大伯娘听到之后连忙点头，很认真的跟着沈兰心学了起来。
这村子的池塘里荷叶多的是，沈兰心从怀中掏出了刚刚在河边捡的几片荷叶。
洗干净后，放在锅里用热水浅焯了一下。
接着把鸡收拾干净之后，拿了一个锥子，将小鸡的身上扎满了眼。
然后又在院子里的园子上摘了一些洋葱、芹菜、姜蒜，辣椒通通剁碎。
用盐，花椒将包好的鸡里里外外腌了一下。
接着把烫好的荷叶先塞一片在鸡的肚子里。
又用另一片荷叶将鸡包了几层，接着用棉线拴好。
起锅烧水，用大火蒸了两个小时。
出锅后又用生姜蒜辣椒淋上一瓢热油，调了一个稀料汁。
“大伯娘，您尝尝看，这鸡的味道怎么样，蘸着这个料吃。”
“还能蘸着料吃？”
大伯娘着实是觉得有些好奇，从来也没见过有人吃鸡是这样吃的。
不过这香气四溢，色泽鲜亮的鸡看上去味道应该是不错。
她撕了一块肉，蘸着料汁放在嘴里。
果然，这小鸡肉嫩，入口即化，肉质软腻鲜香。
哪怕是大伯娘年纪大了，牙齿不好也吃着毫无压力。
“哎哟，我的天呀，这小鸡儿崽这么做味道真的是太好吃了呀。”
“先不说别的，就这卖相啊，就值一两银子。”
大伯娘一边说一边喊来了徐大伯和徐哲远，丫蛋和平钰，徐宝徐丁。
一人一口，一只小鸡儿便分食完毕了。
所有人吃完都觉得这荷叶鸡的味道简直是太好了。
做法和以往不同，味道也很是奇特。
“大伯娘，你看到我刚才做的了，其实不一定非得放锅蒸。”
“你可以裹着黄泥放在火上烤着吃，味道也是相当不错。”
沈兰话的话，让徐哲远更加的觉得奇怪。
五年前他走的时候，据说这女人根本就不会做什么饭菜。
可现在她居然还会做荷叶鸡。
“以前听我爹说，你们沈家是有佣人的，你娘在世的时候根本不用你做饭。”
“真没想到你现在会做的东西还挺多。”
沈兰心白了他一眼道：“我娘在世的时候也是把我当做大小姐养的。”
“可结果呢，嫁给了你，我活得连个奴才都不如。”
一句话，噎的徐哲完半晌无主事。
空气似乎都凝结了，他只得尴尬的起身，离开座位，拿起柴劈了起来。
“老三呀，既然你们要回京城，那何不及时回去。”
徐大伯娘及时的找个话题，打破了尴尬。
“我这次回来，大将军给我安排了一个任务。”
“事情处理完了以后才能回去，估计还要再待上个把个月。”
听到还有个半个月的时间才会回去，沈兰心心中暗喜。
这一个月的时间里，足够自己帮徐大伯和徐大伯娘安排一个赚钱的营生了。
“大伯娘，我们明天就多做几只鸡，然后拿到集市上去卖。”
徐家大伯一家穷了一辈子，现在眼见有赚钱的机会，一家人的眼睛都亮了起来。
尤其大伯娘，她更是开心不已。
连忙嘱咐徐平钰：“钰儿，你明天负责抬着锅，咱们三个人一起去镇上。”
沈兰心想要的就是这个效果，毕竟徐大伯和徐大伯娘的年纪大了。
赚钱的重担就是应该交给徐平钰的，只是前两天他得了疫症身体不好。
原本沈兰心没想到他会这么快就康复，还想等些日子再带他去镇上。
没想到庄稼人比较皮实，现在他要跟着自己一起，那自然是好事一件。
一家人有说有笑，其乐融融，反而在一旁的徐哲远像个外人自顾自的劈柴。
第2天早上，徐哲远和徐老汉去了地里，家里剩下沈兰心和大伯娘，还有徐平钰。
三个人一起杀鸡，做荷叶鸡，装锅，做好后便带着丫蛋一起来来到了镇上。
蒸锅打开香气四溢，来往的人群纷纷被这独特的香味所吸引。
人越来越多，大家都好奇这用荷叶包着的是什么东西，这么香。
“这个叫荷叶鸡，一只一两银子，买十只赠一只。”
沈兰心的宣传口号喊的特别的好，一边说一边从手里拿出事先准备好的卡片。
“各位，一只鸡可得一张卡，攒够十张卡，便可以免费领取一只鸡，不限时。”
“购物卡不记名，只要你们能收集到这个购物卡，几个人一起买也可以。”
此话一出，围观的群众越来越多。
大伯娘小声问道：“兰心，你这啥时候做的卡呀。”
“买十只鸡真赠一只吗，那我们不会亏掉吗？”
沈兰心微微一笑：“当然不会了，十只鸡我们能赚五两银子。”
“一只鸡的成本五十钱，我们白送的一只还剩四两多银子。”
“不仅如此，顾客们为了凑上这十只鸡，他们便会口口相传。”
“这样我们的荷叶鸡知名度就慢慢打开了，这也能起到宣传的效果。”
“同时也能促进消费，他们最好到处去拉人一起买，然后换一只鸡。”
大伯娘上下打量着眼前的女人，越来越不可思议。
“这还是那个一直以来唯唯诺诺，没有脑子苦守寒窑的傻女人吗？”
果然不出所料，没一会儿的功夫，今天准备的二十只鸡就卖完了。
由于是第一天出摊儿，所以他们准备的数量并不多。
沈兰心看着依然在排队的顾户，便从怀中掏出了另一叠卡片。
“各位，我们现在开始预售明天的荷叶鸡，从明天开始我们的鸡每天限购。”
“想买的今天可以先交十钱银子做定金，明天十钱顶十五钱用，然后再交尾款即可。”
众人听说今天将预付款还可以优惠五钱银子，便纷纷掏钱预定。
“咱们说好了，这钱如果你们明天不交尾款，那么这个预付款是不退的。”
围观的人群中传出不耐烦的声音：“这个道理我们当然懂，快点吧，我要预定一只。”
身旁的徐大伯娘和徐平钰都看呆了，没想到做生意还可以这样。
很快，预售卡也卖光了，整整预售出去五十只。
大伯娘数着沉甸甸的银钱，开心不已。