陶宽爷爷觉得自己的主菜够硬了，而那些陪衬的菜就简单多了。就如一个人家里请客一样，主人也只在乎你端上来的主菜，对客人是不是很尊重就看主菜了。再有档次的人就是按照不同的口味来做相应的菜，对于那些本来就对吃的东西很讲究的人来说，就认为主人很尊敬自己了。而这样的菜系也只是一方水土养一方人罢了。在四川或者是湖南江西这样的地方喜欢吃辣的，那是因为空气的水分多，湿气太重，吃辣的有利于祛湿，而靠近南方海边的，由于空气里的盐分太重了，而喜欢吃甜味的。同样的山西那边的人是因为水土里的碱份过重，而适当得吃酸的，利于中和身体内酸碱平衡，诸如此类都是因为适应环境，而能活得久一些。陶宽爷爷早年的外出找生活，并没有走出省，充其量也就是在附近的县里做过事，但对于那些从来没有离开过村庄里的人来说，就算见过大世面了。也许是贫穷限制了想象，但接触过外面世界的陶宽爷爷俞感觉自己走得太近，虽然也希望陶宽爹能走出更远，但也因为爱子心切，不舍得得陶宽爹出去吃苦，而情愿让陶宽爹去学门好的手艺，不至于风吹日晒的，能平稳得有口吃的就可以了。出于这样的想法，陶宽爷爷很是希望陶宽爹学得手艺好些。至于这次去篾匠师傅家里拜师学艺，对于已准备好了主要的礼物还是比较满意的，对于后面二样礼物也是出于怕别人的礼物盖过自己，而临时性的准备。但陶宽爷爷却有个好的依托，而这个依托就是陶宽爷爷的好友——刘哥。刘哥对于篾匠师傅来说，虽不说是威严，但至少是彼此依存，篾匠师傅在做手艺的期间也不会去得罪刘哥的，只要刘哥一起去了，陶宽爷爷就不会太多的顾虑，只不过是自己最好的有备无患罢了。但陶宽爷爷自己也有所准备的，身上只要带着钱，很多事情就不会太难堪。陶宽爷爷在外面做事的时候，也在关切着刘哥的口信来，也让陶宽爹守着家里，没有太多的事尽量得不要出去玩了，就像陶宽后来在家里等录取通知书一样，老实得在家里呆着，哪也不去。事情随着时间的推移，该来的还是要来。陶宽爹等自己的爹出去做事了，听着陶宽爷爷的吩咐，也不敢外出去玩，也显得有些无聊，但毕竟还是有些事要做，在做事的过程里也在耐心等待自己的刘伯伯给自己带来的口信。陶宽爹坐着一直关注着自己的家门口过往的人，但却不知道篾匠师傅早就安排自己的徒弟——郭子去做关于陶宽爹拜师学艺的准备了。陶宽爹看着家门口过往的人也有些乏了，正想进房间去睡会，也正要抬脚进去的时候，却看到上次来通知自己和自己的爹去刘哥家里的那个年轻人。有了第一次的交往，彼此也就熟悉了很多，年轻人也是问着路找到陶宽爷爷家里来的。陶宽爹看到年轻人进来，也预知这个年轻人会给自己带来好的运气，就如同年轻人就是陶宽爹的吉祥物一样。陶宽爹在自己的屋里也就不可能戴着斗笠，一张白皙的脸，不说是女人看着喜爱，就是男人也觉得有些好奇。年轻人进到陶宽爷爷的家门，陶宽爹也对年轻人善待有加，先是搬了把椅子放到院子里庇荫的地方，让年轻人坐下。年轻人看着陶宽爹虽然年龄不大，但举止却落落大方，没有其他人家的孩子，看到了生人进到自己的家门口就什么也不顾，径直跑到屋里去喊大人。待年轻人坐好，陶宽爹就倒了一碗冷茶递给了年轻人，年轻人可能没有太紧要的事，也不会像郭子一样的心急，走得满头大汗，而是很悠闲或者说很平静，接过了陶宽爹的水，便自己闷了一小口茶水，试着陶宽爹端过来的茶水的温度，这才慢慢得喝了起来，就在年轻人喝水的当儿，陶宽爹拿出了陶宽爷爷的烟杆，和平时留在家里的烟盒，站在年轻人身边。年轻人看着陶宽爹的做法甚至觉得陶宽爹不是个孩子倒像是陶宽爷爷家里的专门招待客人的半个主人，如同大寺庙里的知客僧，不会怯生，只是按照自己的程序来招待客人，让客人感觉到主人的热情但也似乎有些太过于的程序化。年轻人喝了半碗的茶水，就对着陶宽爹问：你爹呢？陶宽爹也知道年轻人要进去主要的话题，也就是带给自己的好运或者是不好的消息，或者年轻人只是单纯得路过陶宽爷爷的村庄，进来喝口水，顺便得看看陶宽爷爷罢了。但不管怎么样，陶宽爹还是很热情得招待年轻人。陶宽爹见年轻人问道自己的爹，也回答得有些让年轻人高看陶宽爹的神情。陶宽爹对着年轻人说：家父外出劳作，只留小儿在家里守着，到了下工便可回家了。陶宽爹说完了这些，也就顺便得问了一句：刘伯伯好吗？陶宽爹知道年轻人是刘伯伯安排过来寄口信的，也只是顺便得这样问了一句。年轻人抬头看看站在身边的陶宽爹，就笑着回答陶宽爹：承蒙你记着刘伯伯，我今天来也是你刘伯伯叫我过来的，让你和你爹备好去篾匠师傅家里的礼物，三天后先到刘哥家里去约伴，再一起去篾匠师傅家里去。到了现在，陶宽爹才真正得体会到自己的好运已经落到自己的头上了，这几天的等待终于有了结果，而这结果还是自己想要的结果，可谓是事随人意，但陶宽爹却没有表现出小孩子该有的兴奋，甚至连语调都没有太多的提高，只是对着年轻人微微一笑，承蒙关照，说着就把自己早拿出来的烟杆和烟盒递给了年轻人，年轻人接过了烟杆，看到烟杆的烟洞里已经填好了烟丝，心情自然很好。