的厨艺。在这个远离城市喧嚣的地方,他们学会了珍惜每一份简单的快乐,享受着与同伴们共同度过的时光。
不久后,一锅热气腾腾、香喷喷的炖肉就准备好了。莫日根小心翼翼地将吊锅从火上取下,放在一旁晾凉片刻。随后,他拿出几个碗,给每个猎人盛上一碗满满的炖肉。大家接过碗,迫不及待地品尝起这道美味佳肴。肉质鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。
在这个美丽的山间河谷,猎人们一边享用着美食,一边分享着彼此的故事和经历。他们谈论着狩猎中的趣事,以及对未来的憧憬。这里没有外界的纷扰,只有纯粹的友谊和对生活的热爱。这一刻,他们仿佛忘记了一切烦恼,沉浸在大自然的怀抱中,感受着生命的美好。
河谷中的空气格外清新,带着丝丝凉意,让人精神为之一振。
李一帆则在一旁专注地处理着中午用弹弓打到的野鸡。他小心翼翼地去除野鸡的毛皮、爪、喙和内脏,动作娴熟而利落。野鸡那原本鲜艳的羽毛在阳光下闪烁着斑斓的色彩,如今却静静地躺在一旁。他拿起刺刀,轻轻一挑,野鸡的内脏就滑落了出来,再熟练地割去爪子和喙子。
李一帆看着手中的野鸡,心中想着:“这只野鸡真是漂亮啊,如果不是因为要吃它,真想把它的羽毛做成标本呢!”他轻轻地抚摸着野鸡的羽毛,感受着它们的柔软和光滑。
接着,他开始将野鸡切成小块。每一刀都精准而有力,野鸡的肉块大小均匀,看起来十分诱人。他将切好的鸡块放入正在融化的雪水中,雪水在吊锅下的火焰中渐渐升温,发出轻微的咕噜声,仿佛在诉说着即将到来的美味。
李一帆看着锅中的野鸡,心中充满了期待。他知道,这道野鸡炖蘑菇一定会非常美味,让他们在寒冷的冬天里感受到温暖和满足。
乌恰儿也没闲着,他在四处寻找干柴,以备不时之需。河谷中的干柴并不好找,他需要仔细地在树林中穿梭,挑选那些干燥且易于燃烧的树枝。他的身影在树林中若隐若现,手中抱着一捆捆干柴,脸上露出专注的神情。他知道,这些干柴对于他们在河谷中的生活至关重要,无论是取暖还是做饭,都离不开它们。
而果钦则在饲喂着马匹和十三条猎狗。马匹们吃着苞米粒和大豆混合的精饲料,那大嘴巴伸进装饲料的口袋里,发出嘎嘣嘎嘣的清脆声音。这些马匹是猎人们在山林中的重要伙伴,它们不仅能帮助猎人驮运物资,还能在关键时刻发挥重要作用。
十三条猎狗则围绕在果钦身边,兴奋地等待着食物。上午猎到的水狗子,已经被剥去了珍贵的毛皮,那肉体成为了猎狗们的美餐。
每一条猎狗大约能分到一斤半左右的水狗子肉,而且基本是平均分配,只是几只头狗优先饲喂,并且是质量最好的腿肉、肥厚的尾巴肉。猎狗们吃得津津有味,不时发出欢快的叫声。
猎人们围坐在篝火旁,火焰跳动着,温暖着他们的身体。他们的脸上洋溢着疲惫却满足的笑容。在这片深山密林中,他们与大自然亲密接触,感受着它的力量和美丽。他们依靠着自己的技能和勇气,在这片土地上生存着。
然而,他们也深知自己与大自然的关系是微妙的。他们尊重这片土地上的每一个生命,明白狩猎只是为了生存,而不是过度索取。
他们会尽量选择合适的猎物,避免对生态环境造成过大的影响。在享受大自然给予他们的馈赠的同时,他们也在努力保护着这片美丽的土地。
随着时间的推移,吊锅里的野鸡汤散发出诱人的香气。猎人们迫不及待地拿起碗,盛上一碗热汤,细细品味着这来自大自然的美味。
美味又温暖的汤汁顺着喉咙流下,仿佛给他们注入了新的力量。在这片深山密林中,他们继续着自己的狩猎生活,与大自然和谐共处,书写着属于他们的故事。
李一帆问道:“鄂伦春人有鞣制毛皮的传统,你们三家谁家做的好呀?”
莫日根回答道:“果钦的老婆乌纳吉,家里原来就是鞣制毛皮的家族,现在我们穿的所有服装的皮革都是乌纳吉的手艺。”
果钦也接话道:“是呀,我家乌纳吉鞣制毛皮手艺很好的,你准备制作苏恩还是皮袄?”
