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第二日上官颜让小桃把人都叫来。

见过好几次,大家基本都是相互认识了。

“安排你们的事,都到哪步了?”上官颜坐在主位上问道。“从李叔开始吧。”

“回王妃,目前小摊正常,已经和他们说了,他们都听安排。装修的事还是让陈茉姑娘说吧。呵呵。”李叔简单的说道。

“回主子,装修目前顺利,再有2天就可以了。”陈茉说道。

“这么快?”上官颜问道。

“是的,找的施工队比较多,而且王爷找来的人,都有帮忙,所以进度比计划的要快。”

‘’好。”

“回主子,工具已经准备的差不多了,明日就可以做完了。”陈诺说道。

“好,我想这样安排你们看看能否行得通啊。”上官颜想继续说,一抬头看见萧宁奕和管家进来了。

众人起身行礼‘’参见王爷。”

“王爷怎么来了?”上官颜问道。

“本王来看看有没有什么需要本王帮忙的。”萧宁奕坐在主位的另一边。

“没有什么需要王爷的。”

“没事,你忙,本王在一旁听听就好。”

上官颜没管他,继续说道:“酒楼一共三层楼,每个楼层选一位主管,这名主管管理自己楼层的人员。有什么事员工汇报给主管,主管和李叔对接。至于每个人分配到哪个楼层,李叔和陈茉你们看着办。到时候如果不合适也可以进行调整。前期的食材咱们给准备,后期需要购买什么食材,每项吃食的厨师来进行上报需要购买什么食材,购买多少,尽量不要过多购买,我们要保证食材的新鲜。李婶负责带着人去采买。有买不到的李婶告诉我就可以。”

“这办法好,分工明确,不会混乱。”李叔说道。

“我们每张桌子都有个菜单。把店内所有的菜品和价格都写在上面,顾客自己点单,小二根据顾客说的记录在一张纸上,当然一桌一单,每个菜单上面都会有对应的桌号。结账的时候根据记录的菜品收银两就可以。怎么样?”上官颜根据现代点餐的方法想的,没有电子产品的时代,只能这样了。

“我觉得主子的办法很好。”陈茉说道。

“好,都有什么食材李婶整理下,菜单我来解决。对了,咱们常买肉的地方,签份合同,那些火锅需要的东西,不能看咱们生意好了,就要涨价,比如毛肚什么的。现在不要钱给咱们,以后用的多了,他们看咱们生意好,再漫天要价,这可不行。这事陈诺你和李婶去。”

“好嘞,王妃。”“是,主子。”

‘’那咱们三日后开业怎么样?”

“可以。”“没问题。”大家都觉得没问题,等安排的事落实了就可以开业了。

“好,那两日后验收,对了,开业的时候要有试吃活动,至于试吃的东西那就由每个负责吃食的大厨提前做好放在门口。”上官颜安排好以后让他们回去忙去了。

“王妃真是做生意的人才啊。”萧宁奕笑着说道。

“这才哪到哪,本妃会的多了。”上官颜拿起水喝了起来。

上官颜命人把开业时间告诉将军府和祁冥了。至于皇家那几位,让萧宁奕说去吧,顺便让他把院长请来。毕竟有事需要他呢。

很快到了酒楼开张的日子。

上官颜直接让人在门口摆了一大长桌的小份试吃美食。

免费的东西自然引来不少人来吃,甚至开始哄抢了,气氛一下子就烘托上去了。

路过的百姓本打算占个便宜,结果被美食的味道一下吸引了,然后不由自主的走进去了。

瞧着和其他酒楼完全不一样风格的装修,他们满是惊讶。

看着一楼好多个小吃窗口,很多都是没见过的东西。价格也是能接受的。价格不贵,分量足。

一个人吃几样就吃饱了,这么多没见过的新吃食让顾客不知道怎么选,有的甚至是回家把家人叫来,每样都来上一份,一人吃几口,每样美食都能吃上。

很快一楼大堂就坐满了。

人来人往,热闹的很。

上官颜在三楼特意留了两个包厢。

上午就已爆满,下午的时候百姓一宣传,人更是多了,还有好多官家夫人小姐闻名而来。二楼三楼的包厢也都坐满了。

有的等不及包厢,也愿意坐在大堂吃,二楼是火锅,没想到辣的更受欢迎。价格贵,也都接受。

上官颜告诉陈茉,结账时候如果消费银两达到2两以上,可以赠送一楼任意一样小食一份,顾客任选。虽然不值钱,但是有的顾客高兴,觉得自己占便宜了,还有几文钱到二两,他们就点别的凑单。

