“唔……好香,爸,哥,你们俩要加把劲了,小何师傅炒的这红烧肉,可比你们做的要好吃了。”秦芳菲坐下吃饭的时候,第一眼就被色香味俱全的回锅肉给吸引了。
这肉被炒的也太香了,秦芳菲吃了一块又一块的吃着。
“那是,现在小何师傅可是我们丰泽园的台柱子,就是我,也是排着在小何师傅之后,不知道多少人等着请小何吃饭,多少人特地来丰泽园点名要他做菜,你今天有口福了。”
秦力忠笑道,说着,自己也忍不住多吃了几块何雨柱做的这回锅肉。
“柱子,你这回锅肉到底怎么做的,怎么做的这么香,比我爸做的都要好吃了。”
“师兄,这不是已经在你跟前做过很多次了吗,有时候肉都是你切好的,调味料和火候都是你看着我做的。”何雨柱说道。
何雨柱在自己师傅和师兄面前,不存在什么教会徒弟饿死师傅这些。
以前何雨柱还没得到系统,还在学做菜的时候,只要何雨柱想知道的菜,他们就是这么在何雨柱跟前,教何雨柱做菜。
“可我就是总也做不出你的这个味道,炒不到这么香,做这菜还真是你来才好。”秦力忠说道。
“那就说明你要加把劲了,你们哥俩要一起进步才好,柱子,以后有空了,多带雨水到我这来,我喜欢这孩子,多可爱。”周素梅笑道。
说着,周素梅又给何雨水夹了菜。
“哥,我愿意在师娘这,师娘这好玩,有好吃的,还有漂亮芳菲姐姐。”何雨水当即道。
何雨柱又看了看秦芳菲,都说女大十八变,从小的时候,别人就说秦芳菲长得漂亮,长大肯定是美人,何雨柱却不觉得,就觉得这丫头只会欺负。
小的时候他还真的就跟那梦里的傻柱一样傻。
“姐姐也喜欢雨水,雨水以后长大了也肯定很漂亮,今晚,你就去姐姐屋子里睡,好不好?放假这些天,你都来找姐姐玩,姐姐给你好吃的,怎么样?”秦芳菲循循善诱道。
秦芳菲是真的喜欢何雨水,软软糯糯的小姑娘。
“好,雨水要来姐姐玩,雨水要天天来找姐姐玩。”何雨水很是开心的点点头。
“你这么贪玩,你干脆在这里住到开学好了。”何雨柱开玩笑道。
“哎,正好,柱子,你们丰泽园这正月初一到正月十五不是都很忙吗,刚好把雨水放着在我们这里,你每天上班下班的时候都过来看看,怎么样?”周素梅说道。
周素梅特别喜欢何雨水,一个劲给她夹菜。
“小雨水,住着在师娘这好不好,师娘回头给你梳漂亮小辫子,给你晚上讲故事,好不好,还有芳菲姐姐陪你玩。”周素梅又看着何雨水,说道。
“师娘这也太麻烦你了,这怎么好意思,雨水这孩子晚上可闹人了。”何雨柱说道。
“这有什么的,芳菲晚上也很是闹腾,大晚上都不肯睡觉,正好她放了寒假了,我免得让她跑出去玩,让她在家跟我一起看孩子。”周素梅说道。
“怎么样,雨水愿意留着在师娘家吗?”
