安宁懂了,肯定是秦墨承又释放冷气了:“没有,阿承他性子冷,你不要介意,以后经常来玩啊。”
听了安宁解释,张梅好受了,以后,她会经常来的。
送走张梅,安宁就进了厨房,今日这么多人的饭,可需要时间。
先把水烧开,把米煮一煮沥起来,然后蒸着。
另一口锅,安宁煮着排骨,这个时间,顺便把冬瓜皮削了,待会儿放排骨汤里。
那块肥肉安宁也一起放在排骨里,煮一会儿捞起来,等下做回锅肉。
在看书的秦墨承,心思却不在书上,这一上午,他和安宁待在一起的时间好短,于是,他拿着书去了厨房。
“我帮你吧。”
安宁忙着手上的事,也没有抬头:“不用,你看书吧,年后去明德书院看看。”
“我看火也能看书,而且,有不懂的,我能问你。”
安宁一想,也对,毕竟秦墨承刚学,就算他是天才,刚开始还是难的:“好,那你看火吧。”
秦墨承勾了勾嘴角,听话的坐在灶前,虽然天气热,但他一点不觉得难受。
书上的东西,其实对于秦墨承来说,没什么难度,只是,他的理解好像很多时候都和安宁有出入,他很喜欢听安宁的见解,那样,他能更了解她。
有了秦墨承,她不用一会儿去看一下火,倒是省力不少,最后,安宁又拌了黄瓜,午饭算是做好了。
虽然菜色少,但安宁做的份量多,应该是够吃的,这里很多穷苦人家,是不吃中午饭的,就早饭吃的迟一点,然后就等晚饭。
自己做的午饭,应该是很不错的,也是干一天活,安宁希望他们吃的饱点,也能早日完工。
“秦墨承,你去后面叫他们吃饭,我去打水。”安宁也是想秦墨承多和人接触,不然,一天到晚冷着脸不说话,也奇怪的很,今早就吓到张梅。
秦墨承皱了皱眉,还是听话的去了,安宁打了水,便把菜往堂屋端去。
安宁留了一点冬瓜排骨,她不打算和杨青山他们一起吃,自己不习惯,安宁相信,他们也不希望她在的。
看着桌上的菜,安宁不免又想起了爸妈,她一个有事只会叫妈的人,现在好像也能独当一面了,都能做这么多事了。
爸妈要是看到,该很欣慰吧。
正想着,杨青山他们已经洗好了手进来,安宁忙招呼道:“杨叔,杨大哥,你们大家别客气。”
众人看着桌上的菜,可是震惊的,那肉,满是油光,菜里都有排骨,他们出去,可不容易碰到这么大方的人家,大多是一点粗面馒头和咸菜。
就算是大户人家,也是如此,虽觉得小姑娘不会过日子,但又舍不得这么好的饭菜,众人闭口不提。
只杨青山说了一句:“你们太客气了。”
安宁笑了笑,说道:“杨叔,我先去厨房忙了,你们吃就是。”
几个大老爷们也的确不想和安宁一起吃,这样,他们放不开,于是,都默认安宁的做法。
安宁回了厨房,秦墨承也跟在后面。
“你也不喜欢和他们一起吗?”
秦墨承点了点头:“不喜欢。”他当然不喜欢,除了眼前的人,他排斥所有人。
不喜欢就不喜欢吧,得慢慢来。她有三年的时间,不急的。
“那我明日多留一点菜。”今天安宁没留多少,也不好再做,人家看着也不合适,只能将就。
“我晚上做好吃的。”安宁留了排骨最正的部分,就等着晚上做了。
“好。”只要是安宁喜欢的,做的,他也喜欢。
杨青山他们吃了饭休息了会儿,便又去忙活了,毕竟钱已经说好,倒没必要拖,早一天干完,他们也是那么多钱。
安宁去看了看,确定没有问题,便回屋午睡了一会儿,天太热了,吃了午饭就想睡觉。
一觉起来,安宁神清气爽,便去厨房做晚上吃的排骨。
刚动手,院外杨大丫的声音响了起来,她带来了柴火,柴火比早上的要多些,安宁懂,是她多拿了一个铜板的缘故,这样一看,杨大丫虽过的难,却很有分寸。
杨大丫放好柴火,不敢多看,跑的很快。
安宁有些莫名,便继续忙自己的事。
锅里放水,加桂皮,香叶,八角,大香,草果等香料,还有酱油,糖,盐等东西,水开后,就把排骨放锅里卤着。
这东西不复杂,就是费时间,灶里留了柴火,等它们小火煮着,安宁便去看秦墨承了。
秦墨承只要有时间,不是在练字就是在看书,安宁很佩服的,就算她为了考心仪的大学,那也是偶尔要犯懒的。
虽然那三年很苦,现在想来,好像就变得特别有意义,等从这里回去,爸妈康复,她就该去大学报到了。
只是,好像十八的成人旅行是没有了,但想到爸爸妈妈能健康,这点小事也不算什么。
或许,她可以把在这里的日子,当作是成人旅行,这么奇特的遭遇,别人还没有呢?
好吧,安宁承认,这有点苦中作乐的意思,但希望就在前方,也的确没必要太过悲观。
安宁收起心中思绪,就见秦墨承看的认真,吃了饭他就一直在这里,安宁怕他累着,用碟子装了绿豆糕,又给他拿了水。
“阿承,你饿不饿,吃点东西。”
秦墨承放下手中的书,他拿起一块绿豆糕,先递给了安宁,他才拿另一块。
安宁本来没想吃,但秦墨承给了,她就接了:“阿承,你吃点东西再看,我去看火了。”
这种灶台就是麻烦,不能离人,这种需要时间的东西就变得又费时还费人。
秦墨承看着手中的绿豆糕,突然就不想吃了,他以为,他们要一起吃的。
一丝阴翳爬上秦墨承眼底,他两口吃完绿豆糕,便再次看起手中的书。
排骨卤好,安宁便开始准备配料,这一点,安宁还是庆幸,庆幸这里不是真正的古代,所有调料都有,不然,光凑齐调料,都不会是一件容易的事。
配料准备好,安宁开始把沥干的排骨过油,此时,天色变暗,杨青山他们回家了。
秦墨承也到厨房看火,安宁继续做排骨,锅里留油,下葱姜蒜末,小火炸,然后加辣椒面,辣椒酱,花生碎等东西。
最后,下炸好的排骨翻炒,出锅加上芝麻和孜然,排骨就算是做好了。
只有排骨肯定不行,安宁又用鸡蛋和黄瓜做了汤,晚饭就算是大功告成。