黑丫想了想,却说:“我们就俩人,即使算上百疾哥,也……”
“无妨。”
穆九澜心里却毫不担心,开玩笑,有了现代化厨房,她岂不是想做什么做什么。
“我一个人做菜,你俩负责外头。”
“啊?”
黑丫怀疑穆九澜是赚了钱,乐疯了。
可她还是拗不过穆九澜,开店计划还是紧锣密鼓地开始实施了。
本来她们看上个位置,谁知道被人捷足先登,等过了两天,却又听说那人不要了,穆九澜开开心心接手,还顺势砍了点价,那边急需出手,也就没有二话。
寻好了地方,做了契,这家名为九家的铺子也就开起来了。
“如此顺利,看来,老天都让我开店。”
穆九澜心情大好。
但开店这一天,黑丫心里头还是紧张的,如今郭百疾已然成了穆九澜店里的主力,九澜按月开工资给他,也算是天天能见着哥哥,留个念想。
“今日菜单有何?”
第一位进店的人脚步扎实,一看下盘就很稳,穆九澜没想到这客人竟是个会武的,忙笑着说:“我们小店新开张,有个活动,就是我们来为您配菜,价格也会略便宜些,您看如何?”
那人似乎对价格什么的并不在意,只是朝后看去。
穆九澜这才发现,后头不知何时又进来一人,长身玉立,头发稳稳束在和田玉冠之内,身着白衣,外头笼着件九澜叫不出名号的纱衣,只是一看就不便宜。
那人微微颔首,是个几乎看不出的点头动作。
前头这人于是便道:“好。”
穆九澜不敢怠慢,让黑丫招呼着,自己便进了厨房备菜。
“两位客人……”她看着一地蔬果自言自语,一下子拥有了现代化厨房,甚至还能够使用这个时代未曾种植的食材,选择太多,她倒是一下子蒙圈了。
“也不知他们能否接受,要不然添一道现代菜好了。”
她想。
于是决定了三道菜。
先动手蒸栗子,碾成粉末以后加蜂蜜塞进模具内,便得了一味狮蛮栗糕。
这个简单,穆九澜再于厨房看了看,念及如今这季节,芋头也正是妙的时候,便又取了一只芋头,煮熟剥皮切片,再寻了些杏仁,香榧子打碎了,配上酱与面粉做成面衣,如此一来,再将芋头片裹了粉炸一炸,便有香气飘出。
“这是何物?”
见她端上来一盘白中透黄的食物,那白衣男子问。
“酥黄独。”
穆九澜沉声回答。
果然,白衣人听了,十分玩味地一笑,又取了筷子,饶有兴味地夹了一片尝了。
“嗯,不错。”
“这是芋头?”
他问。
“配了杏仁与香榧。”
穆九澜低头回答,不知为何,面前这人虽然语气温和,可她总能感受到某种压力,这种压力使得她不敢总抬头对视,十分奇怪。
“还有一道呢?”
前头进来的那人明显是这白衣人的随从,他粗声粗气地问。
“燕,莫要催促。”
白衣人喝了口茶,轻声道。
“怎么都是些素食小吃,我看你这黑心商家是不是初开门儿想赚钱想疯了?”
那叫做燕的男子还是忍不住说。
穆九澜笑道:“客人身份尊贵,想必大菜丰肴也吃得疲倦了些,本想换换口味,不过这最后一道,必定让您满意。”
她叫喊着郭百疾的名字,让他端出来。
一阵特殊的香气猛然冲进大厅,闻着的人都精神一振。
这是怎样的味道,麦芽,烈酒,带着辛辣与鲜香。
“这是何物?”
白衣男子也忍不住问。
“酒香蛤。”
穆九澜微笑道,她就知道,几乎没有人对这道菜能免疫。
啤酒,小米辣,干红椒,青椒,甚至牛油,香油,耗油,配上新鲜吐尽了沙的蛤蜊,是现代夜市的最大味觉冲击,却是这帮人没见过的,要不是卯星的那个穿梭厨房,想来她也做不出这种东西。
白衣人尝了一口,便觉得滋味无穷,飞速吃起来。
若是太辣了,便再吃些先前的糕点,倒是有相辅相成的味道。
很快,这顿饭吃完了,白衣人命燕去结账。
“十个钱。”
穆九澜倒不是冲昏了头,她本就说要打折,何况这芋头栗子也不是什么昂贵食材,而蛤蜊什么的,反正这儿也难买,现代价格却不高,随意收些钱便是。
燕竟然也不说什么,也就给了。
穆九澜心里有点奇怪,却还是跟出去送客。
“明日我会再来,留好位置。”
穆九澜看他模样,觉得该是个不错的客人,便也答应了。
隔天穆九澜正拿铁勺敲着锅的边缘,思考着今日做些什么给那白衣男子吃时,便听见外头喧闹。
“让你们掌柜出来!”
穆九澜不搭理。
果然,郭百疾应了一声,出去了。
她可没以掌柜的自居,毕竟对这大随朝还不算太熟,当时匆匆忙忙,手续全是让百疾哥去办的,她乐得只用泡在厨房,干脆也就让百疾做了掌柜。
“不是你,”
那人听起来有些气急败坏:“是那个女的,面皮白净些。”
穆九澜心知他是又看见了黑丫,嫌此人麻烦而聒噪,更加不想出去。
又不知白衣男子何时回来,越发嫌此人碍事,到时候万一客人来了,却见有个泼皮在此大叫大嚷,岂不坏事。
她走了出去,却见一个同样厨师打扮的男人,鼻头圆而发红,头发微微有些油腻,伸出大手在衣服下摆擦了擦,看样子就是又要大声嚷嚷。
穆九澜伸手止住身边想开口骂回去的黑丫,道:“是找我吗?”
“你……”那人上下打量她,终于说:“昨日那道酥黄独是你做的?”
穆九澜:“嗯。”
她拿不准这人要干嘛,只是随意应付了一下,今日还得赶早去菜场挑些好货,可没空与他纠缠。
“你竟敢抄袭我们杨记的菜,怕是不想在这条街上混了吧?”
对方一拍桌子,仿佛忍了很久,大声吼叫起来。
“放……”
穆九澜刚想不顾淑女形象地骂人,却忽然想起,这个菜她也是在古代食谱上偶然看见的,况且现代也有如此裹了粉炸芋头的方法,难道大随朝也早就有了?
她忙压下去,却想,这菜有重合又不是什么大问题,难道还不允许两个人做出同一类菜?何况每一家食铺端出来的成品都该是独一无二的菜谱,怎么可能一样?
身边郭百疾悄悄走过来,附耳道:“那人快要到了,他的小厮已然来知会。”
穆九澜知道,自己必须得快刀斩乱麻,解决此人。