李一帆笑笑,看着他们三个人说道:“我准备开一个鄂伦春毛皮鞣制加工厂,让你老婆当厂长,大量收购,鞣制毛皮,你们看怎么样?”
果钦道:“在家自己鞣制几张皮子很快的,但是,开个毛皮加工厂,房子、场地、工具、药品原料、毛皮原料,销售……难题就太多了。肯定不行的。”
李一帆思考一下说道:“鄂伦春民族鞣制毛皮可是传统工艺,干得好了好处多多,最少我们自己打猎得到的毛皮,就可以自己加工然后卖出去。总比卖生皮子价钱多一点吧!”
?鄂伦春人鞣制毛皮的起源?可以追溯到他们的生活方式和生存需求。鄂伦春族是一个以狩猎和采集为生的民族,他们的衣着和生活用品多由狩猎所得的动物皮毛制作。
由于生活在寒冷的大兴安岭地区,鄂伦春人需要利用动物皮毛来制作衣物和住所,以适应极端的气候条件。
这种生活方式促使他们发展出了独特的鞣制毛皮的技术,以确保皮毛的质量和耐用性。
鄂伦春人的鞣制技术包括去除皮板上的污垢、鞣制皮子使其柔软耐用等步骤。这个过程需要一定的技术和经验,以确保最终产品的质量和耐用性。
例如,使用狍皮制作衣物时,会根据需要剪缝制成各种制品,如冬季和夏季的不同款式,以及男女的不同款式。
这种技术的传承主要通过家族或部落内的口传身教,乌纳吉的爷爷和父亲,都是专业鞣制毛皮的高手,从很小的时候,乌纳吉就跟着爷爷学习鞣制毛皮的手艺,长大后跟着父亲更加专业地系统地学习到各种毛皮的鞣制技术和技巧,掌握了鞣制毛皮的全部流程和制作步骤。肯定能胜任鞣制毛皮的技术和生产。
但是,要开办一个毛皮加工厂,需要很大数量的场地、材料、资金、销售渠道,那些问题多了去了。
鄂伦春猎人果钦和妻子乌纳吉结婚多年,耳濡目染地也知道很多关于民族服装和毛皮鞣制的各种信息,情不自禁的介绍起来!
鄂伦春民族的服装主要是用孢子皮和鹿犴狍筋做线缝合而成包括狍皮服“苏恩”、狍皮裤子“额勒开依”、狍头帽子“灭塔哈”、狍皮套裤“阿拉木苏”、狍皮男女手套“考胡鲁”和“沙拉巴齐“等,服装服饰也与狩猎历史、动物、植物有着某种若隐若现的联系。
狍皮服,鄂伦春语叫“苏恩”,男服叫“尼罗苏恩”。有长袍和短装之分,衣襟形式多是右偏襟。为了骑马方便,长狍都有开叉,不同地区开视有前后、左右之分。狍皮服的颜色多数是狍子皮本色。
缝狍皮服的线,是用狍子(或鹿、犴的筋),砸出纤维而成,还有用狍子脊椎两侧的肌腱晒干后砸出纤维做线,这两种线都非常结实,直到缝合物坏了也不会绽线,狍皮服装有厚薄两种。厚的用冬季猎获的狍子皮做。这时的皮子毛长茸厚,防寒、保暖性特别好,鄂伦春猎手在冬天狩猎都穿厚装。
此外,鄂伦春族的狍头皮帽(密塔哈)是他们的一项独特工艺,这种帽子采用一副完整的狍子头颅,剔其骨肉后鞣制而成,完美保留了毛、眼、耳、鼻、嘴等特征,既用于保暖,也作为伪装和装饰。
鄂伦春族女式皮袍阿西苏恩,是鄂伦春语音译。也是“苏恩”的一种,旧时鄂伦春族妇女的冬装,广泛流行于大、小兴安岭地区鄂伦春同胞之间。
阿西苏恩以长毛或秋季小毛狍皮制作,与男皮袍式样基本相同,但做工较之精细,前后襟不开衩,衣襟长至覆盖脚面。姑娘和青年妇女穿的袍全染成黄色,左右两侧开衩处和袖口、领子,皆绣有各种精美的花纹,扎以黄或紫、蓝色腰带。老年妇女和幼女穿的,不染色,袖口和开衩处只镶边不绣花。
这种帽子的制作体现了鄂伦春人在鞣制技术上的高超技艺和对自然资源的充分利用。
鄂伦春族的每年的“古仑木沓”节时,人们都会穿出自己喜爱的民族服饰,这些展示在人们眼前样式各异的民族服饰,各种鲜艳夺目的色彩斑斓、各自不同服饰材料的运用、绚丽多彩的佩饰、复杂精美的装饰图案等,都呈现出现代鄂伦春族服饰的丰富多彩、争奇斗艳的繁荣景象。