上官颜一直都在三楼包厢,偶尔到员工通道转转,看看怎么样。

快到晚饭时间,上官夫妇和上官修来了。

“爹。娘,二哥,你们来了。”上官颜在三楼迎接着。

“没想到颜儿这酒楼开的像模像样的,顾客还不少。”上官夫人说道。

“这下好了,我馋了就来这里吃,妹妹,免费不?”

“哈哈哈,那我找爹要银子去。”上官颜开玩笑道。

“我可没有银子,你二哥来你就给他扔出去。”上官将军说道。

“哈哈哈哈。”

上官颜把人带进包厢。

屋内可以同时容纳10人,桌子还是可以旋转的。上官修坐在那就一直在玩桌子。

不一会有人敲门,萧宁奕推门进来。还没等说话,后面像个小炮弹似的的五皇子就冲进来抱住上官颜:“小婶婶,小婶婶。”

“呀,你来了呀。”上官颜开心的说道。

“根本拦不住,拦不住啊。”后面的皇上开口道。

众人看到皇上,要上前行礼“不用拘谨,这里没有 皇上没有臣子,咱们可是实打实的亲家呢。哈哈哈”

“是。”

“快坐。”皇上说道。

几个皇子进来向长辈一一打招呼。

“小婶婶,楼下有好多好吃的,我想吃。我饿了。”五皇子说道。

“你是从昨天晚上就没吃吧。”二皇子不客气的嘲笑道。

“二哥!!我没有。”众人听完哈哈大笑。

“好了,我让人上些吃食。”说完便出去了,喊来一个小二,这里小二很好找,穿得都一样。交代了一声,便进去了。

不一会,吃食一样接一样的上来。满满一桌子,火锅、烧烤,小吃应有尽有。还有奶茶。果汁。

“嚯~弟妹啊,你这酒楼开业,把朕..把我的酒楼的顾客都招你这来了吧。”皇上开玩笑的道。

“不会的,我这酒楼和您的酒楼吃食不一样,不冲突的。”上官颜说道。

“你这里的可比我那里的吃食好吃多了。”皇上边吃边说。还有最后一块鸡柳,皇上想夹,五皇子知道桌子能转以后,不管别人,自己咔咔转,最后一块到他嘴里了。

他就是传说中领导开门我上车,领导喝水我刹车;领导夹菜我转桌,领导唱歌我切歌,这种人。但是他还小,大家不会跟他一般见识。

气的皇上也不能把他怎么样,只能看着上官颜,上官颜笑了笑,开门去让小二再上一份。刚要转身进屋。余光看见有人过来,一看,是祁冥和祁阁主。

上官颜关上皇上包厢的门,去迎接他们。

他们一出场吸引了很多人的目光,其实大家看的是祁阁主的轮椅,这种东西根本没见过。看起来坐着还挺舒服。

有大胆的人问道:“这位老兄,您坐的这个是在哪里买的啊?家里母亲因病不能行走,我看您这个很适合。想买一个。”

“这个啊,仅此一份。是一位好友制作的,目前没有卖的。”祁冥说道。

“那多有叨扰。”

这个小插曲让上官颜看到了商机,不过不急,一步步来。

上官颜把人带进另一个包厢。让人把吃食准备好。

不一会,桌子被放满。

\"丫头,这也太多了吧。我们也吃不完啊。”祁阁主说道。

“每样都吃一点,喜欢吃哪个,我让人做好了给您拿回去点。”上官颜说道。

“这我们来也没什么准备的,带了几幅画,别嫌弃啊。”祁阁主笑着说道。

“您能来就好了,还带什么东西。”上官颜笑着说道。

祁冥把东西递过来,卷轴打开是一幅山水画。还真别说,古人画的真不错,这要是放在现代,能卖一套别墅了。

“我一会就让人挂起来,就放在门口。呵呵呵。”