“愿意,我愿意在师娘这。”何雨水点了点头说道。
何雨水小时候,何雨柱母亲去世,也是在周素梅身边住过几天,那时候何大清跟何雨柱都忙着,顾不上何雨水。
何大清只能拜托师弟,寄养在这里半年了。
后来何雨柱不上学了,有时间照顾妹妹了,才给接回去。
“那就这么说定了吧,柱子,你就让这孩子陪陪我吧。”周素梅又问道。
“师娘,只要您不嫌弃她闹腾就好了。”何雨柱只得道。
“不过,我明儿个晚上答应她,带她去看大栅栏灯会了,可能要晚点,我把她带回家明晚,后天再给您送过来。”何雨柱说道。
“我也去,我也去,大栅栏灯会,我听说了,我也要去看看,我们一起去吧。”秦芳菲赶忙道。
“你真是敲锣打鼓,哪哪都有你。”秦志新对于这个小女儿,也很是无可奈何。
“谁让你们不陪我去,嫌那里人太多,还不愿意让我自己去,我这好不容易找到个伴。”秦芳菲哼了一声道。
“那你看看人家愿不愿意带着你,你就凑热闹过去。”秦志新说道。
“那就一起去吧,不过你可要跟着我,你要是跟我走丢了,你就在雪茹丝绸布匹行等我,我跟那的老板娘是认识,我到时候先带你过去一趟,你认认那里。”何雨柱说道。
“你怎么认识那老板娘的,我听说过她,可了不起了,她那里的衣服,不说四九城,在咱们这片也小有名气,到时候我正好去做两身衣服。”秦芳菲盘算着说道。
“她请我去做饭,就这么认识了。”何雨柱说道。
何雨柱不会说要屯粮的事情。
何雨柱在休息的时候去给人做饭,秦志新父子俩也是知道。
秦芳菲跟何雨柱打听着陈雪茹店里做衣服的价格。
百货大楼里面的衣服,都是很多个同样款式,只是尺码不一样而已,陈雪茹那样的店里就可以手工裁缝做,还可以做出点不一样的特点。
“柱子这手艺进步的很快,我这个当师傅的也是脸上有光,来,柱子,我们喝一杯。”秦志新举起了酒杯了。
“师傅,师兄,我敬你们。”何雨柱说道,端起酒杯直接一饮而尽了。
秦志新和秦力忠同样也回敬了。
喝了两三杯了以后,秦志新就叫住了他们了,“还是不要喝了,咱们晚上晚些时候还要包饺子。”
“柱子,我记得你是喜欢韭菜鸡蛋馅,特地做了这个馅料了,这是你师傅亲自做的,他可都记着呢。”周素梅笑道。
“对啊,我爸都不记得我喜欢吃猪肉馅,就记得你跟我妹妹喜欢韭菜鸡蛋和芋头。”秦力忠故意道。
“你这当哥哥的,怎么还跟弟弟妹妹们计较这个,今天调馅你不是就在这,你不会自己调吗?”秦志新没好气说道。
酒足饭饱了以后,秦芳菲继续带着何雨水玩着,何雨柱是在跟他们说着家长里短,还有未来的厨艺考级。
以秦志新的意见,是觉得何雨柱现在手艺不差,年后可以再考一次厨师工级,当然,何雨柱现在就是继续考,在丰泽园工资也不会有提升。
要想在丰泽园当一厨,年龄资历还是一方面,毕竟,得要有专门的老熟客认你招牌。
不远处,新的一年夜空中,烟花鞭炮声响起,让屋子里这桌年夜饭的年味更加浓郁。
何雨柱看着这烟花,想到了梦里面那个自己。
那个自己就是在新年的烟花中饥寒交迫,最后还要被野狗啃食而死。
而他之前的每一年过年过节,都是跟贾家,易家,还有聋老太太一起过。
这帮人叫他一起过节,叫他去买菜,说是让他看着做菜,他们不知道何雨柱要做什么,买什么,就让何雨柱买了。
都让何雨柱一个人又出钱又出力了,他们就等着坐享其成了、
就是旧社会地主家的长工也没有这样的。
何雨柱当然不知道没有他,加上一大妈“闪着腰”,他们的年夜饭可是吃的很不好。
几个人坐着在火炉边取暖,叽叽喳喳的说着,要守岁,所以吃了饺子了以后,除了何雨水去睡觉了,其他人包括秦芳菲都在这守着。
但漫漫长夜,所有人都打了个盹了。
年初一的时候,秦志新一家跟何雨水都是在清晨的鞭炮声中响起。
等他们醒了的时候,饺子的香味也传来了。
“师傅,师母,你们都醒了,可以吃饺子了,我都已经煮好了。”何雨柱说道。
“哎哟,柱子,这怎么能让你来做。”周素梅很是不好意思道。
“这有什么的,你们不是让我把这里当自己家吗?”何雨柱说道。
几个人又是一起吃了早餐了,那就该正式的拜年了。
何雨柱带着何雨水给师傅和师娘拜了年,周素梅给了他们一人一个红包。
何雨柱说不用,周素梅非要让收下不可。
拜年了以后,秦志新就要带着他们回丰泽园上班了,何雨水就给周素梅她们照顾了。
何雨柱他们来到了丰泽园了以后,这里已经是有条不紊的忙活着了,许大茂他们几个已经来到了这里了。
等到了中午午饭,还没到十点钟,何雨柱就得开始炒菜了,其他的学徒和厨师们也都是做的热火朝天。
本来,何雨柱是挺不乐意大过年还加班,大过年就不能出去玩玩,休息休息吗?
