小五看见铜锅高兴问:“姐,火锅啥味?”
在这里她是土老冒,没吃过火锅。
“问周营长,我也没吃过,听刘姐说超级好吃。”
周子川在京市跟孙启程吃过,味道确实香,涮白菜沾上芝麻酱都好吃。
“晚上你就知道啥味了。”
“买这些肉,能吃完吗?”
一个比一个能吃,现在嫌多,晚上就知道少了。
“你自己就得吃一斤肉。”
自己确实能吃,小五把东西拿出来:“我那么能吃吗?”
周子川跟孙启程吃了六盘肉,几盘配菜,感觉就吃个六分饱,放开能吃两三斤肉。
“多整点菜,涮着也好吃。”
吃完饭,大春骑车去豆腐坊,买点干豆腐,豆皮豆泡,买点豆腐明天吃。
周子川下地窖,拿白菜,土豆,红薯,这些都能涮火锅。
小五泡木耳,粉条,乔一时调芝麻酱,加凉开水慢慢把芝麻酱调开,加腐乳和韭菜花,加点料,能吃辣的单加辣椒油,切点葱末和蒜末,喜欢就加自己碗里。
芝麻酱弄好,用筷子沾点让周子川尝一下。
满脸期待看着男人:“怎么样?”
媳妇出手,绝对与众不同:“很好吃。”
小五尝完,赞不绝口,西瓜探着脑袋,乔一时用筷子沾点酱喂他,小家伙吧唧一下嘴,似在回味,学着爸爸和小舅,夸道。
”好吃,香。”
大春回来熬骨头汤,乔一时打算做清汤锅底,骨头汤加点虾皮,大枣和枸杞,加点姜片和葱段完事。
等他们娘仨睡醒午觉,看见大春把配菜都洗净切好了,草莓装模作样嗅嗅鼻子。
“姨姨,香。”
乔一时揪着小丫头衣领:“什么味都没有,还是生的,你哪闻到的香味。”
西瓜凑过来,让妈妈也揪着他的衣领,脚离地在空中腾云很好玩的。
“妈妈拎不动你们,太沉了。”
妈妈没力气,西瓜找大春姨玩去。
小五放学后,跟大春一起烤炭,一切就绪,就等周子川回来切肉了。
周子川他们进屋,看见一桌子配菜,铜锅汤底都烧开了,就等肉下锅呢。
笑道:“我切肉,再等会。”
大头挨着大春坐下:“嫂子,我还没吃过火锅呢。”
小五拿筷子蘸芝麻酱舔味:“除了我姐夫和孙哥,我们都没吃过。”
草莓和西瓜,现在锻炼自己拿勺吃饭,经常吃的围兜脸上都是饭菜,他们也愿意自己吃。
“爸爸,吃肉。”
小五他们等的可怜兮兮,乔一时吩咐:“先下点配菜吃吧。”
周子川切好了一盘牛肉,招呼大头:“端肉。”
自己切的肉没机器切的薄,直接倒半盘到锅里煮。
“孙哥,能吃了吗?”
“吃吧,再煮就老了。”
西瓜敲着勺喊:“吃肉。”
乔一时给孩子夹肉和豆泡,弄细让他们自己吃,吃了一块牛肉,蘸上芝麻酱确实香,夹一块牛肉,蘸酱后喂周子川。
媳妇投喂,周子川张嘴吃了,肉没冻过,切的没有国营饭店薄,味道不输他们。
“味道很好,你去吃吧。”
一盘肉一人就捞着两三块,小五觉得好太香了。
“火锅也太香了,孙哥,京市火锅也这么好吃吗?”
嫂子火锅做的太香了,他媳妇吃到又要搭伙了,吃了三块肉不过瘾,吃点猪肝,白菜干豆腐垫垫肚。
“好吃,咱家做的跟饭店一样,芝麻酱更香。”
周子川切了四盘肉后,换大头上。
“嫂子,小惠要吃到咱家火锅,得让你开饭店了。”
“小五让我媳妇卖包子,你们两口子让我媳妇开饭店,你们要累死我媳妇啊!”
给大伙逗得哈哈大笑,火锅吃的是肉香,也是气氛,大家坐在一起,想吃什么下什么,说说笑笑很热闹。
“嫂子,肉都切了啊?”
“切吧,今天吃个够。”
知道嫂子为了,庆祝周营升职,大头把五花肉和羊肉都切了,浪费不了,他自己就能吃三斤肉。
今天拿回来肉都吃光,剩点白菜萝卜和干豆腐,小五全程陪到最后,挺着肚子瘫坐着。
“姐,你这铜锅买对了,没有肉,涮点白菜土豆木耳也好吃啊!”
大头今天是撇开肚子,狂吃了一顿,没办法,嫂子怕剩下,劝他们多吃一点。
“狍子肉,野兔肉都能煮火锅,有时间我们再进山。”
小田笑道:“我看行。”
西瓜吃饱在地上跑着玩,听大家说到肉,跑过来爬爸爸腿上。
奶声奶气说:“肉肉香。”
周子川把他放地上:“你今晚没少吃,跑几圈消消食。”
乔一时调的芝麻酱剩一碗,第二天小五又整了几盘素菜,一家人又过了一次涮火锅的瘾。
要开始种地了,把地窖剩的,白菜土豆萝卜红薯南瓜,搬到仓库,利用空闲时间把地窖填上。
把菜园子都种满,乔一时才去找刘姐。
刘姐看到她就说:“你可算出来了。”
乔一时挽着刘姐胳膊,笑道:“最近种地了,没时间出来。”
两个人站在,去刘姐办公室路上,说了一会话。
“老舅给仓库那边加了一个人,临时工,现在看仓库的三年了,转不了正,没有正式工名额,一个月二十四块钱,中午粮站包一顿饭,跟我们一样,要男孩,平时看仓库,忙的时候装货卸货都要帮忙。”
粮站正式工满员,加这个临时工秦站长能做主,除非以后有正式工名额,不然一直转不了正。
“挺好的,比在家下地挣工分强,替我谢谢老舅。”
工资很高的临时工了,在这过度几年,乔一时很满意。
刘姐笑道:“我拿酒感谢老舅了,你姐夫那边也留意着,现在工作太少,有些招工,外面人根本不知道,内部员工亲朋好友就去考了。”
刘姐请了假,两人去棉纺厂扫货去。
“咱俩可挺长时间没去棉纺厂了,听说最近有好布料,厚实的,可以做大衣。”
“我给你画图,做一件漂亮大衣,你要信得过,让大春给你做,我们家衣服都是她做的。”
“那可太好了,我还信不着你吗,给姐做好看点。”
两人到了棉纺厂仓库,居然有毛呢布料,质量很好,有点小贵,比别的料子贵了一倍。
乔一时问刘姐:“你是单买还是,我给你做几件衣服。”
“你给我做两件衣服就行,家里人不用做。”
刘姐就知道自己美,乔一时笑道:“不给姐夫做一件,我打算给周子川做件,到小腿大衣。”
“是友谊商店,外宾穿的那种大衣吗?