“喜欢我再让人给你送几幅。”祁阁主看上官颜这么喜欢他的画,开心的说道。

\"那我要把整个酒楼都挂上。”

“那我那可不够,等我再画画?”祁阁主哈哈大笑。

“您快尝尝味道怎么样。”

祁阁主和祁冥开始吃起来,边吃边说好吃,两个人把桌子上的吃食消灭一大半。

“这也太好吃。一会带点回去。”祁阁主对着祁冥说道。

\"您想吃我带您来吃不就好了。”祁冥说道。

“也是。天天吃都吃不够。”

“最近您的身体怎么样了?”上官颜问道。

“好多了,现在每日都能按时锻炼,现在可以走一会了。”

“那可太好了,您也要注意不能太过度锻炼。每日比前一日多走一点点就可以。用不了多久您就可以正常行走了。”

“是啊,多亏了你呀,丫头。”

“嗐,能帮到您就好。也没想到你们愿意相信我。”上官颜说道。

“你说出我病症,我就知道你不简单啊。哈哈哈。”

不一会有人敲门。小二说王爷他们找她过去。

“丫头,你有事就去忙吧,我们吃完一会就回去了,不用管我们了。”祁阁主说道。

“那好。”转头对着小二说道:“包点能带走的吃食,给二位带回去,和张茉说一声,这个包厢免单。”

\"那可不行啊,银子还是要给的啊,要不然下次我可不来了啊”祁阁主说道。

“那这样,您下次来我再收,这次不收可以么?”上官颜说道。

“那也不行。”

“那给您打五折?”上官颜说道。

“行吧。”祁阁主想的是,你说五折就五折,给多少我说的算。

“好,那我先去了哈。”上官颜和祁家父子告别,回到另一个包厢。

萧宁奕小声的问道干嘛去了,上官颜简单了说了一下事情。

“你俩干嘛呢?说什么悄悄话呢。”皇上说完,一桌子的人都看向他们。

“想跟您商量个事。”上官颜说道。

“哦?说说。”

“府里有个丫鬟,想学医,想让她跟着院长学习,您看?”上官颜说道。

“哦?我没意见啊,看他愿意不。”

院长一听,哪敢不愿意啊“老臣愿意,随时都可以。”

“那就谢谢院长了啊。”上官颜说道。

“要是这孩子不适合学医,老臣...”院长得得嗖嗖的说,也不是没教过这些大人家的孩子亲戚什么的,根本就不好好学。

“不合适就让她回来,没关系。”上官颜知道院长的顾虑。

“好。多谢王妃体谅。”

众人说说笑笑,天色已晚,都各回各家了。他们出酒楼的时候,酒楼的人还是络绎不绝,有很多人说要明天来的。

当天晚上,张茉和李氏夫妇带着账本来报账。“主子,酒楼开张的一天盈利152两。客人都说味道好,从未见过这类吃食,有许多百姓看今天人多,说明天来看看。”

上官颜放下账本“人手要是不够就和小桃说,要保证菜品的质量,服务人员的态度。别一忙起来就什么都不管了。”

他们听完连连点头。

连续七八天,酒楼的生意如火如荼,生意越来越好。颜记食肆的名号彻底在城内打响了。

顾客群体覆盖中低档的普通百姓和商贾。

颜记食肆一楼属于平价,普通百姓也吃的起,二楼、三楼也有包厢,私密性强,一些达官显贵也愿意来。

他们不愿意与普通百姓待在一个地方,觉得自降身份了。但是有些贵人家的奴才丫鬟会买些吃食带回去。

但是拿回去的,哪有新出锅的好吃,弄得后院女眷十分为难,想来又不敢来。

上官颜看着每日的账目,没想到,这么火。

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