但丰泽园给的多,给双倍的工钱了。
何雨琮从上午十点,一直炒菜炒到了晚上七点多了。
很多的厨子都已经撑不住了,当然,这九个小时不是一直都在炒菜,中间还是有替换。
反正何雨柱是累的够呛了,这样的日子,他还要过十五天,起码也要等到大年初七,有些地方让工人或者伙计回去上班的时候。
现在刚过年,很多人都领了年底赏钱,愿意让家里人出来吃顿好的,每年就盼着这时候下个馆子了。
不止是他们丰泽园,就是东来顺,全聚德那些个老字号也都是这样。
就连那些学徒和杂工都忙得停不下手来。
等到这一天下来,许大茂他们这些来做学徒的,就是再多的力气本该都给用完了,为了想去大栅栏的灯会,一个个还是精神饱满,就等着出去热闹热闹。
何雨柱原本不想去,但是等到了明年公私合营了以后,怕是就再也没有这么热闹的等会了,少了那些个小贩们,到底不会这么热闹了。
何雨柱骑着车去秦志新家里接了何雨水跟秦芳菲了,把自行车停着在陈雪茹家店铺门口。
他没想到娄晓娥不在家过节,也跑了出来了,刚好还是和陈雪茹一起也要去看灯会。
“何师傅,你们也去看等会吗?”娄晓娥说道。
“对啊,我妹妹,和我师妹,还有我这些邻居们都闹着要去,怎么,你要不要跟我们一起去看看去,现在这可热闹了。”何雨柱说道。
现在大栅栏这边已经是人潮如织了,人来人往,灯光亮如白昼,这一片都被禁止自行车和汽车通行了,大老远的都能看到这边张灯结彩,到处都彰显着过年的喜气了。
就连那前门楼子上的灯都被点了,各个商户门店前都挂着大红色灯笼。
“我们一起吧,人多热闹些。”娄晓娥说道。
“这么多人,等会儿走着走着还是走散了。”许大茂说道。
“那就一起走着吧,能走到哪算哪,反正这片大家都熟悉,找不到人就自己玩,回头就在这丝绸店门口碰面。”何雨柱说道。
这么多的人,等会儿要是被冲散了,是肯定。
他要顾及好何雨水跟秦芳菲就好了,娄晓娥那里还有陈雪茹护着,陈雪茹是老四九城人。
这一路上各种沿街叫卖。
“冰糖葫芦,今天刚做的糖葫芦。”
“风车,好玩的大风车,风筝,可以飞很高的风筝。”
“炸油条,馒头片……”
许大茂和刘光齐买了不少了,阎解成什么都没买,他虽然是有工钱,但是跟他爸阎老西一样,愣是舍不得花钱。
即使看着许大茂他们吃糖葫芦流口水,都只是咽了咽口水。
“哥,你快看,那些灯好漂亮,好多灯,雨水想要买盏灯。”何雨水坐着在何雨柱的肩膀上,骑着大马,说道。
何雨柱不放心她走着,这么多人呢,就只好把她放着在自己肩膀上。
“好,走,我们过去看看吧。”何雨柱说道。
“各位看官们,都来看一看了,对对子送年灯,对对子送年灯了,只要能够有人对出来,我这扬眉吐气的兔子灯,就送给谁了。”摆摊的小贩叫喊着道。
“同志,你倒是开谜底。”
“对啊,让我们看看你这是什么对子。”
“不管你今天这是什么对子,你这个兔子灯,我都要拿定了。”
“我们老四九城别的都不多,就是人才多了些。”
“快,让我们看看你能有个什么对子。”
“……”
听到有不要钱送的东西,这些人一个个都摩拳擦掌了起来,就连许大茂、刘光齐都在这跃跃欲试着了。